Hogyan lehet megszámolni Kilojoule-kat

A fogyasztott ételekből és italokból energiát kapunk testünk táplálására. Ha több vagy kevesebb kilojoule-t eszünk, mint amennyire a testünknek szüksége van, súlygyarapodást vagy -vesztést okozhat.

Mi az a kilojoule (vagy kalória)?

Ausztráliában az energiát kilojoule-ban (kJ) mérjük. A kalória (cal) egy másik szó az energiára, de a kilojoule-kat (kJ) gyakrabban használják Ausztráliában (1 cal egyenlő 4,2 kJ).

Rosszak a kilojoule-ok?

Nem, testünknek energiára van szüksége a megfelelő működéshez. Ha azonban több energiát eszünk és iszunk, mint amennyire a testünknek szüksége van, a többlet energiát zsírként tároljuk. Ha ezt folytatjuk nap mint nap, ez súlygyarapodáshoz vezethet.

Az "energia be, energia kimenet" kiegyensúlyozása

Az egészséges súly megőrzéséhez egyensúlyba kell hoznunk a bejövő energia mennyiségét (ételből és italból) a kimenő energiával (mennyire vagyunk aktívak).

Egy ételben vagy italban az energia mennyisége a következőktől függően változik:

Általában minél jobban feldolgozott egy élelmiszer, annál több energiát tartalmaz.
A friss élelmiszerek (beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, kenyereket, gabonaféléket, sovány húsokat, tejet és tejtermékeket) magas tápanyagtartalmúak és viszonylag alacsony az energiájuk. Ezért ezeket az ételeket nagyszerű enni minden nap.

Néhány magas energiájú étel, például az „egészséges” zsírokat tartalmazó pl. avokádó és dió, jót tesznek a testünknek. Ezek az ételek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezik, és gyakran kell őket enni.

Hány kilojoule kell nekem?

A nem, az életkor, a magasság, a súly és az, hogy fizikailag aktív vagy-e, befolyásolja, hogy mennyi energiára van szükségünk a testünknek, ezért a kilodzsaulok számbavétele helyett inkább az általad választott ételre vagy italra koncentrálj, és ha ez tápanyagot biztosít a testünknek,.

Ha egészséges étrendet szeretne fogyasztani kilojoule-számlálás nélkül, összpontosítson az egyes élelmiszercsoportok sokféle tápláló ételének elfogyasztására: gyümölcsök, zöldségek, kenyerek és gabonafélék, csökkentett zsírtartalmú tej és tejtermékek, valamint sovány hús és fehérje.

Nézze meg az Ausztrál Egészséges Étkezés Útmutatót az egyes ételcsoportok adagméreteiről, és többet megtudhat az alapvető élelmiszercsoportokról és az általuk nyújtott fontos tápanyagokról.