Könnyű, nem töltött káposzta tekercs 30 perc alatt készen

Megjelent: 2019. augusztus 6. · Módosítva: 2019. augusztus 20., írta: Kay Johnson · Hozzászólás küldése

Töltetlen káposzta tekercs 30 perc alatt kész. Takarítson meg időt azzal, hogy kihagyja a tekercselést, és csak egy edénybe dobjon mindent ezzel az egyszerű káposztatekercs-recepttel!

Az egyik dolog, amit szeretek a káposztában, az a sokoldalúság. Megsütheti, megpárolhatja, apróra vághatja salátának, savanyíthatja - a lista folytatódik! És hadd mondjam el, azért vagyok itt mindezért, mert imádom a káposztát.

A töltelék nélküli káposztatekercsek egyszerű módja annak, hogy a töltött káposztatekercs hagyományos ízét felében élvezhesse. Ebben a receptben nincs szükség káposztalevelek tekercselésére vagy sütésre. Csak egyszerűen tegyen mindent az edénybe, és főzze a főzőlapon. Hidd el, hogy nem fogunk itt semmilyen ízt feláldozni!

A legtöbb hagyományos töltött káposzta tekercs recept a Golumpki nevű lengyel ételen alapul. Jellemzően darált marhahús keveréket használ rizzsel és hagymával, amelyet főtt káposzta levelekbe tekercselnek. A káposzta tekercseket általában paradicsom alapú mártással szolgálják fel.

Ehhez a recepthez nagyjából elkészítem a hagyományos déli káposzta receptemet, és csak hozzáadom a töltött káposzta rögzítéseket.

Természetesen ezzel a keto opcióval nem fogunk rizst használni. De semmi gond, mert nem is fog hiányozni. Ez a recept éppen olyan jó!

Hozzávalók

2 font darált marhahús
2 gerezd fokhagyma, darálva
1/2 hagyma apróra vágva
1 fejkáposzta apróra vágva
2 14,5 uncia doboz kockára vágott paradicsom
1 8 uncia doboz paradicsomszósz
2 evőkanál fehér ecet
1/2 csésze víz
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1/2 teáskanál fokhagyma por

Hogyan készítsünk nem töltött káposzta tekercset

Kezdje azzal, hogy a darált marhahúst egy serpenyőben ízesíti és megpirítja a darált fokhagymával és az apróra vágott hagymával. Ügyeljen arra, hogy a marhahúst elmorzsolja, amikor megpirítja.

Miután az őrölt marhahús elkészült, ürítse le a felesleges olajat egy szűrőedényben, és közepes-magas hőfokon tegye egy nagy edénybe vagy holland sütőbe.

Adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és hagyja párolni körülbelül 25 - 30 percig.

Imádni fogja ezeket a többi alacsony szénhidráttartalmú őrölt marhahús receptet: