Mész garnélarák kókuszos rizs táplálkozási ikrekkel

Lime garnélarák kókuszos rizzsel

Tedd a meszet a kókuszdióba! 🙂 Szeretjük hallgatni ezt a dalt, miközben élvezzük ezt az ételt, mivel ez az étel karibi kiruccanás az ízlelőbimbóinak.

garnélarák

- Rendben van garnélát enni? Ez az egyik első kérdés, amelyet gyakran feltettek nekünk, amikor regisztrált dietetikusként kezdtük karrierünket. Az utcán az volt a hír, hogy mivel a garnélarákban magas a koleszterinszint, az embereknek távol kell maradniuk. Amikor az új ügyfelek megkérdezik tőlünk, hogy ez igaz-e, akkor szívesen elmondanánk, hogy „Heck NEM!” 🙂 Woohoo! Míg a garnélarákban magas a koleszterinszint, alacsony a telített zsír, amely a fő étrendi tettes a koleszterinszint emelésében az étrendben. Úgy tűnik, hogy az ételünkben lévő koleszterinnek nincs olyan nagy szerepe a szervezet koleszterinszintjének befolyásolásában. A garnélarák pedig a sovány fehérje nagyszerű forrása - valóra vált álom, amikor meg akarja őrizni a derékvonalát - és azok számára is, akik több fehérjét szeretnének kapni a tenger gyümölcseiből! (Pssst ... szeretne még egy kis halat kapni az étrendjében? Próbálja ki ezt a Buffalo Lazacot, vagy ezt a Szója Gyömbér Lazacot, vagy ezt a Feketedett Vad Lepény.

És itt van a rúgó! Új, innovatív módszert keres a rizs fogyasztására? Anyukánk gyakran sima barna rizst szolgált - nem mi! Meg van takarva! 😉 Az alábbi receptünkben a garnéla sovány fehérjét édes és tejszínes rizzsel kombinálja! Egyszerűen rizst főzünk lite kókusztejben, amely szuper krémes, de a zsírt és a kalóriákat felére csökkenti a valódi üzletből. Menjen el ma este egy szigeti kalandon! 😉

Laktóz intolerancia? Nagyszerű hír - gond nélkül élvezheti ezt az ételt! Ez a rizs krémes a kókusztejnek köszönhetően, amely laktózmentes.

Az egyik kedvenc fogyókúrás tippünk: Ne felejtsd el, hogy a fehérje bevitel étkezésenként legalább 15 gramm legyen (ideális esetben 20), hogy a vágyad távol maradjon. A fehérje jó kalóriaforrás, amely teltebbnek, hosszabbnak érzi magát és stabilizálja a vércukorszintet, amely megakadályozza a balesetet és az azt követő vágyakat.

Lime garnélarák kókuszos rizzsel

Hozzávalók:

  • ¾ csésze lite kókusztej
  • ¼ csésze rövid szemű rizs (fehér vagy barna, de a fényképen fehéret használtunk, de a barnát javasoljuk egy extra tápanyag- és rostdúsításhoz)
  • 4 oz. főtt garnélarák (fagyasztott vagy friss)
  • ½ csésze borsó
  • ¼ csésze lime juice

Útvonalterv:

Közepes serpenyőben forraljuk fel a kókusztejet. Adjunk hozzá rizst. Fedjük le és fordítsuk alacsonyra a hőt. Hagyja kb. 20 percig főni a rizst. Egy serpenyőben adjunk hozzá garnélát és lime levet. Pároljuk körülbelül 15 percig, vagy amíg a garnélarák meg nem fő, és már nem rózsaszínű. Amikor a rizs elkészült, adjunk hozzá borsót és keverjük hozzá. Helyezzen egy tányérra rizst és borsót, tetejére rákot és élvezze!

Tápanyag-információ:

Kalória 315; Zsír 4g; Telített zsír 2g; Szénhidrátok 49g; Fehérje 30g; Koleszterin 210 mg; Nátrium 345 mg; Rost 3g