Hol találták ki a margaritát?

Míg a világon több száz, ha nem ezer koktél ismert, kevesen vannak olyan népszerűek, mint a margarita. (Fotó: iStock)

Míg a világon több száz, ha nem ezer koktél ismert, kevesen vannak olyan népszerűek, mint a margarita.

Ez egyfajta koktél nagy dáma, különösen Amerikában.

Az amerikaiak hatvan százaléka állítja, hogy a tequila alapú főzet az egyik kedvenc koktélja a daiquiri (44 százalék), a pina colada (36 százalék), a Long Island-i jeges tea (33 százalék) és a mojito (29 százalék) felett. A Nielsen CGA 2016. évi fogyasztói jelentése.

Állítólag Todd McCalla, a Margarita Nap nemzeti alapítója, azért hozta létre, hogy "szerelmét terjessze az egész világon". (Fotó: iStock)

Népszerűsége miatt nem csoda, hogy a margaritának megvan a maga ünnepe - a Nemzeti Margarita Nap - február. 22. Az ünnep alapítója, Todd McCalla állítólag azért hozta létre, hogy „szerelmét terjessze a világon a margariták iránt”.

De csak hol találták ki a margaritát?

Az ital eredete - amely hagyományosan tequilából, Cointreau-ból és lime-léből áll - vázlatos, mivel történetét annyira rejtély borítja, hogy attól függ, kit kérdez.

A margarita eredettörténetének kétesebb változata, hogy a texasi Galvestonban egy pultos szolgált először az 1940-es években Peggy Lee énekesnek - adta hírül a National Geographic. Állítólag Margaritának, Margaret spanyol változatának nevezte el, amelynek hagyományos beceneve Peggy.

Aztán ott van az az elmélet, hogy a margaritát valójában a texasi társasági Margaret Sames találta ki, aki azt állította, hogy az italt egy acapulcói házibuliban készítette el 1948-ban - írja a Smithsonian Magazine.

Az egyik általánosan elfogadott elmélet szerint Carlos „Danny” Herrera 1938 körül Tijuana-i éttermében készítette a margaritát. (Fotó: iStock)

Úgy tűnt, hogy ezt az elméletet Anthony Dias Blue szerző megcáfolta, aki a „Szellemek teljes könyvét” írta. Ebben Blue azt írja, hogy Jose Cuervo első importőre az Egyesült Államokban 1945-ben hirdetett „Margarita: Ez több, mint egy lány neve” címszóval, vagyis három évvel azelőtt, hogy Sames azt állította, hogy ő találta fel az italt.

Az egyik általánosan elfogadott elmélet szerint Carlos „Danny” Herrera 1938 körül Tijuana-i éttermében készítette a margaritát.

Úgy gondolják, hogy Herrera találta meg a koktélt egyik vásárlójának, egy Marjorie King nevű színpadi színésznőnek. King állítólag allergiás volt minden alkoholra, kivéve a tequilát, és ezért készített egy frissítő italt, amelyet később margaritának fognak nevezni.

De van még egy csapos, aki a margaritát a sajátjának vallja: Pancho Morales, aki 1974-ben beszélt a Texas Monthly-val, azt állítja, hogy 1942-ben a mexikói Juarezben csaposként dolgozott, amikor egy nő bejött és "magnólia" -t kért. - hasonló koktél citrusfélékből, egyszerű szirupból és whiskyből. Morales nem emlékezett pontosan az elkészítésének módjára, és nem volt hajlandó beismerni, és valami olyasmit adott neki, amelyet elég hasonlónak tartott. Azt mondta neki, hogy ez nem magnólia, és úgy tett, mintha korábban azt gondolta volna, hogy a nő azt mondta neki, hogy készítsen neki "margaritát" - ami valójában nem ismert koktél, hanem egyszerűen spanyol neve egy százszorszépnek (és egy nősténynek név), amelyik úgy hangzott, mint a "magnólia".

"Hamarosan megrendelt egy másikat, és valaki azt mondta:" Hé, mi ez? "- mondta Morales.

Függetlenül attól, hogy hol és mikor találták ki a margaritát, úgy tűnik, szinte biztosan egy nőről nevezték el.

És bár lehet, hogy soha nem tudjuk megerősíteni a margarita valódi származási történetét, valószínűleg ez nem sokat számít. Világszerte emberek milliói folytatják a koccintást a népszerű koktéllal, függetlenül annak rejtélyes eredetétől.