Kiwi Leírás, táplálkozás és tények Britannica

Szerkesztõink átnézik az Ön által beküldötteket, és megállapítják, hogy módosítják-e a cikket.

Kiwi, (Actinidia deliciosa), más néven kivi vagy Kínai egres, fás szőlő és az Actinidiaceae család ehető gyümölcse. A növény szárazföldi Kínában és Tajvanon honos, és Új-Zélandon és Kaliforniában is kereskedelmileg termesztik. A gyümölcs enyhén savas ízű, nyersen vagy főzve is fogyasztható. A gyümölcslevet néha húskészítőként használják. A nyers kiviben sok a C- és a K-vitamin.

A kivi szőlője kétlaki, ami azt jelenti, hogy a hím és a nő virága különálló egyedeken terem. Általában egy hím növény megkönnyítheti három-nyolc nőstény növény beporzását. Az ellipszoid alakú kivi igazi bogyó, szőrös barnászöld héja van. A szilárd, áttetsző zöld húsnak számos ehető lila-fekete magja van beágyazva egy fehér középpont köré. A lombhullató leveleket felváltva hordják a hosszú levélnyélek (levélszárak), a fiatal leveleket vöröses szőr borítja.

Számos más fajt is termesztenek gyümölcseikért. Az arany kivi (Actinidia chinensis) kevesebb szőrszálat és sárgább, édesebb húst tartalmaz, mint az A. deliciosa, és helyenként kereskedelemben termesztik. A többi kivi közé tartozik két hideg-szívós faj (A. arguta és A. kolomikta), a kínai tojás egres (A. coriacea), a vörös kivi (A. melanandra), az ezüst szőlő (A. polygama) és a lila kivi (A. purpurea). )).