McDaniel harapásméretű véleményei Zabos zabtej

Üdvözöljük a „McDaniel’s Bite-Sized Reviews” | Zabos zabtej

Ez egy heti sorozat, amelyet "McDaniel's Bite-Sized Reviews!" -Nek hívunk. Minden második héten megosztunk egy népszerű ételt, italt vagy kiegészítjük MNT regisztrált dietetikusaink egyikét, akiket kipróbáltak, felülvizsgáltak és minősítettek. Ha az élelmiszerboltok polcain növekszik a termékek száma, elsöprő érzés lehet kitalálni, hogy mely cikkek kapják a legtöbb táplálkozási durranást a bakért? Reméljük, hogy az élelmiszer-vásárlást legalább 0,5% -kal megkönnyíthetjük!

FYI - ezeket a bejegyzéseket nem szponzorálják. Kifizetetlen ízelítők véleménye.

Nézze meg korábbi véleményeinket:

Mi az a zabos zabtej?

Az Oatly Oat Milk tejmentes alternatíva a zabból készült tejhez. A zab 100% gluténmentes, és a termék tápanyagokkal dúsított, mint kalcium és D-vitamin. Ez egy kissé magasabb rosttartalmú növényi tej, összehasonlítva a rizs- vagy mandulatejhez, amely kevés telített zsírban van.

Miért próbáltuk ki a zabtejet?

Nem titok, hogy az Egyesült Államokban növekszik a növényi tejfogyasztás. Kutatások szerint a növényi tej értékesítése 15-30% -kal nőtt az elmúlt években, fokozva az érdeklődést a vegán és vegetáriánus étrend iránt. Jelenleg a mandulatej és a szójatej tartja a növényi tej kategóriában az első 2 helyet, de a zabból, kesudióból és kókuszdióból készült „tej” gyorsan felzárkózik.

Szóval, miért zabtej? A növényi tej általában egyre népszerűbb a környezeti szempontok miatt. A mandula a zab növekedéséhez hatszor több vizet vesz fel. A zabtej nagyobb valószínűséggel mentes az allergénektől, például a diótól, a szójától és a gluténtől. Az Egyesült Államokban az emberek körülbelül 35% -ának és világszerte az emberek 2/3-nak van nehézsége megemésztenie a laktózt, amelyet laktóz felszívódási zavarnak vagy intoleranciának neveznek.

Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk, hogy lássuk, mennyire éri el a hagyományos tejet, és ha jó választás lenne annak, aki növényi tejet keres.

Zabos zabtej: Hány csillag?

5 csillagos értékelésünk

Íz: 4/5

A bársonyosan gazdag textúra kellemes krémes adalékot kínál a kávéhoz. Annak ellenére, hogy zab alapú, ízét kellemesen diósnak és finomnak találtuk.

Tápanyag-sűrűség: 3/5

Az alábbi táblázatban összehasonlítottuk a zabtejet a tehéntejjel és néhány más növényi tejfajtával. Ha összehasonlítjuk a hasonló termékeket a kalóriák/zsírok tekintetében, az Oatly Zabtejben van még néhány kalória, szénhidrát és zsír, mint a hagyományos tehéntejben. Míg a kalcium és a D-vitamin hasonló volt a tejtermékekhez, a tejtej kilenc nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz minden 8 uncia pohárban (fehérje, kalcium, D-vitamin, A-vitamin, foszfor, B12-vitamin, riboflavin, pantoténsav és niacin); egy pohár eredeti zabtejben hat van (kalcium, D-vitamin, A-vitamin, riboflavin, vas és B12-vitamin). Nézze meg a tejtermékekkel kapcsolatos mítoszokról szóló bejegyzésünket.

Fontos tudni: A Gyermekgyógyászati Akadémia nem javasolja a növényi tejet 5 év alatti gyermekek számára.

Nézze meg a mai dietetikus táblázatot a "tej" újabb összehasonlításához.

Érték: 2/5

A zab tej (és más növényi tej) körülbelül 2-3-szor annyiba kerülhet, mint a tej. Ami a növényi tejeket illeti, egy kicsit több durranást kap a táplálkozási bakijához szójatejjel.

Átlagos értékelés:

Hol találom:

Az Oatly megtalálható a Saint Louis környéki Target és Whole Foods üzletekben. A legtöbb élelmiszerboltban legalább egy márka zabtejet szállítanak, ha nem találja magát rendszeresen vásárolni ezekben az üzletekben.

Hogyan élveztem:

Reggel közepén felnőtt forró kakaó, 1 csésze zabtejjel, 2-3 t. méz, 1 T. cukrozatlan kakaó és 1 gombóc kollagénpor. Azt kell mondanom, hogy rendkívül élveztem.