Juanita’s Foods mexikói stílusú Hominy, 110 oz

Ez a termék:

A cikkről

A Juanita mexikói stílusú Hominy a legjobb minőségű alapanyagokból készül, hogy megkóstolja ízlelőbimbóit.

Mexikói stílusú Hominy konzervünk ugyanúgy készül, ahogyan generációk óta elkészítik. Juanita családi házi receptjei csak a legjobb minőségű alapanyagokat használják az autentikus íz eléréséhez.

Juanita mexikói stílusú Hominy, 110 oz

Tökéletes összetevő hagyományos mexikói levesek, saláták, rakott fasírok, dara és egyéb ételek elkészítéséhez
Tartósítószerek nélkül készült

Mi Hominy?

A Hominy egy hagyományos hiteles mexikói étel, amely kukoricamagból készül. Egy évszázados "nixtamalizációnak" nevezett eljárás segítségével állítják elő. Ugyanez a folyamat a mexikói szakácsok által készített kukoricát tamalékhoz és tortillákhoz. Ez egy természetes folyamat, amikor a kukoricát nagyon minimális összetevők felhasználásával főzik.

A Hominy a mexikói főzés alapeleme, gyakran használják mexikói levesek, pörköltek és egyéb ételek mellé.

A mexikói stílusú Hominy egy olyan összetevő, amelyet a lassan főtt sertés Pozole-ban, vörös Chilével használnak

Hozzávalók:

4 oz szárított chile (válassza ki a kedvenc kombinációját, vagy keverje össze mindhármat, ancho, guajillo vagy arbol)
2 evőkanál kukoricaolaj vagy repceolaj
2 font csont nélküli sertéslapocka, nagy darabokra vágva
1 evőkanál oregánó
2 teáskanál só
2 teáskanál bors
1/4 doboz Juanita mexikói stílusú Hominy-ja, öblítve és lecsepegtetve (adjon hozzá egy második kannát, ha extra hominyot szeretne)
1 közepes hagyma kockára vágva
6 gerezd fokhagyma hámozva
8 csésze víz vagy csirkehúsleves
Opcionális pozole öntetek: mész, aprított káposzta, retek, avokádó, hagyma, chilei pehely, tortilla vagy pirítós

Útvonalterv:

Távolítsa el a szárakat és a magokat a chiliből, és tegye egy nagy tálba. Fedjük le forrásban lévő vízzel és áztassuk 30 percig.
Melegítsük fel az olajat a serpenyőben magas hőfokon. Hozzáadunk sertéshúst, oregánót, sót és borsot. Barna minden oldalról, kb. 6-8 perc alatt. Miután a sertéshús minden oldalról el van hasítva, tegye lassú tűzhelybe.
Helyezze az áztatott chilit egy turmixgépbe, 1-1/2 csésze folyadékkal, és pürésítse simára. Helyezzen egy finom hálós szűrőt egy tál fölé, és öntse bele a chile pasztát a szűrőn, hogy eltávolítsa a nagy darabokat. Kóstolja meg a pasztát, és adjon hozzá sót és/vagy borsot, ha szükséges.
Adjon hozzá hominyit, chili pasztát, fokhagymát és hagymát a húshoz, és alaposan keverje össze. Adjon hozzá 8 csésze vizet vagy csirkehúslevest, és fedje le.
Melegítsük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4 órán keresztül.
Tálaljuk opcionális feltétekkel.

A Juanita's kétféle hiteles mexikói Hominy-t kínál minden preferenciához.

Mexikói stílusú Hominy Fehér Hominy

Próbáljon ki más Juanita hagyományos mexikói konzerveket

Menudo | Pozole Hominy | Sertés Chile Verde Nacho sajtmártás