Készítse el ezt a 4 hozzávalót tartalmazó gluténmentes cukkini palacsintát avokádó és tojás receptjével

Tényleg egy cukkini rúgáson vagyunk a héten itt a Brit + Co-nál! Kitaláltunk már néhány egészséges receptet, köztük a 150 kalóriás cukkinit és a csokoládé chips muffint, a gluténmentes No Cook Veggie tésztánk mellett. De még mindig van egy újabb tojáscsökkentő ötletünk, a 4 hozzávaló cukkini palacsintánk avokádóval és tojással!

készítse

Hozzávalók:

Utasítás:

1. Használjon mandolint vagy konyhai robotgépet a cukkini finom reszeléséhez vagy julienne-hez.

2. Helyezzen három csésze cukkinit egy tálba, és adjon hozzá három tojást, kukoricadarát és egy csipet borsot. Keverjük össze, amíg össze nem áll.

3. Melegítsük a serpenyőt közepesen alacsony hőfokon. Adjon hozzá egy teáskanál olajat, és cseppentsen egy kanál cukkinitésztát a serpenyőbe, mindegyiket a kanál vagy a spatula hátuljához simítva. Négy percig főzzük mindkét oldalon vagy aranybarnára.

4. Fűszerezze a palacsintákat sóval, és mindegyik tetejére tegyen néhány szelet avokádót.

5. Tegyen még egy teáskanál olajat a serpenyőbe, és főzze a tojásokat napos oldalával felfelé vagy könnyen. Tegyünk tojást az avokádó tetejére, és sózzuk, borsozzuk.

Kezdje a négy összetevő összegyűjtésével.

Vágjon le minden cukkinit, és használjon mandolint vagy konyhai robotgépet julienne-hez.

Helyezzen cukkinit egy közepes tálba, és adjon hozzá kukoricadarát és borsot. Dobd össze.

Törje a tojásokat egy külön tálba, és villával verje fel. Hozzáadjuk a cukkini keverékhez.

Dobja újra a keveréket, amíg jól össze nem áll.

Melegítsünk egy serpenyőt közepesen alacsony hőfokon, és adjunk hozzá egy teáskanál olajat. Cseppentsen a cukkinit kanálanként, és főzzük négy percig mindkét oldalon vagy aranybarnára.

A tésztából körülbelül kilenc-tizenkét palacsintát kell készíteni. Ízesítsük kevés sóval.

Vékonyan szeletelje az avokádót, és tegyen néhány szeletet minden tortára. Ízesítsük még egy kis sóval.

Főzzünk egy tojást napos oldalával felfelé vagy könnyen, és tegyük az avokádó tetejére.

Felső tojás sóval és borssal, és kész!

Mik a kedvenc reggelire receptjeid? Tudassa velünk az alábbi megjegyzések részben!