Krémes fahéjas tekercs

összetevők

2 kenyér (1 font méretű) fagyasztott kenyér tészta, felolvasztva
2/3 csésze édesített sűrített tej, osztva (nem párolt tej)
1 csésze apróra vágott pekándió
2 teáskanál őrölt fahéj
1 csésze átszitált porcukor
1/2 teáskanál vanília kivonat
további apróra vágott pekándió, opcionális

irányokat

Enyhén lisztezett felületen görgessen minden kenyértésztát egy 12 x 9 hüvelykes téglalapra. Kenje el a sűrített tej felét a tésztán. Megszórjuk 1 csésze pekándióval és fahéjjal. Tekerje fel a zselés tekercset a rövid oldalról kezdve. Mindegyiket 6 szeletre vágjuk.

Bőségesen zsírozza meg a 13–9 hüvelykes tepsijét. Helyezze a tekercseket vágott oldalával lefelé a serpenyőbe. Fedje le lazítottan viaszolt papírral, majd műanyag borítással. Chill egyik napról a másikra. Fedje le és hűtse le a maradék sűrített tejet.

Sütéshez hagyja a tekercset szobahőmérsékleten 30 percig állni. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Süsse 30-35 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz. 5 percig hűtsük a serpenyőben, lazítsuk meg az éleit és vegyük ki a serpenyőből.

Eközben egy kis tálban összekeverjük a porcukrot, a megmaradt édesített sűrített tejet és a vaníliát. Meleg tekercseken csuromfagy. Meghintjük további apróra vágott pekándióval.

hozzáadta

táplálás

Táplálkozási adatokat még nem számoltak ki.