Könyvismertetés | A szerotonin erő diéta

SPOIL AZ ÖSSZETEVŐT!

Ha anyukád azt mondta neked, hogy ne rágcsálj, mert hamarosan vacsorázunk, és nem akarod elrontani az étvágyadat, a SEROTONIN HATÁRÉRTÉKBEN adott néhány tanács meglep. A Wurtman és Frusztajer szerzők, akik gyakorolják a testsúlycsökkentést, érdekes indokot adnak a hagyományos fehérjetartalmú és/vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendtől való elmozdulásukhoz, valamint a magas szénhidráttartalmú nassolás támogatásához, hogy az ügyfelek könnyebben fogyhassanak.

A becslések eltérnek, de valószínűleg biztonságos azt mondani, hogy az amerikaiak legalább 60% -a túlsúlyos, és legalább 40% -a fogyókúrázik, hogy bármikor fogyjon. Ezenkívül több mint 100 millió antidepresszáns receptet írnak fel évente az Egyesült Államokban. Az orvostudomány még nem tudja megmagyarázni, hogy miért, de sok beteg hízik ezeknek a gyógyszereknek a szedése közben, még akkor is, ha még soha nem volt súlyproblémája. A szerzők arról számolnak be, hogy ügyfeleik folyamatosan fogynak és elérik fitnesz céljaikat a Serotonin Power Diet alatt, még azok is, akik továbbra is szedik a szükséges pszichotrop gyógyszereket. És úgy teszik, hogy növelik, és nem csökkentik az étrendjükben lévő szénhidrátokat.

A szerzők nagyon olvasható magyarázatot adnak az agyi kémiai szerotonin (az egyetlen élelmiszer-függő agyi vegyi anyag ?) szerepéről, mind étvágycsökkentőként, mind hangulatfeltöltőként. Továbbá leírják, hogy a test hogyan hoz létre szerotonint, amikor az aminosav triptofán az agyba jut, miután szénhidrátokat fogyasztanak, de más ételeket nem. Magyarázataik szilárd tudományon alapulnak, de az általános olvasó könnyen megérti őket. Készen állunk arra, hogy elfogadjuk a szerzők azon feltételezését, hogy a szerotoninszint növelése azáltal, hogy étkezés előtt és magas stressz idején szénhidrátot fogyasztunk, csökkent étvágyat és megnyugtatott érzelmeket eredményez, ami fogyáshoz vezet. Megnyugodhatunk abban is, hogy megtanultuk, hogy az akaraterőnk helyett erre az egyszerű étrendi trükkre támaszkodhatunk ? a túlevés és a hízás elkerülése érdekében.

A Serotonin Power Diet egy 12 hetes program, amely alacsony zsírtartalmú, kalóriatartalmú, ellenőrzött fehérje- és magas szénhidráttartalmú étkezést, valamint testmozgást tartalmaz. Ez egy agresszív Serotonin Surge fázisból, módosított Serotonin Balance fázisból, végül egy Serotonin Control fázisból és karbantartásból áll. A könyv egyértelműen részletezi az egyes fázisokban történő navigálás kritériumait, és tanácsot ad az egyes étkezésekhez elfogyasztandó megfelelő ételek meghatározott mennyiségére. A szerzők pedig okosan és humorosan ötleteket és trükköket tartalmaztak az esetleges útlezárásokkal való megbirkózáshoz, valamint válaszokat azokra a közös tárgyakra, amelyekkel saját ügyfeleik között találkoztak. Például azt mondják a fogyókúrázóknak, hogyan reagáljanak azokra a szabotőrökre, akik fájdalmas érzéseket fejeznek ki, amikor étkezési kínálatukat elutasítják. És nem engedik, hogy az ügyfelek megússzák azokat a kifogásokat, mint hogy Valakinek meg kell ennie a maradékot.

Ez a diéta egyetlen fő szempontból betartja a hagyományos fogyás alapelveit: feltétlenül ragaszkodik és magában foglalja a jelentős fizikai mozgást, mind az aerob, mind az erőnléti edzést. A szerzők itt is teljesen részletezik indoklásukat, és konkrét lépésről lépésre, hétről hétre iránymutatásokat adnak a megnövekedett aktivitás beépítésére az életébe. Világossá teszik, hogy a gyakorlat nélkül nem lehet jó eredményre számítani. És nem fogadják el Van napfogyatkozás ? hogy ne tegyék meg!

A könyv utolsó része egy ínycsiklandó receptek gyűjteménye, amelyek többsége nagyon egyszerűen elkészíthető, és amelyek megfelelnek a Serotonin Power Diet-nek. A nem fogyókúrázók a legtöbb háztartásban örömmel fogyasztanák ezeket az ételeket a diétázók mellett. És a nem szakácsoknak nem kell félniük ezeket a recepteket megoldani, mert reálisak a mai időbeli korlátok és az a tény szempontjából, hogy nem mindenki élvezi a konyhában töltött időt.

A könyv szerzői jogi oldala tartalmazza a felelősség kizárását, miszerint a könyvet referenciaként, nem pedig orvosi kézikönyvként szánják. Az első fejezetben található egy külön megjegyzés, miszerint a cukorbetegségben szenvedő vagy más olyan egészségügyi állapotban lévő személyeknek be kell tartaniuk a orvos tanácsai és útmutatásai a diétával kapcsolatban. Az allergiákat, az asztmát, a betegséget, a terhességet és a fogyatékosságot a szöveg megfelelő pontjaiban említik. Arról azonban nem folytatunk részletes vitát, hogy ki ne vállalja ezt a diétát. Nincs utalás a szerotonin kívüli agyi vegyi anyagok sokaságára (pl. Norepinefrin, dopamin), amelyeket a jelenleg kapható antidepresszánsok és hangulatstabilizátorok befolyásolnak. Milyen következményekkel járhat, ha van ilyen, az agy szerotoninszintjének emelésére, természetesen étellel is, e gyógyszerek jelenlétében? Talán egy jövőbeni kiadás kibővíti a fogyással nem összefüggő orvosi szempontokat és e diéta követésének lehetséges következményeit.

Ennek az időszerű, vonzó és rendkívül hozzáférhető könyvnek meg kell találnia a helyét a legjobb új ötleteken ? bármely diétás könyvtári polc. Viszonylag rövid, szelíd a tervezett közönség számára, könnyen érthető, és kétségtelenül sokaknak örömmel fogadja azokat, akik kipróbálták az önéheztetést a fogyókúra segédletének és haszontalannak találták. Alapja jól felépített; megfogalmazása írástudó, de soha nem homályos. Teljes és egyértelmű utasításokat tartalmaz arról, hogy mit és mit kell pontosan tennünk a program során. Valóban új ötleteinek ösztönzést és reményt kell kínálniuk sokak számára, akik még nem értek el fogyókúrás sikert.

Szívélyes köszönet az FSB Associates-nek a könyv felülvizsgálati példányáért és a lehetőségért, hogy kommentárokat nyújtson be.

Ez az áttekintés csak egy ember ízlését, felfogását és véleményét tükrözi, és egy másik szemszögéből nézve teljesen téves lehet. Kérjük, olvassa el maga a könyvet, és döntsön.