Hogyan főzzük a Kielbasa kolbászt

A Kielbasa a kolbász lengyel szója. Ez azt jelenti, hogy a kolbász bármilyen típusú lengyel gyártású kolbász lehet, és technikailag "kiełbasa" lehet.

kolbász

Az egészséges táplálkozásnak mégis finomnak kell lennie.

Az Egyesült Államokban a kielbasát tipikusan füstölik és teljesen megfőzik, mielőtt csomagolják. Ez hasonlít ahhoz, hogy az amerikai hot dogok teljesen elkészülnek, amikor eladják őket, szemben a friss, nyers kolbászos linkekkel vagy a "Labor" -okkal, amelyeket minden Labor Day hétvégén főznek.

A hot dogokhoz hasonlóan Kielbasa számára is előnyös, ha evés előtt ismét melegítik és főzik.

A füstölt Kielbasa valóban ízes, de magas a nátriumtartalma. Szeretjük kockákra vágni és egy serpenyőben megbarnítani, mielőtt rizzsel vagy quinoával főznénk. A megbarnult kielbasa-kolbászkockákat zöldséglevesekbe is keverhetjük, vagy új keverékkel keverhetjük.

Próbálja ki az új burgonya receptjét fűszeres kolbásszal. A Linguica nevű fűszeres pácolt kolbászt kéri, de a Kielbasa nagyszerű helyettesítő lenne.