Vitaminokban gazdag ételek.

A vitaminok sok szempontból hasznosak testünk számára: segítik látásunkat, fenntartják az egészséges fogakat és bőrt, leküzdik a megfázást és még sok minden mást. De néha nehéz megbizonyosodni arról, hogy vitaminokban gazdag étrendet fogyasztunk-e. Íme néhány étel, amelyet megehet, hogy lendületet adjon az A, B6, B9, B12, C, D, E és K vitaminnak.

ételek

Szeretne egészséges fogakat, bőrt, hajat, körmöket és csontokat? Az A-vitamin segíthet ebben. Ez a vitamin a bakteriális és vírusos fertőzésekkel is küzd, és segíti a szemünk erősségét. Az édesburgonya, a sárgabarack, a sárgadinnye, a téli tök és a sárgarépa nagyszerű A-vitamin forrás.

A K-vitamin segíti testünket vérrögképződésben; elegendő mennyiségű vitamin nélkül a legkisebb vágás is veszélyes lehet. Tanulmányok azt mutatják, hogy a K-vitamin az idősebb felnőtteknek is segít az erős csontok fenntartásában. Sok zöld étel tartalmaz magas K-vitamint, beleértve a kelbimbót, a petrezselymet, a brokkolit, a római salátát, a spárgát, a kelkáposztát és a spenótot.

Az E-vitamin antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól és helyrehozza az izomsejteket. Az E-vitamin segíti testünket a K-vitamin megfelelő használatában is. Próbálja ki ezeket a magas E-vitamin tartalmú ételeket: spenót, paprika, spárga, svájci mángold, fehérrépa, napraforgómag és mandula.

A D-vitamin kritikus fontosságú a kalcium felszívódása, valamint a csontok és az immunrendszer egészsége szempontjából. Tudta, hogy a D-vitamin nem csak ételekből származik? Testünk akkor éri el, ha közvetlen napfényt kapunk. Elég napfény elérése különösen télen nehéz lehet, ezért töltse fel ezeket a finom D-vitaminban gazdag ételeket: tojás, tej, shiitake gomba és tenger gyümölcsei, például lazac, hering, osztriga, pisztráng és harcsa.

A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely biztosítja a sejtek megfelelő működését. Ez segít a fogak és az íny egészségének megőrzésében, felgyorsítja a sebgyógyulást és segíti testét a fertőzések ellen. Íme néhány remek elfogyasztandó étel - különösen a hideg és az influenzaszezon következtében -, amelyekben magas a C-vitamin tartalma: papaya, brokkoli, sötét leveles zöldség, kaliforniai paprika, eper és citrusfélék.

A B6, B9 és B12 vitaminok segítik az idegek megfelelő működését, a vörösvértestek képződését és a DNS szintézisét. Ezek a vitaminok segítik az agy működését, megakadályozzák a vérszegénységet és fontosak az anyagcserében. Nézze meg ezeket a legfontosabb B6- és B12-vitamin-forrásokat: tej, tojás, kagyló, osztriga, vörös hús, baromfi és hal. A magas B9-tartalmú ételek közé tartozik a baromfi, a leveles zöldségfélék és néhány gyümölcslé, például a narancs és a grapefruit.

Most, hogy tudja, milyen ételek tartalmazzák ezeket az esszenciális vitaminokat, a kérdés csak az, hogyan lehet az ételeket bevinni az étrendbe. Valójában ez nem olyan nehéz, mint gondolnád. Például a fenti vitamin-kategóriák mindegyikében legalább egy étel remekül kiegészíti a következő gyümölcsös turmixot vagy zöld turmixot. Vagy készítsen egy kis mandula vajat vagy mandulatejet a turmixgépben. Még egy finom levest is keverhetne.

Milyen vitaminok a kedvenc ételei, amelyekben magas a?