Legjobb tippek a válogatós étellel való foglalkozáshoz

Az egyik legnagyobb kihívás, amellyel sok szülő szembesül, az, hogy válogatós étkezők vannak a családban. Ez is gyakoribb, mint gondolná. Azok a családok, akik már elérték a kapcsolásuk végét, és egyszerűen tanácsot szeretnének kapni, hogy gyermekeik bármit is esznek, kivéve a chipset és a borsót, rendszeresen lépjenek kapcsolatba velem, hogy segítsek a kisgyermek étkezési szokásaiban!

De ha a válogatósoknak szóló tanácsokról van szó, az első elv a következő:

Amint elkezdi bevezetni a szilárd ételeket (körülbelül 6 hónaposan, némelyik valamivel hamarabb kész lehet), biztosítsa, hogy sokféle ételt vezessen be. A gyerekek az édes ételek veleszületett preferenciájával születnek, igen, de az „elválasztás” lényege az, hogy megismertessék őket olyan új ételekkel és ízekkel, amelyeket NEM ismernek, és amelyeket alapértelmezés szerint nem szeretnek.

Étellel való ismerkedés

Itt jönnek be a zöldségek. A legtöbb gyermek könnyen elfogadja a gyümölcsöket, de meg kell tanulniuk szeretni a zöldségeket. Ez azért van, mert beépített, evolúciós érzékeink vannak, amelyek óvatossá tesznek bennünket a „keserű” vagy akár nem édes ízű ételekkel szemben. Ez egy túlélési mechanizmus, amely arra ösztönöz bennünket, hogy kezdetben utasítsuk el az ételeket, amíg meg nem tanuljuk, hogy biztonságosan fogyaszthatók.

Az elválasztás alatt, sőt kisgyermekkorukban is nagyon fontos felépíteni az úgynevezett ételekkel való ismerkedést. Kutatások újra és újra azt mutatják, hogy a csecsemők és a gyerekek megtanulják szeretni azt, ami ismerős számukra, így ha elutasítják a brokkolit, és soha többé nem kínálják fel nekik, soha nem fogják megtanulni kedvelni, és Ön korlátozhatja az étrendjüket.

Kerülje el, hogy diszkrecionális vagy „ócska” ételeket adjon nekik

A mai társadalomban SOKKAL kevesebb egészséges étellel is rendelkezünk. Ez alatt olyan feldolgozott ételeket értek, amelyek hozzáadott cukrot, sót és zsírokat tartalmaznak, de alig vannak tápértékű termékek. Sajnos ez a fajta étel annyira normálissá vált, hogy a gyermekeinkre is továbbjut. Egy koncepció, ami nagyon elszomorít. Felnőttként tudjuk, hogy egy zacskó chips nem túl jó nekünk, és tudjuk, hogy ha rendszeresen fogyasztjuk őket, akkor valószínűleg hízni fogunk és étrendünk sós és zsíros. Ettől függetlenül a chips a ma egyik legkiválóbb étel, amelyet a kisgyermekeknek kínálnak.

Az ilyen típusú ételek azonban nagyon jó ízűek. Úgy vannak megtervezve - hogy élvezzük őket, és még többet akarunk - kezdve a ropogástól, amikor a szájába adod őket, az érzésig, amikor a nyelveden van, és még az íztől is, amelyet azután hagynak el, hogy mindannyian eltűntek. Tehát, ha ezeket az ételeket elkezdjük kínálni olyan gyermekeknek, akik nem tudnak jobban az egészségükről, akkor természetesen el fognak utasítani más, egészségesebb (és egész egyszerűen egyszerűbb) ételeket. Ezért javasolja a legtöbb egészségügyi szakember, hogy 1 éves kora előtt ne kínáljon hozzáadott sót és cukrot tartalmazó ételeket, és ezután a lehető legkevesebbet tartsa. Lehetővé teszi a gyermekek számára, hogy megismerjék - és valójában nagyon élvezzék - a számukra jó ételeket, amelyek testüket tápanyagokkal látják el, hogy jól növekedjenek és fejlődjenek.

Lásd cikkemet, amely ezt még jobban kiemeli - az ÉNEK VALÓS problémája

Kerülje az alternatívák felajánlását

Ezzel egy másik pontra jutok az alternatívák felkínálásával kapcsolatban. Dolgoztam olyan szülőkkel, akik külön étkezést készítenek a család minden tagjának, vagy akár azoknak is, akik étkezéskor akár 4 különböző ételt készítenek egy gyermek számára, csak azért, hogy mindegyiket elutasítsák. Ez nem tesz jót sem gyermekének, sem a szülő józan eszének, sem a környezetnek (SOK ÉLET-pazarlás!). A legmegfelelőbb dolog egy nyűgöző evő kisgyermekkel, ha már elég idősek, az, ha választást kínál egy vagy két EGÉSZSÉGES lehetőség közül, pl. akarsz Weetabixot vagy zabkását? Juhászpite vagy Bologneses spagetti? Így engedsz nekik némi függetlenséget, miközben továbbra is ellenőrzöd az elfogyasztott ételeket.

Ha egy ételt továbbra is megtagadnak, a legjobb, ha elveszi, sok észrevétel nélkül, és később beteszi a hűtőbe. Az alternatívák felajánlása egy dologra tanítja a gyerekeket - arra, hogy kontrollálhassák az elfogyasztott ételeket, és amint felkapja a szelet, rájössz, hogy a lehető legjobban használják ki.

A gyerekek nem fognak éhen halni

Amitől a legtöbb szülő fél, az az, hogy gyermekeik „éheznek”. Gyakran kérdezem a szülőket, akikkel dolgozom: „mi történik, ha maga hagyja el az étkezést? Vagy akár kettő? ’Végül éhesebbé teszi a következő étkezést és nagyobb eséllyel eszi meg.

Még jobb, ha jó rutinod van az étkezések körül, és esetleg egészséges snacket kínálsz valahol a nap folyamán is. Ez csak azt jelenti, hogy a kisdednek soha nem kell túl sokáig mennie némi üzemanyag nélkül.

Természetesen néhány gyermek megtagadhatja egymás után néhány étkezést. Ha ez megtörténik, akkor célszerű valami egészségeset felajánlani a szokásos étkezési idejében, amit tudhat, hogy megesznek.

A tej NEM elég.

Egy utolsó pont az, hogy kerüljük az étkezés tejjel történő helyettesítését. Azt mondanám, hogy valószínűleg a legtöbb családnak, akinek nyűgös a gyermeke, elsődleges hibája a tejal való támaszkodás, mert hát „legalább kapnak valamit”. Valójában ez nem jó alternatíva. Körülbelül 1 éves korukig a gyermekek legfeljebb 360–400 millió tejet fogyasszanak naponta (az elválasztás során az idő múlásával fokozatosan csökken, napi 500–600 millió tejről). A tejben nincs elegendő tápanyag, amelyre a gyerekeknek szüksége van, és a túl sok felajánlás vashiányhoz és elhízáshoz vezethet.

A tej lényegében étel, és ha a gyerekek ezt feltöltik, akkor nem lesznek éhesek az étkezésekre és a szilárd ételekre, ami egyéves korukra kell, hogy kalóriájuk nagy részét kitöltse. Ez különösen igaz az éjszakai etetésekre. Sok szülő az első év utáni éjszakában tejet kínál, majd azon csodálkozik, miért nem voltak éhesek a reggelinél!

A válogatós kisgyermekekkel való foglalkozásom listáján ez a következő:

Példakép!

Ez az egyik legfontosabb tényező abban, hogy a kicsi egészséges ételeket fogyasszon. Ha étrendje chipsből és sült csirkéből áll, gyermekei hamarosan ezt felveszik, és maguk is szeretnék ugyanezt. Valójában egy családdal dolgoztam, akik mindent megpróbáltak elérni, hogy kisgyermekük megegyen egy kis zöldséget. Miután kicsit jobban belemélyedtünk az esetbe, kiderült, hogy anya és apa egy vödör csirkével a kanapén voltak a tévé előtt, miközben hiába próbálták az asztalnál tartani a kisgyermeküket egy tányér brokkolival - nem fognak történik!

Tehát még akkor is, ha ez bizonyos étkezési szokásait megváltoztatja, vagy akár kissé meghamisítja, fontos, hogy gyermekének lehetősége legyen látni, hogy eszik és egészséges étrendet élvez. Próbálj meg minél többet együtt enni, és ha egészséges ételekkel küzd, próbáljon bevonni más családtagokat, akiket jól ismer, eszik - testvéreket, nővéreket, nagyszülőket vagy akár a kicsi barátját. A példaképek hatalmas hatással lehetnek a baba és a kisgyermek étkezési szokásaira.

Kerülje a zavaró tényezők használatát

Sok szülő olyan zavaró tényezőket is kipróbál, mint például a televízió, játékok vagy játékok, hogy gyermekei eszméletlenül megegyenek valamit. Ez megint csak arra tanítja a gyermekeit, hogy az étel rossz, és hogy az evésnek a lehető leggyorsabban „túl kell lennie és el kell végeznünk”. Lehet, hogy kissé megkönnyíti az etetést abban a pillanatban, de gyakran azt tapasztalja, hogy Ön idősebb korukban és más körülmények között - például barátok és családok meglátogatása, közös étkezés és még akkor is óvodában.

Tedd szórakoztatóvá az étkezést

Ehelyett próbáljon élvezetessé tenni az étkezést úgy, hogy egy kis vetélkedővel kezdi az ételt, vagy beszél a gyermeke napjáról. Használhat színes terítőket, és beszélhet az ételek fontosságáról, az étkezésekről és a közös étkezésről. Bármit is csinálsz, kerüld, hogy az étkezések csatává váljanak, mivel sok ismerős szülő retteg a nap ezen időszakában egy nyűgöző kisgyermektől. Ha nem hajlandó elfogyasztani az ételüket, hagyja figyelmen kívül. Körülbelül 20 perc elteltével távolítsa el az ételt (vagy miután elkészítette étkezését), és próbáljon meg semmilyen negatív megjegyzést sem tenni.

Ne fordítsd minden figyelmedet a nyűgös evőre

Tapasztalataim szerint az élelmiszer-elutasításra fordított bármilyen figyelem egyszerűen ösztönzi. Amire figyelnie kell, az az, amikor az asztal körüli emberek (beleértve a testvéreket, apákat és még te is) jól étkeznek és élvezik az ételüket. Tegyen sok dicséretet a jó étkezési szokásokért pl. "Ó, jól sikerült apu, megette az összes brokkolit", és beszéljen arról, hogy az étkezés milyen aspektusait élvezte. Lehet, hogy hülyén hangzik, és időbe telhet, de a kicsi végre rájön, hogy a jól étkezve több figyelmet kap, mint ha nyűgös.!

Kerülje az erőszakos adagolást

Kerülje a gyermek evésre kényszerítését vagy kényszerítését. Ismét negatív kapcsolatot teremthet az étellel, és veszélyes is lehet. Fiatalon a gyerekek kiválóan tudják, hogy mikor éhesek és mikor vannak jóllakottak. Ha felülbíráljuk ezeket a jeleket, akkor valószínűleg sokkal kevesebb fogalmuk van az étvágyukról, ahogy öregszenek.

Kínáljon Me méretű adagokat

Célszerű kis adagokat is felajánlani, és hagyni a gyerekeket másodpercekig menni, ha még mindig éhesek. A nagy adagok elsöprőek lehetnek, és gyakran láttam olyan családokat, amelyek a kisgyermekeknek olyan ételeket kínálnak, amelyek akkora méretűek, mint az anya és az apa tányérja! A gyermekeknek sokkal kisebb adagokat kell tartalmazniuk, mint szüleiknek - ha egy brokkoli halmot kínálnak egy olyan gyermeknek, aki nem biztos benne, vagy nem ismeri a különféle ételeket, az csak elriasztja őket. Kezdje kicsiben, és hagyjon több helyet másodpercekig, de ne felejtse el megpróbálni meghallgatni az étvágyukat.

Végül, de nem utolsósorban, ha minden más kudarcot vall, a csillagdiagram nagyon hasznos lehet. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felismerjük az eredményeket, amikor étellel foglalkozunk, és szórakoztatóvá tehetjük az étkezést. Csillagot ajánlhat minden elfogyasztott új zöldségért, vagy amikor a kicsi olyan ételt kóstol meg, amelyet korábban elutasított.

Ez egy nagyon részletes áttekintés a „legfontosabb tippjeimről a nyűgös étkezők kezelésében”. Korábban már írtam erről néhány kisebb, egyszerűbb cikket, de a fentiek azoknak szólnak, akik átfogóbb megértésre vágynak a kisgyermekek étkezési problémáinak kezelésében.

Az alábbiakban bemutatjuk a fent tárgyalt ötletek gyors referencia-listáját.

Legfontosabb tippek a válogatós étkezőkkel kapcsolatban - összefoglaló

Korán válasszon változatot
Folyamatosan kínáljon ételeket, még akkor is, ha először elutasítják
Kerülje a mai „ócska” ételek rendszeres kínálását
Adjon a gyerekeknek választási lehetőséget az egészséges A és a B egészséges lehetőség között
Kerülje az alternatívák felajánlását, ha az étkezéseket elutasítják
Ragaszkodjon legfeljebb kb. 360 ml tejhez 1 éves kor után
Példakép az egészséges táplálkozásról, amennyire csak lehetséges
Próbálj meg együtt ülni enni
Kerülje a zavaró tényezőket étkezéskor
Tedd szórakoztatóvá az étkezést
Hagyja figyelmen kívül az étel elutasítását
Dicsérje a jó étkezési viselkedést
Kerülje az erőszakos adagolást
Kínáljon kis adagokat, és hagyjon másodperceket
Adjon egy csillagdiagramot!

Kérjük, látogasson el a webhelyem Gyermektáplálkozás rovatába további információkért, vagy vegye fel a kapcsolatot, ha szeretne egy az egyben táplálkozási konzultációt a gyermek fussy étkezési szokásairól.