Melyek a kínai tészták különböző típusai?

Melyek a kínai tészták különböző típusai? - Kínai receptek az All.com webhelyhez

kínai

Vessünk egy pillantást a kínai főzés során használt különféle tésztákra. A vásárláshoz összekapcsoljuk az Amazon tésztáját. Megpróbáltuk kiválasztani a helyi szupermarketben is megtalálható tésztákat, különben egy keleti szupermarketben találhatja meg őket.

TOJÁSOS NOKEDLI

A tojásos tésztát főzik leggyakrabban elvihetően, ezeket általában „chow mein” -nek hívják. Elég sokoldalúak a főzéshez, és soha nincs sok gond a tésztával, amely a serpenyőhöz tapad. Van egy csirke chow mein receptünk, amely tojásos tésztát használ.

HO FUN NODLES

A Ho Fun Noodles lapos fehér tészta, amely főzéskor általában barnává válik a szójaszósztól. Vannak olyan szórakoztató tészták, amelyek szélessége változó, így nagyon széles és vékonyabb lapos tésztákat kaphat. Süthető, főzhető, mint a tésztaleves. Van egy marhahús szórakoztató receptünk, amelyet kipróbálhat.

VERMICELLI NODLES

A cérnametélt tészta nagyon vékony fehér tészta, szalmára hasonlít. Vigyázni kell a cérnametélttel, hogy állandóan keverje és a tészta alá kerüljön, miközben szeretnek ragaszkodni. Szerintünk nagyon ízletesek és alulértékeltek. Próbálja ki csirkecumicella receptünket, és nézze meg, mit gondol!

UDONNÓDLAK

Udon vastag fehér tészta. A chow meinhez hasonlóan valóban sokoldalúak és hajlamosak nem ragaszkodni a wokhoz. Tészta levesekbe főzhetők vagy megsüthetők.

RAMEN NODLES

A Ramen tészta általában a „instant tészta” tészta. Tipp: Ne használja a csomaghoz kapott port, mert az jót tartalmaz, mit tud, csak töltse fel saját készleteit szójaszószsal, szezámolajjal, sóval, osztrigamártással stb. Próbálja ki a Sült csirke Ramen tészta leves receptünket.