Mézes-fokhagymás lazac

2 - Nem tetszett

csillagos értékek

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Egy egyszerű szójaszósz, mész, méz és fokhagyma pácolása rengeteg ízt ad a lazacnak könnyedén. Csak néhány összetevő teszi ezt a gyors és ízletes receptet tökéletesé egy mozgalmas hétköznapra. Tálaljuk barna rizzsel vagy quinoával és zöld salátával.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Keverj össze egy kis tálban tamarit (vagy szójaszószt), lime-levet, mézet, szezámolajat és fokhagymát. Helyezzen lazacdarabokat és 3 evőkanál tamari keveréket egy nagy lezárható műanyag zacskóba. (Fenntartjuk a fennmaradó tamari keveréket szószhoz). Pácold a lazacot hűtőszekrényben, gyakran forgatva 20 percig.

Előmelegítse a brojlereket magasra, és helyezze a rácsot a sütő felső harmadába. Béleljen ki egy nagy szegélyű tepsit fóliával, és vonja be a fóliát főző spray-vel. Vegye ki a lazacot a zsákból, és helyezze át az előkészített tepsibe. A maradék pácot csepegtesse a zsákból a lazacra, majd szórja meg sóval. Addig sütjük, amíg a lazac éppen meg nem fő, 5–8 perc, vastagságtól függően. Megszórjuk korianderral, és a fenntartott tamari mártással tálaljuk.

4 sovány fehérje, 1/2 zsír, 1/2 egyéb szénhidrát