Hogyan lehet kiküszöbölni a mesterséges édesítőszereket és tartósítószereket az ételeiből

Józan észnek kell lennie, hogy az egészséges táplálkozás érdekében ki kell küszöbölnie a mesterséges édesítőszereket és tartósítószereket az elfogyasztott ételekből. Ez annyit jelent, hogy „organikusan megy”, amennyire csak lehetséges.

De egy nagyon gyakori panasz, amelyet olyan emberektől hallok, akik újak az ökológiai vásárlások iránt, az, hogy az étel ilyen gyorsan elromlik. Ez nem csak az egészséges élelmiszerboltban vagy a helyi gazdák piacán vásárolt gyümölcsök és zöldségek. Tartalmazza az általuk vásárolt egyéb ételeket is. A természetes kekszeket, a természetes tortilla chipseket, a természetes gabonapelyheket vagy azokat a természetes termékeket vásárolják most a boltból. Miután kinyitották a csomagot, az étel csak nem tart sokáig.

Az összes étel valamikor avas, penészes vagy más módon romlik. Logikusnak kell lennie, hogy a természetes táplálék ne tartson annyi ideig, mint a mesterséges vegyi anyagokkal és tartósítószerekkel készített ételek. Városi mítosz, hogy egy Twinkie eltarthatósága évtizedekig tart. A Twinkie hetekig kibogozhat, kiülhet egy pultra, mielőtt romlik. A természetes alapanyagokból készült frissen sült édes csemege nem tart sokáig.

Az összes feldolgozott élelmiszer, amely ma a szupermarketekben kapható, tele van rejtett sóval, tartósítószerekkel és mesterséges édesítőszerekkel, amelyek szó szerint megbetegítenek minket. Ezek az adalékanyagok vegyi anyagok, a lényeg. Ezek nem élelem. Nem természetesek, és a tested nem tud mit kezdeni velük. Valójában a tested tudja, mit kezdjen velük. Méregként kezeli ezeket az adalékanyagokat, és megpróbálja a lehető leggyorsabban megszabadulni tőlük. De ugyanúgy, mint minden elvégzendő munkában, ha minden héten, hónapban és évben beveszi ezeket a vegyi toxinokat, akkor a teste nem képes lépést tartani. Túlterheli, hogy megpróbálja megszabadítani a testét az összes gunktól, és hamarosan ez a gunk elkezd felépülni. Az immunrendszere, a máj, a vese mind szenved, és egyre betegebbé válik.

A szupermarketek polcain mindenféle mesterséges adalékot talál, mint például a BHT vagy a butilezett hidroxi-toluol és annak unokatestvére, a BHA vagy a butilezett hidroxi-anizol. Mindkettő gyakori mesterséges tartósítószer, amely megakadályozza, hogy étele megváltoztassa a színét és rossz szagot vagy ízt képezzen. Legyen biztos abban, hogy nem akadályozzák meg az ételek romlását, szükségszerűen - csak megakadályozzák, hogy meglássák, szagolják vagy megkóstolják, hogy rosszul esett. Megtalálhatók gabonafélékben, rágógumiban és chipsben. De megtalálhatja őket gumiban, sugárhajtású üzemanyagokban és balzsamozó folyadékokban is. A BHT-t és a BHA-t sok országban már betiltották. Csecsemőtáplálékban való felhasználásukat az Egyesült Államokban már tiltották.

A nitrátok és a szulfitok sok feldolgozott élelmiszerben vannak, és sok ember környezeti szempontból érzékeny ezekre a vegyi anyagokra, de nem veszi észre.

Az olyan mesterséges színek, mint a kék # 1, a piros # 40 és a sárga # 5, amelyek élelmesebbé teszik ételeinket, vagy az ízfokozóként használt neurotoxinok, például az MSG, hiperaktivitási rendellenességekhez, például ADHD-hoz, asztmához és rákhoz kapcsolódnak.

Megállapították, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint az aszpartám (az Equal és a NutraSweet esetében), a szacharin (az édes ’N Low esetében) és a szukralóz (a Splenda-ban) rákot okoznak laboratóriumi patkányokban. Az ilyen vegyi anyagok egy részét tartalmazó termékeket 20 évig „egészségre veszélyesnek” minősítették, de az FDA 2000-ben meglepő módon „eltávolította”. Ezeket a méreganyagokat továbbra is megtalálhatja Amerika minden éttermi asztalán.

Minden kémiai édesítőszert mesterségesen készített egy laboratóriumban az élelmiszeripar, hogy minden kívánt édes ízt adjon Önnek, a kalóriák nélkül. De kalória helyett méreganyagokat kap. Nagyobb derékvonal helyett rákot kapsz. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a nulla kalóriatartalmú és zsírmentes divat nem tett semmit a derékvonalunk csökkentése érdekében. Még azt is sugallják, hogy ez hozzájárul az elhízás problémájához. Megtanuljuk, hogy a test nagyobb víztömeget, valamint zsírraktárakat tart, hogy megvédje magát a bennük felhalmozódó toxinoktól.

Alig néhány rövid évtized alatt élelmiszer-ellátásunk mérgezőbb és egészségtelenebb lett, mint korábban. Történelmileg az emberek saját ételt termeltek vagy vásároltak a városuk piacán, ahol az élelmiszerek nagy része a helyi kisüzemekből származott. De mindez megváltozott az elmúlt 50 évben. Ahogy egyre iparosodottabbá válunk, a fejlett technológia és a virágzó ipar kifejlesztette az úgynevezett „agrobiznisz” -et az Egyesült Államokban.

Az agrárgazdaság annyira jövedelmezővé vált, hogy ma már csak egy maroknyi multinacionális nagyvállalat ellenőrzi az élelmiszer-ellátás nagy részét. Ők ellenőrzik az élelmiszer termesztését. Ellenőrzik, hogy mely élelmiszerek termeszthetők. Ők ellenőrzik az elfogyasztott ételek minőségét. Ők ellenőrzik az étel felhasználását. Az Agribusiness arra törekszik, hogy gyorsabban és olcsóbban termeljen élelmiszert, egyre több növényvédő szert és egyre több hormont használnak fel az ételeinkké váló növényeken és állományokon. Ételünket mérgezővé és egészségre veszélyesvé teszi.

A gyárban tartott húsban található megnövekedett ösztrogének a mellrák, a méh és a méhnyakrák növekedéséhez kapcsolódnak. Összekapcsolják azokat a lányokat is, amelyeknél a pubertás a szokásosnál korábban kezdődik, és néhány lány 10, 9, sőt 8 éves korában kezdi meg a menstruációt. Élelmiszereinken a rovarok elpusztítására használt mérgező petrolkémiai szerek szintén megölik a szántóföldi dolgozókat, akiknek az a feladata, hogy mindennap permetezzék ezeket a növényvédő szereket a növényekre. Ezek az ismert rákkeltők elpusztítják immunrendszerüket, és leukémiákban és limfómákban halnak meg.

Az USA Today beszámolt arról, hogy az a vállalat, amely kifejlesztette a kukorica törzsét, amelyet a gazdálkodók használhattak, rendkívül ellenálló az ebben az iparban alkalmazott leggyakoribb növényvédő szerekkel szemben. A vállalat állítása szerint az volt az előnye, hogy több rovarirtót lehet felhasználni több kártevő elpusztítására, így a termésből kevesebb veszne el. De ez azt is jelenti, hogy több peszticid-szermaradvány található ezen az élelmiszeren, amikor azt a piacon vásárolja. A peszticidre vonatkozó néhány további kutatás után kiderült, hogy ugyanaz a cég, amely genetikailag módosította ezt a peszticidekkel szemben rezisztens kukoricatörzset, egyúttal a peszticidet is gyártotta.!

Saját belső ökológiánkat károsítják ezek a méreganyagok és bolygónk ökológiáját is - talajunkat, vízellátásunkat, folyamainkat, óceánjainkat és az összes bennük élő állatot.

Az organikusan termesztett gyümölcsök és zöldségek vásárlása a legjobb hely a belső és külső ökológia gyógyításának megkezdésére. Szerencsére a biotermékek egyre inkább elérhetőek mindenhol. Ez már nem csak egy „kaliforniai dolog”. Vásároljon organikus húsokat, szabadon tartott csirkét és fűhúsú marhahúst, így tudja, hogy ez nem fog ártani a testének, mint ahogy a hagyományos.

Az organikus minden bizonnyal drágább, de vagy most fog fizetni, vagy később fog fizetni. Nem fizetne inkább az élelmiszerboltokban és a mezőgazdasági termelők piacain, mint később az orvosi rendelőben és a kórházakban. Nézze meg a pénztárban fizetett magasabb árakat, mint befektetést az egészségére.

Tegyen meg mindent, hogy „helyi vásároljon” is. Az élelmiszer megvásárlása a helyi termelőktől számos előnnyel jár.

Támogatja a helyi vállalkozásokat és támogatja a szomszédok megélhetését. Az ételek általában sokkal frissebbek, mert a közelben érkeznek a gazdálkodói piacokra. Nem az ország egész területéről, sőt még a bolygóról sem szállítják őket. Ez csökkenti a szennyezést és az energiafogyasztást is, mert kevesebb gáz és kevesebb olaj használatos ahhoz, hogy az élelmiszer a gazdaságból az asztalhoz kerüljön.

A bio vásárlás és a helyi vásárlás a „zöld út”, valamint az egészséges út.

De ha a rendelkezésre állás vagy a ráfordítás miatt nem tudsz biotermékeket vásárolni, akkor mindenképpen mossd meg a gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt megeszed őket. A legtöbb egészséges élelmiszerboltban megoldásokat tehet, amelyek segítenek feloldani azokat a kémiai maradványokat és viaszokat, amelyeket a hagyományos módon termesztett termékeknél talál, hogy ne lenyelje őket. Vagy elkészítheti saját mosóoldatát úgy, hogy egy spray-palackba vizet tölt, és hozzáad egy kis almaecetet, citromlevet vagy lime-levet. Nyilvánvaló, hogy ezt az oldatot is alaposan öblítse le, hogy ne maradjon maradék íze a gyümölcsöknek és zöldségeknek. Nem fog megszabadulni azoktól a vegyi anyagoktól, amelyek magukban a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók. Felszívták a növényvédő szerek egy részét a talajon és a vele megnövelt vízen keresztül, de ez mindenképpen segít abban, hogy csökkentse a vegyi anyagok mennyiségét, amelyeknek kiteszi magát az elfogyasztott ételek révén.

Tehát tudatosan igyekezzen olyan ételeket vásárolni, amelyek természetesek, organikusak és nem nagyon feldolgozottak. Olvassa el az élelmiszer-címkéket, és ismerje meg, hogy mik ezek az anyagok. A szupermarketben vagy akár az egészséges élelmiszerboltban minden termék tökéletesen tökéletes? Természetesen nem. De sokkal jobb neked, mint a fluoreszkáló kék színű italok vagy a nulla kalóriatartalmú Splenda sütik, amelyek odakint vannak.