Marhahús Carpaccio
Hozzávalók
8-10 uncia marhahús bélszín a sült végétől
4 marék rukkolát vagy vegyes zöldet
Kedvenc vinaigrette
Frissen őrölt fekete bors
Útmutatások
- Tekerje a bélszínt műanyag csomagolásba, és tegye a fagyasztóba 2 órára.
- 2 óra elteltével bontsa ki a bélszínt, és vékonyan szeletelje a marhahúst kb. 1/8–1/4 hüvelykes darabokra. Helyezzen ki egy műanyag burkolólapot, és tegyen minden szeletet a műanyagra. Tetejére tegyen egy másik műanyagdarabot, és finoman ütögesse a húst egy hússal, amíg papír vékony nem lesz. Addig ismételjük, amíg az egész húst fel nem szeleteljük és fel nem döntögetjük. Ossza el a húst egyenletesen 4 lehűtött lemez között. Tálaljuk zöldséggel, amit vinegrettel, sóval, borssal és/vagy parmezánnal dobunk meg.
Kategóriák:
Bor 101
Valami mást keres?
Marhahús Bourguignon
Marhahús szegy
A végső marhahús Wellington
Stroganoff bélszín
11 vélemény
Ez olyan egyszerű! Kapribogyót szórok a marhahús szűzpecsenyére, a pezsgős vinaigrettel és a borotvált parmezánnal együtt. Fontos, hogy a legjobb minőségű húst használja ehhez az ételhez! Ahogy egy másik bíráló mondta, készítse el ezt az ételt, és nézzen ki úgy, mint egy rocksztár a konyhában.
- Marhahús Stroganoff receptje Ellie Krieger Élelmiszerhálózat
- Barna rizspilafa póréhagymával és vadgombákkal recept - Emily Farris étel; Bor
- Bourbon mézes sütemény recept Ina Garten Food Network
- Az alma almaborított marhahús receptje a legkényelmesebb ételeket kínálja
- 5 egészséges hálaadássaláta Élelmiszerhálózat Egészséges étkezés receptek, ötletek és Élelmiszerhírek Élelmiszerhálózat