Ilealis endogén veszteségek fehérjamentes étrendet vagy különböző kazeintartalmú vagy kristályos aminosavtartalmú étrendet fogyasztó sertések

Cikkek

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/1745039X.2017.1312832?needAccess=true fájlhoz

A fehérjetartalmú étrend általános használatát a nem specifikus AA-veszteségek megbecsülésére nem fiziológiai és helytelenül bírálták. Ezért ebben a tanulmányban különféle étrendeket teszteltek az aminosavak (AA) és a nitrogén (N) endogén veszteségeinek (EL) meghatározására, feltételezve, hogy a vékonybélben teljes felszívódás várható. Hét kanülált kocka fehérjamentes étrendet (Diet PF) vagy diétát kapott 3%, 6% vagy 10% nyersfehérjével (CP) kristályos AA-ból (Diets CA) vagy kazeinből (Diets CAS) egy 7 × 7-es latin négyzet szerint tervezés. Az étrendhez való 6 napos alkalmazkodás után az ileális digesta-t 24 órán át gyűjtöttük, majd elemeztük AA, N és Cr2O3 emészthetőségi markerek és savban oldhatatlan hamu (AIA) elemzését. Általában az összes AA közül a legnagyobb mennyiségű EL-t a Pro, a Glu és a Gly esetében találták, a legkevesebbet pedig a Met esetében. A különféle CP-szintek a diétákban a CA-ban és a CAS-ban nem voltak hatással az EL-re. Jelentős különbségeket a kezelések között csak a Glu, Ile, Ser (magasabb az étrend CA és PF), a Pro és a Tyr (magasabb az étrend PF) esetében észleltek (o