Hogyan tisztítsa meg és táplálja testét friss zöldséglével

Gyakran kérnek, nevezzek meg egy dolgot, amelyet azonnal megtehetünk az egészségesebbé válás érdekében. Az ételválasztás tekintetében a legjobb javaslatom az, hogy kezdjek el frissen préselt zöldségleveket inni. Naponta csak egy frissen préselt gyümölcslé elfogyasztása megbízható módszer a test sokféle vitaminnal, ásványi anyaggal és fitotápanyaggal való infúziójához, amelyek megvédhetik sejtjeit az idő előtti öregedéstől és betegségektől.

táplálja

Szinte mindenki, aki tanulmányozta a táplálkozást, egyetért abban, hogy a frissen préselt zöldséglé rendkívül hasznos az emberi egészség számára. De kevesen szánnak időt arra, hogy rendszeresen elkészítsék és meginják őket.

Időt szakítani a zöldséglevek elfogyasztására a legtöbb ember számára nem jelent problémát. Ez az az idő, amelyre a friss zöldségek megmosásához, egy jó facsaróval történő etetéséhez és utólagos megtisztításához volt szükség, ami megakadályozza, hogy a legtöbb ember életének rendszeres részévé tegye a friss gyümölcsleveket.

Tehát az első lépés a gyümölcslevek életébe való beillesztésében az, hogy teljesen megértsük, mennyire jó ez az egészségünkre, és miért van az az idő, hogy naponta megcsináljuk, az egyik legjobb befektetés, amelyet megvalósíthatunk.

A megfelelő összetevők

Az egészséges zöldséglevek készítésének kulcsa, hogy a zöld zöldségek minden adag nagy részét elkészítsék. A zöld zöldségek nem fogják megemelni a vércukorszintet és az inzulinszintet, mint a gyümölcsök és az édes zöldségek, mint a sárgarépa és a vörös cékla.

Ez nem azt jelenti, hogy nem lehet gyümölcsöt, sárgarépát és vörös répát nedvezni. A gyümölcsök és az édes gyökérzöldségek egészséges kiegészítői lehetnek italainak, és mindenképpen hozzáadják az édességet és az ízt. Csak azt szeretné meggyőződni arról, hogy soha nem teszik-e ki több mint az összes megitt pohár egyharmadát.

És ha problémája van a vércukorszint szabályozásával, akkor vércukorszintmérővel kell meghatároznia, hogy mennyi az Ön számára elfogadható. Az évek során több tucat cukorbetegséggel dolgoztam együtt, akik még egy uncia gyümölcs-, sárgarépa- vagy vörösrépalevet sem tudtak kezelni italaikban negatív egészségügyi következmények nélkül, ezért kérjük, vegye figyelembe ezt a pontot, mielőtt kiválasztaná az összetevőket gyümölcslé.

A roma saláta az egyik legjobb zöldségféleség, amelyet levezhet. Lehet más típusú zöld, leveles salátát is levesíteni, mint például a vörös vagy zöld leveles salátát.

A változatosság kedvéért próbáljon meg hozzáadni nagy marék kelkáposztát, svájci mángoldot, gallérzöldet, Bok Choy-t és minden más sötétzöld zöldséget, amelyet étkezés előtt párolhat.

Egy másik ízréteghez hozzáadhat egy apró szelet citromot (beleértve a héjat a flavonoidjaival) a zöldséglevéhez.

Vannak, akik szívesen adnak hozzá egy gerezd nyers fokhagymát, hogy még többet harapjanak.

Legyen kreatív, és adjon hozzá minden vágyott zöldséget. Tényleg nem hibázhat, amíg ügyel arra, hogy ne használjon túl sok sárgarépát, vörös répát vagy gyümölcsöt.

Nyilvánvaló, hogy a bio zöldségek jobbak, mint a nem bio zöldségek. De tapasztalataim arra késztettek, hogy azt higgyem, hogy a jól mosott, nem organikus zöldségekkel készült gyümölcslevek ivásának egészségügyi előnyei messze felülmúlják azt, hogy egyáltalán nem gyümölcslevet készítenek. Ha pénzügyi vagy egyéb életkörülmények miatt csak nem bio zöldségféléket tud gyümölcslevet önteni, akkor is érdemes megtennie ezt.

Felkészülés a Juice-ra

Szeretjük hideg vízzel feltölteni a konyhai mosogatót, és bő öt percig bedobni az összes zöldségünket. Mielőtt az összes zöldséget kihúzzuk egy szűrőedénybe, hogy egy kicsit kiszáradjon, a hideg vízben rázzuk őket, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy eltávolítottuk a zöldségekben rejlő esetleges szennyeződéseket vagy hibákat, különösen a fejekben zeller és saláta.

Ha tudjuk, hogy néhány liter zöldséglevet kell készítenünk több nap alatt, a mosott sárgarépát és a zellibordákat vízzel teli edényekben tároljuk a hűtőszekrényben.

A szétterített és függőlegesen egymásra rakott saláta leveleit tároljuk, az egyes salátarétegek között papírtörlő rétegekkel, hogy a nedvesség felszívódjon. A friss saláta ilyen módon tárolva akár egy hétig is eltarthat.

Ha nagyon szorít az idő, és annyi gyümölcslevet szeretne készíteni, amely három-négy napig eltart, akkor készíthet egy nagy adagot, és légmentesen lezárt edényben tárolhatja a hűtőszekrényben - nem olyan jó, mint rögtön a sajtolás után, de még mindig jobb, mint bolti gyümölcsleveket vagy akár zöldséges koktélokat inni, mint a V8.

A facsarás művészete

A gyümölcscentrifuga többnyire meglehetősen egyszerű. Győződjön meg arról, hogy a zöldségei kicsiek vagy eléggé ropogósak-e ahhoz, hogy beilleszkedjenek a facsaró etetőmechanizmusába, és egyszerre nyomja be őket.

A legjobb, ha a lágy zöldségeket, mint a leveles zöldségeket, először lédúsítjuk, mivel ezeket valamivel nehezebb áttenni az extrakciós mechanizmuson, mint a szilárdabb zöldségeket, mint a sárgarépa és a zeller. A szilárdabb zöldségek, mint a sárgarépa és a zeller, valóban segíthetnek a lágyabb zöldségek bármely darabjának betolásában, amelyek a gyümölcscentrifuga etetőcsövében vannak
teljesen az extrakciós mechanizmus révén.

Lombos zöldekkel azt találjuk, hogy a legjobb, ha kis gömbökbe tekerjük őket, mielőtt a gyümölcsfacsarón keresztül táplálnánk. Ez segít megakadályozni, hogy egyetlen levél elakadjon a facsaró adagolócsöve és a dugattyú között, amellyel a zöldségeket lenyomja.

A gyümölcsök, mint a szilárdabb zöldségek, a végén is hozzáadhatók, mivel nem valószínű, hogy problémája lenne azzal, hogy lenyomja őket, és a dugattyúval az elszívó mechanizmuson keresztül.

Egészséges gyümölcslé receptek