Hogyan szögezzük le a táplálékunkat (egyetlen kalória számítása nélkül)

Az úttörő, 1993-as NBA Jam arcade játék átfogalmazásával: „A DOLGOK FELmelegednek !”

egyetlen

Az elmúlt két hétben fejest ugrottunk arra, hogy mi teszi az ideális futó étrendjét. És a válasz elsöprő az ilyen megjegyzésekkel:

Alig várom, hogy ez elkezdődjön! Olvastam a táplálkozásról, de soha nem láttam igazán példát arra, hogy milyen legyen a futó étrendje. Gyerünk! - Ralph

Szeretem a blogot és az e-maileket, nagyon inspiráló és informatív! - Mallory

Nagyon izgatott vagyok emiatt ! Szóval hálás azért, hogy segíteni akarsz az embereknek a futás javításában ! - Ashley

Ennél is fontosabb, hogy tudom, hogy végül együtt tárcsázzuk és optimalizáljuk táplálkozásunkat, hogy a gyorsabb futásra és a jobb életre koncentrálhassunk.

Eddig sok anyagot ismertettünk:

Az évet azzal kezdtük, hogy bejelentettük, hogy a kényelmi zónából való kilépés éve volt.

Ez az a gondolkodásmód, hogy kihívja önmagát - hogy kényelmesen érezze magát kényelmetlenül - arra ösztönöz, hogy többet érjen el.

Megosztottam személyes tapasztalataimat, amelyek szerint kiléptem a komfortzónámból és elköteleztem magam az optimális futó étrendje mellett.

Ez az egyetlen változás változtatta meg azt, hogy hogyan tudtam minden nap edzeni, felépülni és érezni magam. Olyan voltam, mint a Hihetetlen Hulk!

Aztán kérdeztem a táplálkozással kapcsolatos kérdéseiről. Mi az, amivel küzdesz? Mit segíthetünk legyőzni? Hogyan győződhetünk meg arról, hogy tápláléka kőkemény?

Száz és száz válaszsal Anne és én úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy táplálkozással kapcsolatos kérdést és választ. Megválaszoltuk a legfontosabb kérdéseket, sőt több olyan „mítoszt” is feltártunk, amelyek szerintünk igazak, de valójában nem azok.

A múlt héten feltártuk a sok hibát és kísértetiesen szörnyű táplálkozási tanácsokat, amelyek megnehezítik számunkra az energiát és a jobb teljesítményt.

Nézze meg az összes diétás hibát itt - beleértve a kedvencemet iszom a kolosztrumot (az anyatej egyik összetevője) a jobb teljesítmény érdekében. Komolyan, nem tudom kitalálni ezeket a dolgokat.

Ma beszélni fogunk a kalóriaszámolásról, az összetett számításokról, az élelmiszer-pontozásról, a tömegmérésről és a makrotápanyagok pontos százalékának ismeretéről az étrendben.

azt hiszem, csak bólintottam, hogy ezt írtam. Ugyanolyan unalmasnak találja ezeket a számokat, mint én? Tényleg ki kell találnod az étel pontszámát és a szénhidrátkövetést, ha futó vagy?

A válasz NEM! Szerencsére van egy jobb módja annak, hogy remekül kezelje táplálkozását - anélkül, hogy egyetlen számítást végezne vagy egy rohadt kalóriát számítana.

A Nutrition Q&A felhívás

A múlt héten feltettem egy egyszerű kérdést:

Mi a legnehezebb vagy legnehezebb kérdés a táplálkozással, az étrenddel és/vagy a fogyókúrával kapcsolatban a futók számára?

Feltöltötték a kérdéseket, százan és százan, olyan futóktól, akik küzdenek az üzemanyaggal, mit kell enni előre futva, és hogyan kell leadni az utolsó 10 fontot.

Néhány leggyakoribb kérdés a következő volt:

  • Futás után olyan nehéz enni a megfelelő dolgokat. Hogyan tölthetek fel tankot rendesen, ha utálom a fehérjeturmixokat?
  • Olyan kevés „jó nekem” étel van, amit szeretek. Hogyan túlléphetek ezen, hogy egészségesebben tudjak enni?
  • Szeretem a sört! Ha heti hat csomagot iszom, az árt az edzésemnek?
  • Nehéz lefogyni, és még mindig van energiánk a kemény edzéshez. Hogyan lehet egyensúlyban tartani a kettőt?

Az elmúlt napokban Anne Mauney, MPH, RD (partnerem ebben a táplálkozási projektben) és összeültünk, hogy megválaszoljuk ezeket a kérdéseket.

Beszéltünk olyan konkrét élelmiszerekről, amelyek remek lehetőségeket kínálnak a futók számára (még akkor is, ha nincs időd főzni), arról, hogyan lehet elegendő szénhidrátot kapni feldolgozott ételek nélkül, és még sok másról.

Annyi nagy kérdés volt, hogy Anne és én úgy döntöttünk, hogy rögzítünk KÉT hívást, és még mítosz leszünk is, amely megsemmisíti az étrenddel kapcsolatos nagy tévhiteket (szénhidrát százalék, kalóriakövetés stb.).

Felhívásunk második részét nem lehet figyelmen kívül hagyni: ahol megvitatjuk a mítoszokat, tévhiteket és hibákat, amelyek a futóknak vannak a helyes étkezéssel kapcsolatban.

Mi van, ha nem megfelelő egy feltételezés, hogy jól étkezik? Mi van, ha egyszerűen nem szükséges, amire azt gondolja, hogy meg kell tennie a fogyás vagy a teljesítmény érdekében?

Akkor az egész diétás megközelítés nem fog működni! Először is kritikus az alapok megfelelő megszerzése. Csak ezután tudja felépíteni a megfelelő táplálkozási rendszert céljainak megvalósításához.

Mintha az a feltételezésem lenne az edzéssel kapcsolatban, hogy a gyorsabb működéshez heti 4 kemény edzést kell lefuttatnom. A helyes kérdés nem az: „Hogyan futtathatom a legjobb 4 edzést?” Valójában ez a kérdés teljesen téves, mert hibás feltételezésen alapul.

A második felhívás során felfedezzük a két legnagyobb mítoszt (ha a táplálkozási listán szerepel, hamarosan megkapja a másodikat).

Mikor lett ennyire nehéz a táplálkozás?

Amikor először eszembe jutott, hogy a táplálkozásra összpontosítsak, és létrehozzak egy olyan programot, amely tudományosan megalapozott, hatékony, de könnyen megvalósítható is, elkezdtem áttekinteni a futók legnépszerűbb diétás könyveit.

És csalódtam: a legtöbb könyv a szegecselt témákról, például a biokémiáról beszélt ...

Valóban szükségünk van-e további technikai szakzsargonra a fitotápanyagok feldolgozásával kapcsolatban?

Szeretné a nap felét azzal tölteni, hogy kiszámolja az elfogyasztott szénhidrátok pontos százalékát?

Szükségünk van-e még egy könyvre, amelynek egy egész fejezete a makrotápanyagok meghatározásának szentelt volna?

Nem hiszem!

Tény, hogy a legtöbb táplálkozási könyv könnyig unta - és én nagyon szeretek gúnyolódni ezen a dolgon!

Nézze, az úgynevezett táplálkozási szakértők többsége rossz dolgokra koncentrál. Mint a kalóriák, a tápanyag-százalékok és a tápanyag-arányok. Vagy amikor valami hasznosat adnak neked, például receptet, 39 összetevője van, és néhányat csak Portland legdurvább biopiacán árulnak.

Néhány táplálkozási szakértő nem is futó! Ez egy nagy ok, amiért szeretek Anne-vel dolgozni - több félmaratont futott, mint én ...

És más táplálkozási szakemberek csak a súlycsökkenésre összpontosítson (a táplálkozás sokkal több, mint a fogyás). Vagy futóknak írnak, nem futóknak.

Úgy gondoljuk, hogy a futók táplálkozását túl összetetté tették, és nem eléggé összpontosítottak a mindennapi futók napi gyakorlati szükségleteire.

Így létrehoztunk egy konkrét tervet, amely hasznos, könnyen olvasható és egyszerűen használható minden nap.

Tudjuk, hogy ez segít abban, hogy jobb döntéseket hozzon az étrenddel, megmutatja, milyen ételek alkalmasak a futásra (és mikor kell enni), valamint megadjuk azokat a recepteket és speciális étkezési útmutatókat, amelyek segítenek a fogyásban, a gyorsabb futásban és az üzemanyag növelésében. edzések.

tudsz regisztrálj itt hogy több információt szerezzen (plusz egy ingyenes táplálkozási tanfolyamot!), ezért mindenképp iratkozzon fel, ha érdekelne többet.

Most beszéljünk arról, hogy miként tárcsázhatja táplálkozását anélkül, hogy kiszámítaná a szénhidrát: fehérje arányt minden egyes futás után…

Táplálkozási ütemterv

Sok dietetikustól eltérően, akik arra kényszerítik ügyfeleiket, hogy számolják meg a fehérje minden grammját, Anne filozófiája a teljes ételekre és az egyszerű (mégis megdöbbentően hatékony) étkezési stratégiára összpontosít.

Regisztrált dietetikusként (RD) a táplálkozás közegészségügyének mestereivel ez a filozófia évek óta tartó képzésből és magánügyfelekkel való együttműködésből született.

Engem lenyűgöztek Anne ügyfeleinek eredményei:

„Annával való együttműködés csodálatos volt, és az élet megváltoztatta! Megadta azokat az eszközöket és motivációt a fenntartható életváltásokhoz, amelyek nemcsak jobb érzéssel tölt el, hanem egészségesebbé is tesznek. " - Kristina

„Reális hozzáállása és cselekvési hozzáállása fertőző, ami motiválttá és energiává tesz. Nyitott a kihívásokra, amelyekkel mindenki megpróbál teljes egészséges életet élni, de segít kicsi, elérhető célok kitűzésében, hogy a legegészségesebb önmagad legyél. Végül úgy érzem, hogy találtam egy táplálkozási szakembert, akinek az én érdekeim, nem csak a sikereim állnak a szívemben. " - Molly

„Amikor először találkoztam Annével, izgatottan dolgoztam vele. Amellett, hogy finom, könnyű recepteket és hasznos stratégiákat kínál az étkezés és a testmozgás megtervezéséhez, Anne sok javaslatot tett arra, hogy figyelmesen maradjak, és biztosítsam, hogy úgy érezzem, hogy „kontrollálom” az ételeket. ” - Rachel

Ezen hatalmas eredmények és egyszerű, reális étkezési megközelítése miatt tudtam, hogy együtt kell dolgoznom vele.

És a legjobb az, hogy az étrend filozófiánk azonos. A Nutrition for Runners programban kapsz egy szilárd táplálkozási ütemtervet, amelyet mind a regisztrált dietetikus, mind az USATF által tanúsított edző ellenőriz.

Hol kaphat még útmutatást az étrendről mindkét típusú szakértőtől? Olyan ez, mint a saját edzői csapata, amely segít a táplálkozás tárcsázásában, így gyorsabban futhat és jobb formába kerülhet.

Ez a filozófia - amely számtalan Anne ügyfelének segített és olyan nagy sajtóba került, mint a Glamour, a Woman's Day és a Runner's World - több kulcsfontosságú elemre összpontosít:

  • Miért kell „igazi” ételt enni (butaságnak érzem ezt beírni, de az igazi ételt manapság nehezebb beszerezni, mint a Frankenfoods-t!)
  • Hogyan lehet „felépíteni” egy étkezést, amely jóllakik és megakadályozza az uzsonnavágyakat
  • Hogyan kell enni, mint egy futó a fokozott gyógyulás és a jobb teljesítmény érdekében
  • Miért okoz a tökéletesség kudarcot - és mit kell tenni ez ellen?
  • Hogyan lehet edzeni a fogyás és a teljesítmény érdekében

A hét folyamán több információval rendelkezem a programról és a stratégiákról, amelyek segítenek abban, hogy a Hihetetlen Hulk-ban érezzem magam - határtalan energia, kísértetiesen gyors gyógyulás és olyan érzés, hogy „minden hengerre rálőttem”, ami feleségemet arra késztette: „Én meglesz, amije van!

Anne és én izgatottan várjuk, hogy mindezt megosszuk veletek, így maradjatok velünk.

Ugorj a tápanyaglistára és mindent megkap, mielőtt valaha nyilvánosságra kerülne (plusz két bónusz hanghívás Anne-vel és velem!).