LadyFirst

enni

A kiegyensúlyozott ebéd a munkahelyen rejtvény? Elfogadjuk Julie Andrieu fogyókúrás tippjeit, hogy enni tudjunk az irodában. Interjú.

A vállalati menza, a szakmai ebédek és a kollégákkal kóstolható szünetek között, a rések számtalanak lehetnek és gyorsan látható a sziluetten.
Mert Julie Andrieu, TV-műsorvezető és kulináris szakértő, "az irodában, mint másutt, van néhány kulcs, amelyet tudnia kell az evés vonalának és örömének megőrzéséhez: hogy táplálja éhségét, se többet, se kevesebbet, hogy ne egyek túl gyorsan vagy túl zavartan, a kiegyensúlyozottan komponál, egészséges és ízletes tányérok ".
Julie Andrieu, dolgozó nő és anya, ujjheggyel ismeri a konyhát, és mindannyiunkat odaadja nekünk kulináris tanácsok a vonal megtartásához, akár az irodában.

Hajlamosak-e a nők nagyobb súlyra az irodában?
Több órán át ülve csábítunk, hogy rágcsáljunk, főleg számítógép előtt. És amikor nincs fizikai beszélgetőtársad, kitölted a hiányt csokoládéval és sütivel. Továbbá, a vállalati étkezdék nem mindig kínálnak nagyon változatos kínálatot vagy szexi választás egy nőre, aki figyel a vonalára.

Hogyan lehet összeállítani a kiegyensúlyozott tányérokat a menzán?
Minden arról szól egyensúlyban tartva a fehérjét, a zöldségeket, a keményítőt és a zsírt . Észrevettem, hogy a főtt étel gyakran kiegyensúlyozottabb, mint egy saláta, amelyhez szószt adnak, és amely nem tölti el a nap közepének éhségét.
Desszertként pedig fogadhatunk fehér sajt néhány darab gyümölccsel, minden menzán van ilyen.

Ebédprofi vagy ebéddoboz, mely ételeket részesítse előnyben? Betiltanánk néhányat?
Jó hírek, semmit sem szabad betiltani . Még egy étel is egy gyorsétteremben, ha szeretjük. Csak tudnia kell, hogyan kell adagolni.

A japán étterem jó fogyókúrás megoldás kinti munkaebédekre. Sushival és sashimivel korlátozzuk a kalóriabevitelt. Biztosítani hogy ne használjam túl a mártással (figyeljen a felesleges sóra).
Karcsúsító tippem: öntsön egy vagy két csepp szószt minden sushi-ra, amikor a rizst (amely szivacsot) áztatja.

Egy másik lehetőség: a kínai vendéglátós . Kiváló választás ebédre kollégákkal, még diéta közben is. Rendelhet azonban tavaszi tekercs, bo zsemle-, csirke- vagy garnélaráklevesek, párolt muffin, sült krumpli vagy fehér rizs .

És ha valóban ételt készítettünk egy kicsit kövéren vagy kiadósan az étteremben, ezt könnyű vacsora követi . De anélkül, hogy megfosztanánk magunkat, mert különben előbb-utóbb kompenzálunk. Jobb elfelejteni a kalóriákat, enni egészséges és jó, és a súly stabilan stabilizálódik.

Hogyan töltsön el egy vágyat az irodában?
Egy marék mandula * túróval, vagy alma: kiválóan alkalmas az egészségre és "ékelődik". A nap folyamán nagyon egészséges és hatékony megoldás a kicsi éhség leküzdésére, amelyekre nem látjuk a következőket. Személy szerint a natúr változatú mandulát részesítem előnyben, ezért jobban ízlik az illatuk, édes és édes.

Mit kell enni, ha nagyon kevés az ebédidő?
A jól gyökerező ötlettel ellentétben a szendvics, ha fehérjében (sonka, csirke, tonhal), zöldségekben (nyers zöldségek) kiegyensúlyozott, nem túl vajban vagy majonézben gazdag, és jó kovászos kenyérrel készült, ésszerű megoldás.

De ebben az esetben mi inkább egy joghurtot desszertként vagy gyümölcsöt, és egy kis saláta kíséri. Sőt, jobb fogadni egy jó szendvicsre. A minőség sokat számít a vonal megtartása érdekében . Az ételnek örömnek kell maradnia. Minél jobban ízlik, annál többet szán az idejére a kóstolásra, és annál kevésbé van kedve enni.

* Julie Andrieu a kaliforniai mandula nagykövete

Keresse meg Julie Andrieut minden szombaton 16: 55-kor a France 3-on a Les Carnets de Julie című műsorában
Fedezze fel legújabb könyvét: Julie's Notebooks, Julie főzi Franciaországot. nálad! szerkesztette Alain Ducasse, 29 €