Málna lekvár

Hozzávalók

10 uncia fagyasztott málna

lekvár

2 evőkanál pektin kevesebb cukor vagy egyáltalán nem szükséges recept

1 citrom, héja és lé

¼ Splenda® granulált édesítőszer csésze

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 evőkanál lekvár

Kalóriák 15
Összes zsíradék 0g
Telített zsír 0g
Koleszterin 0mg
Nátrium 35mg
Összes szénhidrát 3g
Élelmi rost 1g
Cukrok 1g
Hozzáadott cukrok 0g
Fehérje 0g

Utasítás

A vízfürdős konzervkészítés előkészítése:

  1. Az edényeket és fedeleket mossa le forró szappanos vízben; öblítse le meleg vízzel.
  2. Töltse félig tele a konzervedényt; tegyen üvegeket és vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt és pároljuk.
  3. Helyezze a fedeleket vízbe, hogy ellepje őket egy kis lábosban; forraljon vizet. Pároljuk, amíg készen áll a használatra.
  4. Vegye ki és ürítse ki az üvegeket és a fedeleket egyenként, ha szükséges a töltéshez.

A lekvár elkészítéséhez:

  1. Közepes serpenyőben adjuk hozzá az összes hozzávalót, és melegítsük közepesen magasra.
  2. A keveréket teljesen felforraljuk (forraljuk fel, amely keverés közben nem hagyja abba a buborékot) nagy lángon, állandó keverés mellett. 1 percig forraljuk folyamatosan kevergetve.
  3. Vegyük le a tűzről, és távolítsuk el a habot.
  4. Hűtőbe tesszük kihűlni és megszilárdulni.
  5. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 2 héten belül felhasználható.