Mi a gyulladáscsökkentő étrend?

intézet

A gyulladáscsökkentő étrend olyan ételeken alapul, amelyek csökkentik a sejtek gyulladását a test gyulladásos útvonalainak befolyásolásával. A gyulladásgátló ételek elkerülésével és a gyulladáscsökkentő ételekre koncentrálva csökkenthető bizonyos betegségek és állapotok kockázata.

A nem megfelelő étrendből és a testmozgás hiányából eredő krónikus gyulladás a test utánozza ugyanazok a gyulladásos vegyi anyagok felszabadulását, amelyek sérülés, fertőzés vagy más betegség esetén keletkeznek. Ezeket a gyulladásos mediátorokat úgy tervezték, hogy elősegítsék a test gyógyulását és eltávolítsák az idegen betolakodókat. De amikor állandóak és nincs mit támadni, ezek a gyulladásos molekulák képesek felépíteni és károsítani az egészséges sejteket és szöveteket.

A gyulladáscsökkentő étrend célja a gyulladás nem kívánt markereinek leütése és a test optimális működésének elősegítése. Ezt úgy teszi meg, hogy rengeteg antioxidánst, esszenciális zsírsavat, flavonolt és táplálékvegyületet ad a gyulladás csökkentésére.

Hogyan néz ki a gyulladáscsökkentő étrend? Vessen egy pillantást a diéta piramis képére.

Ez egy étkezési terv, amelyet Andrew Weil, MD fejlesztett ki. Amint észreveszi, az alaptáplálék alapjaiban színes és teljes ételek, nem pedig feldolgozott ételek. Gondoljon az élénk színű zöldségekre és gyümölcsökre, például a leveles zöldekre; piros, zöld és narancs paprika; ropogós keresztes zöldségek, például brokkoli, karfiol, kelbimbó és káposzta; lila és kék ételek, beleértve a lila kelkáposztát, fekete és áfonyát, padlizsánt; vörös bogyós gyümölcsök, cseresznye és cékla; valamint téli és nyári tökök.

A következő szintre a teljes kiőrlésű gabonafélék és a bab kerülnek, mivel ezek fontos rostforrások. A tetejére diófehérjék és zsírok, extra szűz olívaolaj, hideg vizes tenger gyümölcsei és teljes szójaételek kerülnek. Ezek az ételek egészséges zsírokat és egyéb vegyületeket tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a gyulladásos markerek leütéséhez. Ezután Dr. Weil ázsiai gombákat tartalmaz hatékony, természetes és biztonságos gyulladáscsökkentő vegyületeikért, amelyek csökkenthetik a gyulladásos mediátorok termelését.

A piramis teteje közelében található tojás, joghurt, természetes sajtok és baromfi. Kis mennyiségben fogyasztva egészséges fehérje-, kalcium- és kolinforrások. Következik a gyógynövények és a fűszerek, mint a bazsalikom, zsálya, kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, gyömbér, kurkuma és fahéj, amelyek tele vannak flavonolokkal és hatóanyagokkal, amelyek segítenek a gyulladás leküzdésében. Adja hozzá ezeket a napi receptekhez, hogy csodálatos ízt és egészséget érjen el. A legtetején napi étrend-kiegészítőket javasol (az orvos ajánlása szerint), egy kis vörösbort (opcionális) és kímélő mennyiségű mély étcsokoládét (ki tud ezzel vitatkozni?).

Ahogy a kutatók tanulmányozzák a gyulladáscsökkentő étrend értékét, a szakértők jobban megértik az étel erejét, amely segít a testnek csökkenteni a gyulladást. Számos betegség, például a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kicsi, de állandó gyulladásszinttel kezdődnek. Az ételek az egyik legjobb megoldás a korai leütésre, mielőtt komolyabb egészségügyi problémákhoz vezetne.

Szeretne olyan orvosokat találni, akik megtanítják, hogyan készítsen egészséges táplálkozási tervet a wellness céljaihoz? Az Irányítószám alapján történő kereséshez használja a Licencelt Naturopathic Doctor keresést.

Referenciák:

  1. Cassidy A, Rogers G, Peterson JJ, Dwyer JT, Lin H, Jacques PF. A magasabb étrendi antocianin- és flavonol-bevitel gyulladáscsökkentő hatásokkal jár az amerikai felnőttek populációjában. Am J Clin Nutr. 2015; 102 (1): 172-181. doi: 10.3945/ajcn.115.108555
  2. Francia JA, Koepp M, Naegelin Y és mtsai. Klinikai vizsgálatok és gyulladásgátló mechanizmusok. Epilepszia. 2017; 58 3. kiegészítés (3. kiegészítés): 69-82. doi: 10.1111/epi.13779
  3. Ramdath DD, Padhi EM, Sarfaraz S, Renwick S, Duncan AM. A szójafehérje koleszterinszint-csökkentő hatásán túl: Az étrendi szója és alkotóelemei hatásának áttekintése a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire. Tápanyagok. 2017; 9 (4): 324. Publikálva 2017. március 24. doi: 10.3390/nu9040324
  4. Elsayed EA, El Enshasy H, Wadaan MA, Aziz R. Gomba: a gyulladáscsökkentő vegyületek lehetséges természetes forrása orvosi alkalmazásokhoz. Közvetítők gyulladása. 2014; 2014: 805841. doi: 10.1155/2014/805841
  5. Azab A, Nassar A, Azab AN. A természetes termékek gyulladáscsökkentő tevékenysége. Molekulák. 2016; 21 (10): 1321. Publikálva 2016. október 1. doi: 10.3390/molekulák21101321