Kandírozott dió (vegán + GF)

Utolsó frissítés - 2020. november 21 .; Közzétéve - 2018. december 8. Rhian Williams 8 hozzászólás

Komolyan nem tudom eléggé ajánlani ezeket a kandírozott diót: an őrülten több és kielégítő harapnivaló kevesebb, mint 10 perc csinálni!

Miért fogja szeretni ezeket a kandírozott diót:

vannak sós-édes
vannak ropogós és ropogós
vannak nem túl édes
csak azt követelik néhány alapanyag
csak azt veszik 10 perc csinálni
olyanok könnyen csinálni
tökéletesek megosztása mint egy előétel vagy desszert
nagyszerűvé válnak ajándékokat
nagyszerűek, mint a snack ételkészítéshez
ezek jó forrásai fehérje és rost
vannak töltő és kielégítő
sokak egészségesebb mint a bolti változat
vannak vegán és gluténmentes
vannak finomított cukormentes választható!

Hogyan készítsük el ezeket a kandírozott diókat és a legfontosabb tippeket

Görgessen le a bejegyzés aljára a teljes receptért.

Típus: Te tudod használni bármilyen típusú olaj például. kókuszolaj, növényi olaj, olívaolaj stb agave szirup helyettesíthető mézzel, ha nem vagy vegán.

Add hozzá a diófélék és addig keverjük, amíg be nem vonják őket az olaj és a szirup keverékével - ezt kb Egy perc amíg kissé nem barna és ropogós.

Keverjük össze a cukor, só és fekete bors egy kis tálban, majd tegye a serpenyőbe, és keverje bele a diót.

Tartsa a serpenyőt a közepes hőmérséklet és folyamatosan keverjük a Néhány perc - a diónak elég gyorsan kell szépen karamellizálódnia.
Vegye le az edényt a tűzről, amint úgy gondolja, hogy a karamell bevonat szép lett aranybarnaszín.

Típus: Vigyázzon, ne melegítse túl sokáig a cukor nagyon gyorsan megég.

A diókat terítsük ki egy lemezre vagy egy lapra sütőpapír, különítsen el minden csomót, és hagyja őket egy ideig száradni, amíg teljesen kihűl.

Típus: Ez a lépés kulcsfontosságú a diófélék ropogóssá és ropogóssá tételéhez - ha kihűlésig nem terítjük ki őket, a diófélék hője nedvességet hoz létre, és nem lesznek olyan ropogósak.

Milyen típusú diót használjak?

Te tudod használni Bármilyen fajta a kívánt diófélékből vagy magvakból, például:

mandula
mogyoró
mogyoró
makadámiadió
pekándió
dió
brazil dió
pisztácia
tökmagok
napraforgómag.

Hogyan tudom ezeket a kandírozott diókat finomítani cukormentesen?

A finomított cukormentes változatban, ugyanazt a receptet használhatja, de a cukrot kicserélheti 3 evőkanál agave (vagy juharszirupot), és serpenyő használata helyett keverje össze az összes hozzávalót, és süsse a sütőben téglalap alakú tepsi nál nél 180 Celsius fok (350 Fahrenheit fok) körül 10 perc.

Kipróbáltam egy receptet egy serpenyőben, ahol a cukrot kókuszcukorral/juharszirupmal/agavé sziruppal helyettesítettem, de sajnos úgy tűnik, hogy nem működik!

Meddig tartanak ezek a kandírozott diófélék?

Ezek a kandírozott diófélék egy légmentes tartály körülbelül egy hét.

További vegán előételek:

Ha kipróbálja ezt a receptet, vagy bármi mást a blogomból, nagyon szívesen hallanék visszajelzéseket! Kérem, adja meg a értékelés, hagyja a megjegyzés, vagy megcímkézhet egy fényképet @rhiansrecipes #rhiansrecipes az Instagramon! Köszönöm.