Könnyű uborka saláta

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveimet.

Ez Uborkasaláta régóta kedvelt, könnyen elkészíthető és nehéz ellenállni! Az uborkát és a hagymát kevés cukorral, ecettel és kaporral felöntjük egy friss, könnyű köretnek!

könnyű

Azóta rajongok az uborkasalátákért, amióta még egyetemen kipróbáltam egy charlestoni kis étteremben. Olyan ingyenes előételként szolgálta fel, és az ottani főiskolai barátom imádta, ezért elmentünk a szülinapjára. Mivel rajongtam az ecetalapú dolgokért, ez pont a sikátoromban volt, és azóta is szeretem.

Az uborkasaláta az egyik legegyszerűbben elkészíthető dolog, mégis olyan könnyű és üdítő, hogy tökéletes legyen egy nyári napra. Ez is elég bűntudattól mentes, ezért úgy érzem, annyit ehetek belőle, amennyit csak akarok. Csodálatos köret vagy akár snack.

Van párféle uborkasaláta - krémes változat és ez az erősebben ecetes változat. Nagy rajongója vagyok ennek. Hozd az ecetet!

Uborka saláta Hozzávalók

Uborka - Rendes uborkát használtam, amelynek magja van, és mindig is használtam, de használhat mag nélküli uborkát is.
Lilahagyma - Sokkal jobban szeretem a lilahagyma ízét, és mindenképpen ajánlom itt. Ideális, mivel nem főtt. A fehér hagyma is működne, de kicsit más ízt ad.
Cukor - Egy kis édes a savanykás ecet kiegyensúlyozásához.
Só - Az ízért mindig.
Ecet - Honnan származik a legtöbb ízünk.
Friss kapor - Több nagyszerű íz.

Hogyan készítsünk uborkasalátát

Ez az egyik legegyszerűbb tennivaló. Felszeleteled az uborkát és a hagymát, ami egy kis időbe telik, majd mindent összedobál. Könnyű peasy!

Láttam néhány olyan verziót, ahol hagyta, hogy az uborka „izzadjon” a saláta elkészítése előtt, és ezt biztosan megteheti, de soha nem találtam szükségesnek. Az uborka felszabadítja a nedvességet, miközben a saláta ül, de én személy szerint egy kicsit sem bánom.

Ez a saláta egy olyan, amelyet egy kicsit előrébb készíthet, ha úgy tetszik. Valójában inkább hagyom, hogy néhány órát üljön. Az uborka jobban felszívja az ecetet és az ízeket, és kissé megpuhul, amit imádom. De mindenképpen azonnal tálalhatod is. Akárhogy is, csemege a kóstolóknak!