Hogyan változtatja meg a HPP a bébiétel folyosót

folyosóját

Mondja a sayonara-t a polcon stabilnak, és üdvözölje a nagynyomású paszkalizációt (HPP). Megváltoztatjuk a bébiételek folyosóját azzal, hogy friss ételeket közvetlenül a farmról hűtőbe viszünk a kicsik számára!

Mint tudják, a legtöbb üzletben a tejüzletben talál minket, mert termékeink romlandóak (természetesen könnyen elvihetők útközben is, mivel hűtés nélkül akár 4 órán át is eltartanak, vagy ha utazik vigyél messzebb, csak dobd őket egy hűvösebb zacskóba egy jégcsomagolással, vagy fagyaszd le és olvaszd fel őket). De most készen állunk sétálni a folyosón beyond Túl nagy izgalommal jelentjük be, hogy a Once Upon a Farm tasakokkal felszerelt hűtőszekrények bizonyos helyeken közvetlenül a bébiételek folyosóján találhatók! Ezek a rendkívül kényelmes hűtőszekrények lehetővé teszik, hogy kihagyja az utat a tejipari részleghez, és minden szükséges árut egy helyen megragad.

Nem csak az a kényelem, amelyet örömmel osztunk meg veletek. Ez a bébiételek folyosójának általános átalakulása polcstól olyan frissen, amilyenre a házi készítésű gond nélkül jár. HPP-ről (vagy hidegnyomásról) beszélünk.

A friss, tápanyagokba csomagolt ételek elengedhetetlenek a baba általános egészségi állapotához. Ha a tápanyagokkal teli vagyunk, a tanulmányok azt mutatják, hogy egyes HPP-ételek valóban több tápanyagot tartalmazhatnak, mint a friss élelmiszerek, mivel a HPP kimutatták, hogy befolyásolja bizonyos tápanyagok biohasznosulását. (1)

Mi a biohasznosulás? Technikailag ez az „egy tápanyag mennyisége az élelmiszerben, amelyet a test végül felhasználhat speciális fiziológiai funkciók ellátására” (2), mint például az emésztés és a felszívódás. A tested könnyebben képes felszívni és felhasználni az egyes élelmiszerekből származó vitaminokat, ásványi anyagokat és különféle fitokemikáliákat másokkal szemben, de a biohasznosulást más módon is befolyásolhatják. Lehet, hogy hallottál például arról, hogy a paradicsom főzése növeli a bennük található likopin biohasznosulását (3). Azonban, amint azt a polcon stabil élelmiszereknél megtudtuk, a hőnek való kitettség tápanyag-veszteséget is eredményezhet. A fűtés/főzés másik oldalán a HPP (hidegnyomás) mindkettőnek segít megtartani a friss ételek táplálkozási tulajdonságai és néha növekedés a táplálék biohasznosulása az ételekben (1).

Tehát egészségesebb, mint a házi? Bizonyos esetekben igen!

Ha még több lehetőség áll a polcon, mint valaha, akkor összegezzük a HPP előnyeit, valamint a hidegen nyomott és a polcon stabil ételek közötti különbséget.

Miért válassza a hidegnyomású tasakokat?

  • A táplálkozástól kezdve az élelmiszerek vitaminjai, ásványi anyagai és enzimei sértetlenek maradnak. Itt nincs tartósítószer!
  • Ízlés szerint haladva a HPP (vagy hidegen nyomott) ételek olyan frissek, mint a háziak. A HPP lehetővé teszi a friss íz, textúrák és rostok épségét.
  • Az élelmiszer-biztonság tekintetében a HPP-n keresztül kifejtett hatalmas nyomás elpusztítja a potenciális kórokozókat. A HPP meghosszabbítja az eltarthatóságot is.
  • A HPP a lehető legfrissebben tartja az ételt, megtartva vagy növelve a tápanyagtartalom biohasznosulását.

Most van néhány kérdésünk, amelyet megfontolhat, amikor elkészíti a heti élelmiszerbolt-listát ... és pár csalólap-választ is.

  • A hűtés elengedhetetlen az ételek frissességének megőrzéséhez, akkor miért tartott ilyen sokáig az a frissesség a bébiételekben? (Nem vagyunk biztosak benne, miért tart ilyen sokáig, de azért vagyunk itt, hogy megoldjuk ezt a problémát.)
  • Ha a csecsemő számára a legjobb a friss, akkor azt szeretné, hogy az általuk fogyasztott ételek hosszabb élettartamúak legyenek, mint amennyi életben volt? (Dehogy.)
  • És mivel életük első évei jelentősen befolyásolják a későbbi étkezést, miért ne állíthatnák be őket egy életen át tartó egészséges táplálkozásba?

Szóval, emeljünk mindannyian egy tasakot a gyermeknevelés és a következő generációs bébiételek számára!

Keressen egy bolt közelében lévő helyet, vagy megrendelheti az interneten, és mi eljuttatjuk Önhöz.