A koplalás segíthet megvédeni a Parkinson-kórt?

Feladva: 2020. április 09

COVID-19 frissítés: Kattintson ide az idősek biztonságával kapcsolatos további információkért.

Most beszéljen egy gondozási tanácsadóval.
Válaszoljon kérdéseire

Kezdjük három ténnyel:

A Parkinson-kór egy ismeretlen gyógymód nélküli betegség.
Bizonyos gyógyszerek segíthetnek a tünetek kezelésében, de lehetnek mellékhatásaik.
A Parkinson-kutatók és a betegek nem gyógyszeres gyógymódokat keresnek.

Ezt szem előtt tartva tekintsük át, hogyan segíthetnek néhány alapvető táplálkozási irányelvek a Parkinson-kór tüneteiben. Ezután új kutatásokat fogunk felfedezni a böjt és más étrendi megközelítések lehetséges előnyeiről.

Mely ételek segítenek minimalizálni a Parkinson-kór tüneteit?

Amikor a szabad gyökök és az antioxidánsok kiesnek a test egyensúlyából, az eredmény oxidatív stressz. Az oxidatív stressz különféle egészségügyi problémákhoz vezethet. A Michael J. Fox Parkinson-kutatási alapítvány szerint az oxidatív stressz súlyosbíthatja a Parkinson-kór tüneteit.

Az Alapítvány azt is javasolja, hogy az antioxidánsokban gazdag étrend segíthet az oxidációs problémák kezelésében. Az antioxidánsok fokozása érdekében győződjön meg arról, hogy rengeteg fadiót, bogyót, spenótot, kelkáposztát és éjjeli zöldségfélét fogyaszt, például paradicsomot és paprikát. Noha nem érkeztek jelentések a tünetek drámai javulásáról, az oxidatív stressz kezelése jótékony hatással lehet az ember egészségi állapotára.

Egy másik étel, amellyel megbizonyosodhat arról, hogy szerepel-e a diétájában, a fava bab. Miért fava bab? Mivel levodopát adnak Önnek, amelyet általában a Parkinson-kór kezelésében alkalmaznak.

Végül, a betegség esetleges másodlagos tüneteinek, például a demenciának és a zavartságnak a csillapítása érdekében ne feledje el feltüntetni az Omega-3-at. Az Omega-3-kat a legtöbb tenger gyümölcseiben megtalálhatja, szójababbal, lenmaggal és vesebabbal együtt.

A Parkinson-kór tüneteinek kezelése

A Parkinson-kór egy neurodegeneratív betegség, amely elsősorban az agy idegsejtjeit érinti. A Parkinson-kórnak számos jele van, többek között remegés vagy remegés, mozgási nehézségek és a szaglás elvesztése. A betegség szintén hozzájárulhat a demencia kialakulásához.

Az éhezés, a ketogén étrend és más megközelítések segíthetnek a Parkinson-kór és más agybetegségek tüneteinek csökkentésében, nagyjából ugyanúgy, mint a testmozgás. Ígéretes tanulmány dr. Mark Mattson, a Johns Hopkins Orvostudományi Egyetem elárulja, hogy az időszakos böjt - a kalória bevitel ellenőrzése hetente párszor - hogyan nyomja az agyunkat az egészségesebb teljesítményre.

Diétás stratégiák a Parkinson-kór kivédésére

Valószínűleg hallottad már, hogy a böjt megtisztíthatja a tested és javíthatja az egészségedet. De tudta, hogy ez segíthet az embereknek a neurodegeneratív rendellenességek, köztük az Alzheimer és a Parkinson kór tüneteinek kezelésében?

A böjt segít a zsírból ketontestekké válni - ösztönzi az egészséges átalakulást a szinapszisok struktúrájában, amelyek kritikusak a tanulás és a memória, valamint az általános agyi egészség szempontjából.

Mattson két módszert javasol a korlátozott kalóriatartalmú étrend kipróbálására. Először is az 5: 2 diéta. Minden héten két egymást követő napon minden nap összesen 500 kalóriát fogyaszt. A másik öt napon csak ragaszkodjon a normál étrendhez. Ez általában körülbelül 2000 kalóriát jelent a nőknél, vagy 2500 a férfiaknál.

A második lehetőség az, hogy kísérletet tesz egy korlátozott időtartamú étrendre, ahol az étkezést minden nap egyetlen nyolc órás időszakra sűríti. Ez biztosítja a tested számára a maradék 16 órát a zsírégetés megkezdéséhez és a ketonok létrehozásához.

Dr. Mattson azt javasolja, hogy lassan kezdje. Kezdje mérsékelt böjtöléssel hetente egy napon. Ha teste megszokja, adjon hozzá egy második napot. Azok a tünetek, mint a fejfájás, a szédülés és a rosszkedv, az elején gyakoriak, de általában elmúlnak.

Gyors áttekintés a böjt jutalmairól

Az 5: 2 étrend Mattson és más kutatók által végzett hat hónapos tanulmányának eredményei a Parkinson-kórban szenvedők jólétének javulását mutatták. Dr. Mattson elmagyarázza, hogy egy fizikai erőfeszítéssel, kognitív feladatokkal vagy kalória-korlátozással küzdő agy a testben BDNF (agyi eredetű neurotróf faktor) nevű fehérjét termel. A BDNF javítja az idegi kapcsolatokat, segít új idegsejtek létrehozásában, sőt antidepresszív is lehet.

Mint Dr. Mattson kifejti: „A böjt kihívás az agyad számára, és úgy gondoljuk, hogy az agyad reagálva aktiválja az adaptív stressz reakciókat, amelyek segítenek megbirkózni a betegségekkel. Evolúciós szempontból logikus, hogy az agyának akkor kell jól működnie, ha egy ideje nem tudsz élelmet szerezni. "

A Keto-diéta kapcsolata a Parkinson-kórhoz

A kutatók az úgynevezett ketogén étrend és a Parkinson-kór kapcsolatát is vizsgálják. Egyszerűen fogalmazva: a Keto diéta hangsúlyozza a zsírt, mérsékelt mennyiségű fehérjét, nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. A diéta miatt szénhidrát helyett zsírokat égetünk el.

A Parkinson-betegek egyik klinikai vizsgálata alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet hajtott végre fej-fej mellett, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ketogén megközelítés mellett. A vizsgálatban résztvevők bevásárló listákat, menüket, recepteket és űrlapokat kaptak a vércukorszint és a ketonszint nyomon követésére. Mindkét csoport javult mind a motoros, mind a nem motoros tünetekben. A ketogén étrend csoportja azonban jobb eredményeket ért el olyan tünetekben, mint vizelési problémák, fáradtság, fájdalom, álmosság és kognitív képességek. Úgy gondolják, hogy a test ketózisban tartása elősegítheti a jó kémiai reakciókat. Sok kutató úgy véli, hogy a ketogén étrend két hónapig biztonságos a Parkinson-kórban szenvedő betegek számára.

A Parkinson-kór kezelése

A Parkinson-kór nagy kihívást jelent az ember jólétének és életminőségének - fizikailag, mentálisan és érzelmileg. A jó hírek? A Parkinson-kór kezelhető! Szerencsére számos stratégia alkalmazható a tünetek kezelésére, az agy egészségének elősegítésére és a Parkinson-kórral való kényelmes együttélésre.

Az új étrendmódosítási rendszereket dr. Mattson és mások egyike a sok olyan stratégiának, amelyek célja a tünetek minimalizálása és a Parkinson-kórral küzdő emberek életminőségének maximalizálása. Az étrend és a táplálkozás kulcsfontosságú szerepet játszik mindkettő elérésében. A legújabb taktikák, beleértve az éhezést és a ketogén étrendet, jelentősen kiegészítik az egyre növekvő Parkinson-kezelési eszköztárat.

A fizikoterápia, az alvás javítása, a friss levegő élvezése és a megfelelő típusú testmozgás megkönnyítése a Parkinson-kór életminőségének javításával. Ezenkívül a család, a barátok és a gondozók által nyújtott érzelmi támogatás előnyeit sem lehet túlzásnak tekinteni.

Szerkesztőnk azt is javasolja, hogy olvassa el a Parkinson- és Alzheimer-kórban szenvedők életminőségének javítását segítő különböző stratégiákat:

Keto-barát omlett zöldséges zöldségekkel

Ne félj a zsírtól. A jó minőségű zsírok kulcsfontosságúak az egészséges étrendben! Ez egy finom omlett, tápanyagokban gazdag zsírokkal töltve tojássárgájából, avokádóból és pesto-ból. A zsír jóllakottság érzetet nyújt, hasznos az agy és az idegrendszer számára, és csökkentheti a gyulladást.

A zsír mellett fontos, hogy a legtöbb étkezéshez egy adag kiváló minőségű fehérje kerüljön. A tojás az egyik legolcsóbb fehérjetartalom az élelmiszerboltban. Tojás vásárlásakor keresse meg a csomagoláson a „legeltetett” szavakat. Ez azt jelzi, hogy a csirkék hozzáférhetnek a fűfélék, növények, meztelen csigák és poloskák őshonos táplálékához (szemben a kukoricapelletek közös takarmányával). A csirkék nem vegetáriánusok, és bár egyes tojástermelők „vegetáriánus takarmányból származó csirkékből” forgalmazzák termékeiket, ez valóban rontja a tojás tápértékét. Ezek a legeltetett tojások valamivel többe kerülhetnek, mert drágább a legeltetett csirkéket nevelni, de a tojások tápanyagtartalma magasabb, mint a hagyományos tojásoké.

Keressen olyan tojásokat, amelyeknek sötét sárgája van. Ez azt jelenti, hogy rengeteg kolin, omega-3 zsírsav, béta-karotin, szelén, B6-vitamin, B12-vitamin és egyéb nyomelemek vannak.

A spárga, a cukkini és a spenót rostot és ízt egyaránt tartalmaz.

Prep Time 10 perc

Főzési idő 5 perc

Tálal 4 ember

Hozzávalók

1 evőkanál olívaolaj (osztva)

4 szár szár spárga (vékonyra szeletelve ¼ vékony az elfogultságon)

1 kis cukkini (hosszában negyedekre vágva, vékonyan felszeletelve ¼ ”)

6 nagy tojás (lehetőleg legeltetett)

Tengeri só és bors ízlés szerint

2 evőkanál pesto szósz

¼ csésze jack sajt (aprítva)

1 közepes avokádó (kockára vágva)

1 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagymát vagy metélőhagymát

Módszer

Közepes pörkölt serpenyőben adjunk hozzá egy teáskanál olajat nagy lángon. Hozzáadjuk a spárgát és a cukkinit, és két percig főzzük.
Adjuk hozzá a spenótot, egy csipet sót és borsot, és főzzük még egy percig, vagy amíg a spenót meg nem hervad. Vegye ki a zöldségeket a serpenyőből, és tegye félre.
Egy kis fedeles serpenyőben melegítsen egy teáskanál olajat közepes lángon.
Három tojást feltörünk egy üveg mérőpohárba vagy tálba, és villával vagy habverővel felverjük, amíg a fehér és a sárgája össze nem épül. Adjunk hozzá egy csipet sót és borsot.
Öntsük a tojásokat a fűtött serpenyőbe, forgassuk meg a serpenyőt, hogy bevonjuk az alját. Fedjük le fedővel, és főzzük, amíg a tojás viszonylag szilárd lesz (kb. 2 perc).
Távolítsa el a fedelet és kanalazza a pestó felét vastag vonallal az alsó felére. Az omlettre szórjuk a sajt felét, a zöldségkeverék és a kockára vágott avokádó felét. Helyezze vissza a fedelet a serpenyőbe, és főzze még 30 másodpercig. Távolítsa el a fedelet, és hajtsa félbe az omlettet. Azonnal tálaljuk.
Ismételje meg ezt a folyamatot a többi összetevővel.