Hogyan népszerűsítheti és forgalmazhatja a speciális élelmiszerboltot

Ezekkel a tippekkel népszerűsítheti minőségi élelmiszerboltját vagy független élelmiszerboltját. Ismerje meg, hogyan hozhatja meg a megfelelő döntéseket, amelyek lehetővé teszik, hogy áruháza kiemelkedjen a versenytársak közül. Ezek a tippek segítenek abban, hogy inspirációt szerezzen az élelmiszer-vállalkozás új és különböző marketing útjainak kidolgozásához.

A marketing az üzleti és termékeinek akciója és promóciója reklámozással és kutatással. A marketing stratégiák a vállalkozás területtől, kínálattól, modelltől és küldetéseitől függően változnak. Erről többet tudhat meg az „Élelmiszerboltok márkaépítése” című útmutatónkban.

Ínyenc ételpiacok

Az ínyenc és a kézműves élelmiszerpiac az elmúlt években nőtt a fogyasztói életmód és az étkezési szokások megváltozása miatt. A rendelkezésre álló különféle termékek választéka és változatossága lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy alaposabban válasszák és válasszák összetevőiket és termékeiket. A rengeteg online termékinformáció és a társadalmi befolyásoló marketing lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy kutatást végezzenek az egyes összetevőkről, és nyomon kövessék az élelmiszer-trendeket. A „fülke” vagy a kulturális szempontból specifikus termékek és összetevők könnyebben elérhetőek és ismerhetőbbek sok ember számára.

Megtalálja a piaci rést

Végezze el a kutatását. Ez kulcsfontosságú lépés a hely megtalálásában és az ön piacra dobásában az ínyenc, speciális vagy kézműves élelmiszeriparban. Találjon meg egy olyan mezőt vagy szöget, amely magához szól Ez lehetővé teszi, hogy szenvedélyesebb és tájékozottabb legyen terméke eladása során. Ez segít abban is, hogy jobban kapcsolatba lépjen az ügyfelekkel és meggyőzze őket. Szereti például a kézműves sajtokkal dolgozni? Fenntartható, orr-farok hús? Friss gyümölcs vagy zöldség? Szenvedélye vagy érdeklődése van a növényi vagy biotermékek iránt? Egy adott területre való átgondolás és a marketinged következetes kezelése elősegíti a márkaidentitás megalapozását.

Közösségek online kutatása

Keressen egy népszerű piacot vagy beszélgetést, amely releváns a kortárs kultúrában. Három fogalom, amelyet meg kell értenie, a növekvő piacok, trendek és divatok.

Növekvő piacok: Ezek a trendek gyakran lassan indulnak, majd fokozatosan növekednek a piacon. Soha nem halványulnak el, mert a termékek mindig a fogyasztók iránt keresnek.
Trendek: A trendek olyan termékek, amelyek egy ideig népszerűek és nagy a kereslet, de végül néhány év alatt kiégnek.
Hóbortok: A trendekhez hasonlóan a divatok is gyorsan keresettek, de nagyon gyorsan és hirtelen kihalnak.

A növekvő piacok, trendek és divatok kutatása segíthet marketingstratégiájában, és az ügyfelek keresése alapján alakíthatja az üzenetküldést (és készletet).

Diéta trendek

Íme néhány grafikon, amely bemutatja az egyes élelmiszer-trendeket és étrendeket az idő múlásával:

1. példa: Keto Foods

A keto diéta nemrégiben népszerűvé vált Észak-Amerika fogyasztói körében a Google Trends szerint. Az étrend magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és bőséges fehérjéből áll. Ha megpróbálná megcélozni ennek az étrendnek a követőit, az élelmiszer-marketingszakembernek átgondolnia kell az eladásra választott tápanyagokat és összetevőtípusokat, és az üzenetet megfelelő csatornákon keresztül kell továbbítania az étrend követőinek. Néhány marketing anyagban (plakátok, reklámok stb.) Mesélje el, hogy az Ön üzlete „keto-barát” termékeket és termékeket kínál (példákat hozva fel).

2. példa: Gluténmentes ételek

A gluténmentes termékek elérhetősége a fogyasztók érdeklődésével párhuzamosan nőtt. Például gluténmentes pizza, tészta és kenyér készül a mai élelmiszeriparban egészségesebb alapanyagokból. A hírességek érdekképviselete tovább növelte a tudatosságot. A Twitter és a közösségi média platformok kulcsfontosságú csatornák az Ön által eladott gluténmentes opciók iránt érdeklődő piacon történő hirdetésekhez és a piacra való belépéshez. Ezeknek a hírességekkel/befolyásolókkal folytatott beszélgetéseknek a „disznóháton való visszalépése” egy lehetséges marketing belépési pont.

Ötletek egyedi üzleti marketingjéhez

Néha félelmetes lehet versenyezni a nagy névlánc üzletekkel és növelni a kisvállalkozások iránti tudatosságot. Azonban a kis, hiánypótló vagy önálló vállalkozásának egyediségének és lehetőségeinek kiaknázása elősegítheti az ügyfelekkel való kapcsolattartást és a marketinget. Stratégiai és következetes marketing lépésekre van szükség a fogyasztói bázis növelése érdekében.

Közösségi média

A közösségi média platformokon számos közönség érhető el. Az emberek imádják kattintani az étvágygerjesztő megjelenésű ételeket. Az értékesíteni kívánt termék érdekes feliratával és jól szerkesztett fotójával online közönséget szerezhet. A csatlakozáshoz hashtageket használhat, és láthatóságot szerezhet a releváns szálakban és beszélgetésekben.

A telefonos alkalmazások, például a VSCO és az Afterlight, könnyű hozzáférést biztosítanak a felhasználókhoz különböző és különböző szűrőkhöz, valamint szabályozhatják az expozíciót, az árnyalatot és a kiemeléseket. Ezek az alkalmazások segíthetnek abban, hogy a termék vagy étel minőségi megjelenést mutasson, és felhívja az online felhasználók figyelmét.

E-mail marketing

Indítson el egy e-mailes marketing kampányt, amely havi vagy heti hírleveleket küld az ügyfeleknek a közelgő eseményekről vagy akár kedvezményes kuponokról. Ez a módszer az új termékeivel és a közelgő promóciókkal tartja őket a körben, ami alaposan elkötelezi őket. Vigyázzon, ne spamezzen, és ne küldjön túl sok e-mailt az ügyfeleknek. Ez segít a jól megtervezett és átgondolt stratégiában. Az olyan platformok, mint a Mailchimp, ingyen használhatók (legfeljebb bizonyos számú e-mail előfizető számára), és lehetővé teszik a professzionális e-mailek automatikus automatizálását és tervezését.

Blogolás

Online blog indítása az élelmiszer-vállalkozás számára nagyszerű SEO stratégia. A SEO a „keresőoptimalizálás” rövidítése, amely lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb online láthatóságot érje el az interneten. A blog segít világosan kommunikálni az élelmiszer-márkát és ötleteit az ügyfelekkel. Használhat egy blogot is, hogy megszerezzen egy követőt, majd integrálja a közösségi média platformjait is (például a megfelelő blogbejegyzéseket e-mailben elküldheti az ügyfeleknek). Ha további tippeket és betekintést szeretne kapni arról, hogy minél több forgalmat szerezzen az online áruházhoz, és hogyan kerüljön észre a Google-on, olvassa el a Tippek a szaküzlet online felfigyeléséhez című cikket.

Vegyen részt helyi és közösségi eseményeken

A népszerű szomszédsági eseményeken való részvétel (különösen azokon, amelyek a termékkínálatához kapcsolódnak) segíthet abban, hogy tekintélyként érvényesüljön a piacon, és megmutassa, ki vagy márka. A helyi lakosokkal való kapcsolattartás és közvetlen beszéd nagy előnyt jelent Önnek. Kapcsolatot alakíthat ki a potenciális vásárlóval, beszélhet az alapanyagok és termékek minőségéről, és többet tudhat meg ízlésükről és érdeklődésükről. Ez embereket vonhat be az üzletébe, finomíthatja a készletet és ötleteket generálhat.

Tudjon meg többet arról, hogyan vonzza az ügyfeleket, amikor beszélnek és hirdetik a termékeket. Az olyan eseményeken való beszéd, mint az üzleti hálózatépítő csoportok vagy a helyi klubok, nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy az érdeklődő emberek beszélgetés útján terjesszék márkáját. Például egy műhely tanításával (sajt párosítás, borkóstolás, ételkészítés). Megtekintheti a közelben lévő eseményeket olyan webhelyeken, mint az Eventbrite és a Meetup, vagy létrehozhatja sajátját!

Házigazda események

A promóciós vagy szezonális események megrendezése elősegítheti az ügyfelek bevonulását az üzletébe, hogy lássa, miből állnak szolgáltatásai és termékei. Ez a speciális szezonális csomagoktól kezdve a versenyek megrendezéséig terjedhet, például arra, hogy az ügyfelek versenyezzenek egy étel elkészítéséről az alapanyagokból, és megítéljék őket. Segít a kreativitásnak az eseményeknél, mert azt szeretné, ha ügyfelei izgatottan részt vennének.

Kupon ügylet webhelyek

A fogyasztók imádják az ajánlatokat és a kedvezményeket, mert úgy érzik, hogy kedvező áron jutnak/nyerik kedvenc termékeiket. A fogyasztók egyre kíméletesebbek az alkudozással és az online vásárlásokkal kapcsolatban. Kuponügylet-webhelyek használata az áruház, a szolgáltatások és a készlet reklámozásához elősegítheti vállalkozásának tudatosságát, és az embereket az üzletébe vonhatja. Nagyobb közönségre tehet szert, mert a kuponos webhelyek, például a Groupon, olyan kuponokat jelenítenek meg, amelyek ugyanabban a régióban vannak, mint a felhasználó, és ez lehetővé teheti, hogy előnyt szerezzen a nagy nevű versenytársak számára.

Csatlakozzon egy online piactérhez

Az olyan online piactérek, mint a Mercato, elősegíthetik az üzleti vállalkozás számára való kitettséget és piacot. Például a Mercato platformján nem csak egy támogató képviselői csoporthoz férhet hozzá, hanem az internetezéshez, a megrendelések és a kézbesítés kezeléséhez is. A Mercato a vállalkozásokat saját marketingkampányaikban is megjeleníti a Google hirdetéseken, az e-mailen, a közösségi médiában stb., Külön költség nélkül a vállalkozás számára. Lehetővé teszik a vélemények ingyenes kezelését is (a Yelp díjat számít fel a kereskedőknek). Forduljon a Mercato-hoz, és tudjon meg többet arról, hogy miként segíthetik növekvő üzleti tevékenységének marketingjét.

Partner más vállalkozásokkal

„A csapatmunka teszi az álmot működőképessé”. Más helyi vállalkozásokkal való együttműködés lehetővé teszi az erőforrások megosztását, és olyan terv kidolgozását, amely kölcsönösen előnyös a partnerség számára. Fontos a megfelelő megállapodás kidolgozása, így minden fél tudja, milyen szolgáltatásokat kínálnak egymásnak.