Rimwe oktatási forrásokВ

Hatékonyan használja az oktatási technológiát a tanítási és tanulási idő növelésére!

Navigáció a webhelyen [kihagyás]

itthon
A Megoldó: Blog
Szolgáltatások
Ajánlások
Ról ről
Kapcsolatba lépni

Oldalsáv [kihagyás]

Az orvos most találkozni fog

Walterhez hasonlóan "A megtaláló" (mit csinál? В talál dolgokat.), Dr. Perdue a "Megoldó". A Mit csinál? Az Ő megoldja a problémákat. Mindenféle probléma. A Problémákban nem is tudtad, hogy léteznek. Azokban, amelyeket nem tud megoldani, legalább jobban meghatározza azt a reményt, hogy egy megoldás közelebb lesz. A Step in in -ban a doktor most találkozni fog.

Címek és összefoglalók

Hogyan működnek a Robocalls: A feltörekvő technika, amelyet tudnia kell a pénzügyeinek védelme érdekében
Segítség a sürgősségi távoktatáshoz
10 közösségi média-csalás, amelyekre figyelni kell
Mennyibe kerülne Willy Wonka csokoládégyára ma
Kiberbiztonsági tippek
Gyíkok mérése
Öt perc hírnév: A PD új megközelítése
Miért tesszük, amit csinálunk?
Graph Sense (más néven Data Porn)
More Maker Math

Kalória-együtthatók: STEM Food Fun!

Azok a tanárok, akikkel dolgozom, gyakran kérdeznek tőlem ötleteket a STEM órákhoz és tevékenységekhez. A Saját edtip-ben? Ételben!

Mint kiderült, az ételek az oktatási tartalom, valamint a táplálkozási tartalom jó forrása! A Konkrétan a kalória tanulmányozása elképesztő STEM órákat, tevékenységeket, elgondolkodtató kérdéseket és vitákat eredményezhet a hallgatói között. A Kezdjük egy definícióval:

A kalória definíció szerint az az energia, amely 1 gramm víz 1 Celsius-fokos hőmérsékletének emeléséhez szükséges. Az ebből a meghatározásból levonandó fontos szó az ENERGIA. A kalóriák ENERGIA, amely táplálja testünket; akárcsak a benzin üzemanyagot az autóinkban. Elegendő kalória nélkül a szívünk nem verne, a tüdőnk nem működne és az agyunk sem működne.

Önmagában a meghatározásból adódóan csodálatos természettudományi és matematikai kérdések adódnak, de amikor ehhez a gyakorlati "készítő" kérdéshez hozzáadod: "Hogyan méred az étel kalóriáját?", Akkor STEM aranyat találsz! В A tanárok olyan csodálatos tantermi megbeszélésekről számoltak be, amikor egy élelmiszer-központú STEM órát kezdenek a vizsgálattal. "Hogyan tudják meg a tudósok, hogy mennyi kalória van a Big Mac-en?"A Csak ennek a kérdésnek a megválaszolása című témában csodálatos módszer a tudományos módszer gyakorlására, számtalan biológiai témával együtt.

A hallgatók általában nagyon motiváltak arra, hogy megválaszolják az ilyen kérdéseket (mivel a legtöbben valószínűleg korábban nem gondoltak rá sokat), és a válasz kutatása során szinte természetesen a technológiához fordulnak. A diákokat teljesen lenyűgözi a tudósok megismerése könnyű étel a tűzön hogy kiderítse annak kalóriatartalmát. A bomba-kaloriméter-modell felépítése során az élelmiszer elégetésénél használt eszköz a kalóriaenergia meghatározásához elképesztő mérnöki feladat lehet.

Ezután ott van a matematika, minden tápanyag-szénhidrát, zsír és fehérje esetében - egy speciális együtthatónak felel meg, amely meghatározza, hogy hány kalória járul hozzá az élelmiszerhez. A kalória-együtthatókat ez a grafika mutatja jobbra:

A kutatási szempont mellett a technológiát könnyű beépíteni az ilyen típusú leckékbe, mivel vannak olyan YouTube videók, animációk és szimulációk, amelyek vonzóak és egyszerűen klasszak. Próbálja ki itt a különböző ételek elégetését egy virtuális bomba kaloriméterében. Többet az alábbi referencia szakasz tartalmaz.

Itt láthatók a számítások, miután paradicsomot helyeztek a virtuális bomba kaloriméterbe. In Notice, hogy a kalória kifejezés definícióját közvetlenül a képlet levezetésénél használják a paradicsomban lévő kalóriák számának kiszámításához.

Lépjen kapcsolatba velem, ha STEM műhelyt szeretne ütemezni az iskolába. A Mint mindig, szívesen hallanám a gondolatait: küldjön e-mailt nekem.

Referenciák:

Squishy kalóriaszámláló tudomány cikk

Kalóriák, amelyeket egy Google keresésben talált képek alapján készítettem

A kalória meghatározása innen származott

A kalória-együtthatók grafikája innen származik

Az emésztésről szóló biológia tankönyv 48. fejezete, interaktív bombakaloriméterrel

Részletek a saját bomba kaloriméterének elkészítéséről

YouTube-videó, amely bemutatja a bomba kaloriméter használatát

Tankönyv: Klinikai módszerek: A történelem, a fizikai és a laboratóriumi vizsgálatok.