Kínai halászlé ((爐)

Alázatos kínai halászlé, amely táplálja a testet a lelkedig! Ez a selymesen sima leves gyönyörűen illatos és BÁRMILYEN, az Ön által kedvelt halhoz elkészíthető!

A végső kínai halászlé recept

Sosem különböztetem meg a leveseket. Zöldség-, csirke-, tenger gyümölcsei, sertés- és marhahúslevesek ... Mindet imádom. A levesek egy szerelmi kapcsolatom, és ennek hatására a térdeim azonnal megcsattannak.

De ez a kínai halászlé ... ez egy játék váltó.

Valójában egyetlen más leves sem volt a múltamban, hogy ezt a táplálékot érezzem. Miután több vágyat kielégítettem, néhány (de döntő) dologra szűkítettem a sikerét: családunk kínai halászlé hihetetlen aromás, gyengéden párolt, amíg egy gazdag sósság meg nem parfümözi a húslevest. Nem csak ez, de tele is van vele a legfinomabb halak szájban olvadó harapásai.

Ez az egyetlen étel, amely mindenkit otthonosan érezhet!

Mi teszi egyedivé ezt a halászlét

Titkos összetevőnk, amely miatt ez a leves teljesen csodálatos pácolt mustárzöld! Emlékszel talán sósabb unokatestvérére a párolt sertéshús mustáros zöldekkel receptemből, de amit erre a levesre használunk, pácoljuk, ami elképesztő ropogós gubancot ad neki, amely a húslevesbe kerül.

De ami megkülönbözteti ezt a kínai halászlét az összes többi halászlétől, az abszolút a hal egyetlen része sem megy hulladékba. Ez egy Teo Chew stílusú halászlé, amelyet hagyományosan a mélyszőrű halfejjel főznek. Igen, jól hallottad.

Ha bármi olyan vagy, mint a családunk, akkor nem csak halfejcsontokra vágysz. Általában extra halakat vásárolunk, hogy ezt befogadhassuk. És bármikor helyettesítheti a halat, amelyiket jobban szeretné!