Lapos serpenyős garnélarák és spárga egy serpenyős vacsora

serpenyős

Egészséges citromos fokhagymás garnélarák vacsora két embernek - kemencében sült lapos serpenyős garnélarák és spárga recept!

Ez a lepényes serpenyős garnélarák és spárga recept az egészséges hétköznapi vacsorákat olyan kényelmessé teszi - és sokkal finomabbá! Rengeteg citrom fokhagymás ízzel és finom, de kielégítő pirospaprikával ez egy elegáns garnélarákos vacsora ötlet, amelyet hihetetlenül könnyű elkészíteni.

Csak egy serpenyővel készíthet egészséges vacsorákat kettőre 45 perc alatt, vagy kevesebb idő alatt! Vagy ha 4 főt főz, egyszerre csak tegyen egy újabb serpenyőt a sütőbe. Akárhogy is, ez a garnélarákos serpenyős vacsora könnyű, tápláló ételt biztosít, amely szinte mosogatáshoz nem hagy mosogatást.

A lepedő receptek szépsége számomra az, hogy egy teljes kiegyensúlyozott ételt - fehérjét, zöldségeket és egészséges keményítőket - főzhetek egy serpenyőben együtt. Ezért, amikor elkészítem ezt a lepényes serpenyős garnélarákot és spárga vacsorát, szeretnék egy kis baba lila burgonyát is tenni a serpenyőbe!

Természetesen bátran változtathatja meg ezeket az alkatrészeket, bármi tetszik. Ez a kombináció csak az egyik kedvenc gyors vacsora ötletem a mozgalmas hétköznapokon. És ez egy tiszta Whole30 vacsora, rengeteg fehérjével, összetett szénhidráttal és egészséges zsírokkal, hogy jóllakjak! De az egyik legjobb dolog a lepedő étkezésében, hogy teljesen testreszabhatóak az Ön igényei szerint.

Testreszabhatja a lapos serpenyős garnélarákos vacsorát helyettesítésekkel

Ha nem tetszik az egyik alkotóelem vagy egy speciális fűszerezés, amelyet ebben a lapos serpenyőben készített garnélarák és spárga receptjében használtam, folytassa és változtassa meg! Mint mondtam, a lepedő ételei könnyen beállíthatók. Személy szerint nagy rajongója vagyok a citrom fokhagymás garnélának és a spárgának, párosítva - de a receptet úgy szabja meg, hogy olyan ételt készítsen, amelyet el szeretne enni!

Például kicserélheti a spárgát bármelyik kedvelt zöldségre - például brokkoli, cukkini, kaliforniai paprika vagy bármi, amit szeret. És nyugodtan mérsékelje vagy teljesen hagyja ki a citromot és a fokhagymát, ha nem szeretik ezeket az ízeket. Vagy ha nagyon szereti ezeket az ízeket, mint én, adjon hozzá még több citromos fokhagymás jót!

Annak ellenére, hogy általában nem élvezem a fűszeres ételeket, nagyon szeretem a finom rúgást ebben a garnélarákos vacsorában a pirospaprikából. Ízlelőbimbóim szerint szuper ízű, anélkül, hogy kellemetlenül fűszeres lenne. De teljesen el tudod keverni a csipet pirospaprikát, ha inkább NEM szeretnél meleget. Ízlelőbimbóknak megfeleljen!

Végül párosított garnélarákomat és spárgámat lila burgonyával párosítottam, mert őszintén szólva egyszerűen imádom a gyönyörű színt. Íze olyan, mint a szokásos burgonyának! És, szórakoztató tény: tudtad, hogy a lila burgonya gazdag antioxidánsokban rendelkezik, és a legalacsonyabb a szénhidráttartalma bármely burgonyánál? Ismét használhat bármilyen tetszés szerinti babát vagy burgonyát!

Az egészséges lapos serpenyős ételek elkészítése az egyensúly figyelembevételével

Tudom, hogy egyesek nem szeretnek burgonyát enni, vagy attól tartanak, hogy a burgonya „rossz” nekünk. És szívesen kihagyja a burgonyát ebben a lapos serpenyőben garnélarák és spárga receptjén. De a burgonya valójában fantasztikus összetett szénhidrátforrás, amely minőségi üzemanyaggal látja el testünket.

Amikor egészséges vacsora ötletekkel állok elő magam és a családom számára, mindig az egyensúlyt tartom szem előtt. Általában megpróbálom 4 fő összetevővel megtölteni a tányérjaimat: sok nem keményítőtartalmú zöldség, minőségi fehérjeforrás, rengeteg tápláló szénhidrát és néhány egészséges zsír. Így tudom, hogy a testemet olyan tüzelőanyaggal látom el, amelyre szüksége van!

Természetesen ez csak az én megközelítésem az egészséges vacsorák és kiegyensúlyozott ételek készítéséhez - és ez mindenképpen más lesz, az életstílustól és a preferenciáktól függően. Ha alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, vagy megpróbálja korlátozni a szénhidrátbevitelt, tálalja ezt a lepényes garnélarákot és spárgát bármivel, ami megfelel Önnek!

Vagy ha csak néhány keményítőtartalmú lehetőséget szeretne a szokásos burgonya mellett, próbáljon meg inkább apróra vágott édesburgonyát, vagy egy másik keményítőt, mint a butternut squash! Akár ezt a lepényes serpenyős garnélarákos vacsorát is tálalhatja kedvenc teljes kiőrlésű gabonájával. (Vagyis, ha hajlandó készíteni egy további/külön komponenst ehhez az étkezéshez)

Tippek garnélarákos serpenyős vacsorákhoz és főzési idő ajánlások

Bizonyos esetekben tökéletesen időzített lepényes vacsorákat készíthet, ahol minden egyszerre kerül a sütőbe és befejezi a főzést. De mivel a garnélaráknak csak nagyon rövid időre van szüksége a főzéshez, ezért ezt a lepényes serpenyős garnélarákot és spárga vacsorát a legjobb néhány körben főzni.

210 ° C-on 425 ° F-on a keményítőtartalmú összetevők (például burgonya, édesburgonya vagy vajmogyoró tök) 25-30 percet vesz igénybe a sütőben. A spárga-lándzsáknak (vagy más, nem keményítőtartalmú zöldségeknek) 12-20 perc körülire lesz szükségük, attól függően, hogy milyen vastagok. Végül a kemencében sült garnélának csak 8 percre van szüksége a főzéshez.

Minden még mindig egy serpenyőben főz együtt - csak az egyes összetevőket a serpenyőbe adva ütemezi meg az időzítést annak alapján, hogy mennyi ideig kell főznie. Így hosszabb ideig főző összetevőknek, például burgonyának ad elegendő időt a főzéshez, és nem égeti meg a nem keményítőtartalmú zöldségeket, és nem süt túl a garnélarákot.!

Tehát itt van a 2 ajánlásom ennek a lapos serpenyős garnélaráknak és spárga vacsorának a főzéséhez, a spárga dárdájának méretétől/vastagságától függően:

  • Vastagabb spárga lándzsákhoz—Pörkölt burgonyát 10 percig, adj hozzá spárgát 10-12 percig, majd 8 percig adj garnélarákot.
  • Vékonyabb spárga dárdákhoz—Pörkölt burgonyát 15 percig, adj hozzá spárgát 5-8 percig, majd 8 percig adj hozzá garnélarákot.

A lapos serpenyős garnélarák, a spárga és a burgonya sütése - MINDEN egy serpenyőben

Először hozza elő a sütőt 210 ° C-ra. Fóliával vagy pergaminnal bélelt, nagy tepsire (én 12 × 17 hüvelykes serpenyőt használtam) tegye az apróra vágott burgonyát a serpenyő egyik oldalára. (Vagy bármelyik keményítőtartalmú összetevőt választja - édesburgonya, butternut tök stb.) A serpenyő másik oldalán helyet kell hagynia a garnélának és a zöldségnek!

Csepegtesse meg azokat egy kis olajjal, ízlés szerint ízesítse sóval és borssal, majd dobja fel a kabátra. Ezután tegye a serpenyőt a sütőbe 10-15 percre, a spárga lándzsa méretétől függően. (Lásd a fenti főzési időre vonatkozó ajánlásokat!)

Adjon apróra vágott burgonyát a bélelt lapos serpenyőbe, és süsse 425 ° F-on 10-15 percig.

Amíg a burgonyád sült, készítsd el citromos fokhagymás spárgádat. Adja a spárga lándzsáját egy tálba, és dobjon rá némi olajat, kockára vágott fokhagymát, citromlevet, paprikát, sót és borsot. Ez idő alatt a citromát is szeletelni szeretné!

Ezután, miután a burgonyája 10-15 percig sült, használjon sütőkesztyűt, hogy rövid időre kivegye a tálcát a sütőből. Vigyázzon, nehogy megégesse magát, tegye a fűszerezett spárga dárdákat a serpenyő másik oldalára, majd a citromszeleteket. Tegye vissza a sütőt a serpenyőbe, hogy 5-12 percig süljön - ismét, a spárga dárdájának vastagságától függően.

Adjunk spárgát egy tálba, és dobjuk fel olajjal, friss fokhagymával és fűszerekkel.

Végül dobja meg a megpucolt és erezet nélküli garnélát egy kis olajjal, citromlével, sóval, borssal és egy csipet pirospaprikával a finom hőgörcs érdekében. Csak egy csipet - nem kell sok!

Ezt a garnélarákos serpenyős vacsorát farokrákkal készítettem, de garnélarákot is használhat, ha a farka nincs. Ehhez a nyers friss garnélarákot is használtam ehhez a recepthez, de a fagyasztott és felolvasztott garnélarák is jó!

Még egyszer, röviden vegye ki a serpenyős vacsorát a sütőből, és óvatosan adja hozzá a fűszerezett garnélarákot a spárga tetejére. Tegye vissza a tálcát a sütőbe, hogy még 8 percig pörköljön.

Dobja meg a garnélarákot olajjal, citromlével, sóval, borssal és egy csipet pirospaprikával.

Miután a kemencében sült garnélarák rózsaszínűvé vált és megfőtt, készen áll! Vegye ki a serpenyős garnélarákos vacsorát a sütőből, és fejezze be egy kis citromhéjjal és friss petrezselyemmel.

Ezután helyezze át a tányérokra, és az egy serpenyős ételei kettőre készen állnak a tálalásra! Vagy bátran ossza fel ezeket a garnélarákos serpenyős vacsorákat 3 vagy 4 adagra, ha úgy tetszik - bármi is megfelelő Önnek.

Befejezi a lepényes ételt citromhéjjal és friss petrezselyemmel.

Könnyű lapos étkezés a WIN-hez

Szeretem elkészíteni ezt a lepedős serpenyős garnélarákot és spárga vacsorát magamnak és páromnak, és ez mindig sláger! Ez egy könnyű, frissítő és ízletes étel, amelyet teljes egészében valódi, teljes ételekből készítenek. És rengeteg tápláló üzemanyag biztosítja a testünk és a hasunk elégedettségét!

Számomra a könnyű lepedős vacsora életmentő a mozgalmas éjszakákon, mert gyorsan és gyorsan elkészíthetek egy egészséges és tartalmas ételt. Az elejétől a végéig ez az egy serpenyős étkezés csak 40 percet vesz igénybe.

Ráadásul ez a garnélarákos serpenyős vacsora szinte nem igényel előre elkészítést. Csak felszeletelem a burgonyámat, miközben a sütő előmelegszik, előkészítem a spárgámat, miközben a burgonya sült, és a garnélarám készen áll a főzésre a csomagból! Adjon örvényt, és tudassa velem, mit gondol!

Lapos serpenyős garnélarák és spárga egy serpenyős vacsora

Sütőben sült citrom fokhagymás garnélarák és spárga lila burgonyával

  • Szerző: Alyssia Sejk
  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Hozam: 2 adag 1 x

Hozzávalók

Lila burgonya

1 lb baba lila burgonya, felezve vagy negyedelve
csurog az olaj
só és bors, ízlés szerint

Citromos fokhagyma spárga

1 lb spárga, nyírva
csepegő olaj
4 gerezd fokhagyma, darálva
2 citrom - 1 szeletelt, 1 héjas és ½ leves (más ½-t takaríts meg garnélaráknak!)
só és bors, ízlés szerint
1 ek paprika

Garnélarák

1 lb garnélarák, kiolvasztva, hámozva, alakítva (farok, ha úgy tetszik)
csurog az olaj
½ citrom, leves
só és bors, ízlés szerint
csipet pirospaprika pehely, ízlés szerint

Díszít

1-2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
1 citrom, héja

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.
  • Pergamen vagy fóliával bélelt nagy lapos serpenyőn dobja meg a burgonyát olajjal, sóval és borssal (hagyja, hogy az ízek ragyogjanak - tartsa könnyű). Sült 10-15 perc *. (Lásd a főzési időre vonatkozó ajánlásokat az alábbi Megjegyzések részben!)
  • Egy nagy keverőtálba dobja a spárga dárdákat olajjal, darált fokhagymával, citromlével, sóval, borssal, paprikával.
  • 10-15 perc elteltével röviden vegye ki a lapos serpenyőt a sütőből, és fűszerezett spárgát adjon a tálcához citromszeletekkel. Tegye vissza a tálcát a sütőbe, hogy további 5-12 percig * pörköljön, a lándzsák méretétől/vastagságától függően.
  • Adjon garnélarákot egy tálba, és dobja fel olajjal, citromlével, sóval, borssal és pirospaprikás pelyhekkel.
  • 5-12 perc múlva adjunk garnélarákot a tálcához, és tegyük vissza a sütőbe, hogy még 8 percig pörköljön.
  • Díszítsük az ételt apróra vágott petrezselyemmel és citromhéjjal, melegen tálaljuk és élvezzük!

2 adag lapos serpenyős garnélarák és spárga vacsora.

Megjegyzések

* Főzési idő ajánlások:

A lepényes vacsora 3 összetevőjének időzítése a spárga dárdájának méretétől és vastagságától függően változhat. A spárga dárdáim vastagabbak voltak, ezért valamivel korábban be kellett menniük a sütőbe, és valamivel hosszabb ideig kellett főzniük, mint amire a vékonyabb lándzsáknak szükségük lenne. Ennek megfelelően állítsa be alkatrészeinek időzítését az alábbi ajánlások felhasználásával!

Baba lila burgonya - sült összesen 25-30 perc.

Spárga Spears - vastagabb lándzsák esetén összesen 20 perc, vékonyabb lándzsák esetén összesen 12-16 perc.

Garnélarák - sült összesen 8 perc.

  • Vastag spárgával: hagyja a burgonyát 10 percig pörkölni, majd adjon hozzá spárgát 10-12 percig, majd adjon hozzá garnélarákot 8 percig.
  • Vékonyabb spárgával: hagyjuk a burgonyát 15 percig pörkölni, majd adjunk hozzá spárgát 5-8 percig, majd 8 percig adjunk hozzá garnélarákot.

Táplálás

  • Adag: 1 étkezés
  • Kalóriák: 638
  • Cukor: 6g
  • Zsír: 25g
  • Szénhidrátok: 52g
  • Rost: 8g
  • Fehérje: 57г

Te készítetted ezt a receptet?

Osszon meg egy fényképet és jelöljön meg minket - alig várjuk, hogy lássa, mit készített!