Kombucha, kimchi és kefir: miért ezek a probiotikumok az egészség legjobb szövetségesei

Mindannyian hallottunk már a kombucháról vagy a kefirről, és azt gondolhatnánk, hogy ezek csak új trendek. Pedig a probiotikumokat évszázadok óta fogyasztják. Egészségügyi előnyeik tagadhatatlanok. Beszélünk a működésükről és az egészségügyi előnyeikről.

A probiotikumok golyóálló mellényes baktériumok. Képesek túlélni az emésztőrendszeren keresztüli veszélyes útjukat, és kényelmesen letelepedni a belekben, hogy egészségünk javát szolgálják. A probiotikumok olyan mikroorganizmusok, amelyeket egyes élelmiszerekben találunk, vagy azért, mert valóban ott növekednek, vagy mert mesterségesen adják hozzá őket.

kimchi

A probiotikumok autentikus élő élelmiszerek, amelyek testünkhöz igazodnak. Ezek a csodálatos katonák továbbra is aktívak a testben, megtervezik stratégiáikat, és napirendjük van: megakadályozzák az egészségünkre káros baktériumokat.

Minden probiotikum többféle előnyt nyújt. Kiemelünk néhányat, amelyek fontosak az egészsége szempontjából.

1. Javított emésztés

Probiotikus fogyasztás segít növelni a tápanyagok felszívódását mint például a B-vitamin, a kalcium és a vas a bél szintjén; javítja az étel emésztésének folyamatát; küzd a savasság ellen; enyhítheti és megelőzheti az emésztési problémákat. Különösen nehéz étkezés után segítenek, és javíthatják a puffadás tüneteit.

2. Fogyás

Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, fantasztikus kiegészítői a diéta. Cserélje ki a napi szódabikarbónáját kombuchára vagy kefirre, adjon hozzá egy kanál savanyú káposztát a vacsorához, és hamarosan észreveszi az eredményeket.

3. Az immunrendszer fenntartása

A probiotikumok egészséges és kiegyensúlyozott állapotban tartják a bélflórát, segítenek abban megakadályozza a mérgező anyagok bejutását a szervezetbe és immunválasz kiváltását. A probiotikumok régóta kötődnek az immunválasz javulásához. Gátolják a káros baktériumok szaporodását a bélben is.

4. Csökkentse a stresszt és a szorongást

A probiotikumokban gazdag erjesztett ételek fogyasztása vagy fogyasztása az étrendben elősegíti az egészséges bélflóra fenntartását, és segít csökkenti a stresszt és fenntartja az agy egészségét.