Keveréses-fokhagymás burgonya

keveréses

Fotó: Keith McDuffee/CC BY 2.0 „Grillezett burgonya”

Keveréses-fokhagymás burgonya

Főbb pontok

  • Adagolási méret: 113 gramm
  • A legjobb vásárláshoz válasszon szilárd és zöld folt nélküli burgonyát.
  • A burgonya elkészítéséhez alaposan öblítse le, és a bőr szennyeződésének eltávolítása érdekében súrolja meg a bőrt.
  • A frissesség érdekében tárolja a burgonyát hagymától távol, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 2 hétig.
  • A burgonya káliumot tartalmaz, ami jót tesz az egészséges szívnek.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 3 csésze apróra vágott burgonya
  • 5 darált fokhagymagerezd
  • 2 jalapeno, magokat eltávolítva, kockára vágva
  • 1 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • Só és bors ízlés szerint

Utasítás

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat. Adjunk hozzá burgonyát egyetlen rétegben.

2. Főzzük 10 percig, vagy amíg meg nem pirul. Gyakran forduljon.

3. Adjon hozzá fokhagymát és jalapenókat, fedje le és csökkentse a hőt alacsonyra.

4. Főzzük 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. Gyakran keverje.

5. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát a citromlével,

zöld hagyma, petrezselyem, só és bors.

6. Forrón tálalja és élvezze!

7. Hűtsük le a maradékot.

A www.about.com oldalról adaptálva

Táplálkozási tények adagonként

Próbálja ki ma ezeket a recepteket

  • SNAP és egyéb programok
  • Cikkek
  • Műhelyek
  • Ról ről
  • Kapcsolatba lépni
  • Szakmai források
  • Minden recept
  • Szezonális receptek
  • Reggeli ebéd és vacsora
  • Gyorsétkezések
  • Olcsó étkezések
  • Az étkezések tavaszi hónapja
  • Étkezések nyári hónapja
  • Az étkezések téli hónapja

További információkért látogasson el az usda.gov oldalra.

Fordítsa le ezt az oldalt

A fordítási funkció célja, hogy javítsa a böngészési élményt, és alapvető ismereteket nyújtson webes tartalmunkról. Felhívjuk figyelmét, hogy a weboldal fordításai a Google által működtetett automatizált/számítógépes folyamaton keresztül történnek. Mivel a fordítások szó szerintiak, előfordulhat, hogy bizonyos szavak nem pontosan fordítanak. A NYS DOH és a JSY nem felelősek a fordítások pontosságáért a szolgáltatás használatával.