Illatos és ízes Basmati rizs

Etnikai, mellékételek, vegetáriánus, alacsony foszfortartalmú, alacsony káliumtartalmú, magas fehérjetartalmú, alacsony nátriumtartalmú

Oszd meg a barátaiddal

Táplálkozási tények

Kalóriák	114.
Szénhidrátok	21 éves
Fehérje	3 g
Nátrium	25 mg
Kálium	49 mg
Foszfor	17 mg

Nátrium: Minden receptünkben kevés nátrium van, mert nehezen hat a vesére és emeli a vérnyomást. A legtöbb embernek napi 1500 milligrammra kell korlátoznia a nátriumot.

Kálium: Ha hemodialízisben van, korlátozza a káliumot is, napi 2000 milligrammra. Ha peritonealis dialízist vagy rövid napi dialízist folytat, korlátozza a káliumot napi 3500 milligrammra.

Foszfor: Ha dialízis alatt áll, korlátozza a foszfort napi 1000 milligrammra.

Fehérje: Ha Ön nem dialízis alatt áll, de vesebetegsége van, akkor előnyére válhat az alacsony fehérjetartalmú étrend. Útmutatásért forduljon veseorvoshoz vagy dietetikushoz.

Hozzávalók

Receptenként 8 adag alapján.

1 evőkanál sózatlan vaj
1/2 teáskanál őrölt kurkuma
1/2 teáskanál őrölt koriander
1/2 teáskanál őrölt kardamom
1 gerezd fokhagyma, darálva
1 csésze ghite basmati rizs
1 2/3 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

Készítmény

Melegítsen vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát.
1 percig pirítjuk.
Adjunk hozzá rizst, és keverjük, amíg vajjal és fűszerekkel bevonjuk.
Adjunk hozzá csirkehúslevest.
Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra.
Fedjük le és pároljuk 15 percig.