Kefir Gummies

kefir

  1. 1 csésze szűrt víz (lehet lé, pürésített gyümölcs, kókuszvízzel ízesített víz stb.)
  2. 1 csésze vizes kefir (használhat Kombuchát, tejkefirt, kókusztejet vagy a fentieket)
  3. 6 TB zselatin
  4. Édesítsen, ha szükséges (hajlamos vagyok úgy hagyni, ahogy van)
  1. Óvatosan melegítse a vizet/gyümölcslevet, amíg a fürdővíz hőmérséklete nem túl forró (képesnek kell lennie az ujjával tesztelni -, de vigyázzon, ne bántsa magát!)
  2. Győződjön meg róla, hogy a formái készen állnak-e és a közelben vannak-e. Legyen kéznél egy öntőkancsó. Fogjon habverőt vagy fakanalat, hogy kevergethesse, miközben hozzáadja a zselatint. Teszteld az ujjaddal a hőmérsékletet, melegnek kell lennie, de nem forrónak.
  3. Adja hozzá a Kefirt és keverje tovább. Öntse a keveréket egy korsóba, hogy könnyebben kitöltse formáit.
  4. Öntsön azonnal formákba. Várjon 10-15 percet, amíg a zselatin kihűl, és elkezd keményedni. Helyezze a hűtőbe, hogy szilárdan megdermedjen.
  5. Kapcsolja ki a formákat, és élvezze!
  1. Ezeket bármilyen módon ízesítheti - Halloweenkor gumiszerű férgeket készítettem azzal, hogy ugyanezt a keveréket szalmába öntöttem, és sodrófával kinyújtottam. 1/2 csésze tiszta málnát és 1/2 kókusztejet használtam, majd kevert bogyós Kefirt adtam hozzá. A fotón a bodzafélék láthatók, amelyekhez 1/2 csésze szeszes bodzát és 1/2 csésze vizet használok, majd kókuszcukor vizes kefirt használtam. Tehát próbálja ki kedvenc ízeivel. Kóstolja meg a keveréket, mielőtt öntené a formába, és szükség esetén állítsa be.

Olyan tökéletesek ebédládákhoz. A zselatin egészségügyi előnyei hatalmasak, kombinálva azokat a kefiréivel, és Ön győztes lesz!