Miért készteti a gyorsétterem a lélegzetét
Lehet, hogy a hamburgered hagymája nem hibás
Még ha kihagyja is a hagymát a hamburgerén, étele után még mindig büdös lehet a lélegzete: A gyorsételek fogyasztása sárkánylélegzetet adhat - derült ki új koreai kutatásból.
A tanulmányban azok a fiatalok, akik leggyakrabban - legalább hetente háromszor - ettek gyorséttermet, 15 százalékkal nagyobb valószínűséggel számoltak be rossz leheletről vagy halitózisról, mint azok, akik ilyen ételt ettek a legritkábban.
Ez azért van, mert ezek a hamburgerek és krumplik bőséges mennyiségű zsíros maradványt tartalmaznak - ennek oka van, hogy ilyen sok szalvétával vannak ellátva -, ami büdös láncreakciót okozhat a testében, amelyet a száján keresztül visszavetít - mondja Tripti Meysman, DDS, a minneapolisi székhelyű CityTooth fogorvosi gyakorlat alapítója.
"Az olajok kölcsönhatásba lépnek az emésztőenzimekkel, és ez rossz leheletet okozhat" - mondja.
A gyorsétteremben lévő zsír a bél savasságát is növeli, ami gyomor refluxhoz vezethet - a rossz lehelet másik közreműködője, Dr. Meysman azt mondja.
Sőt, ha olyan szisztémás betegségben szenved, mint a cukorbetegség, a szaga rosszabb lehet. A szájban lévő baktériumok táplálkoznak cukorral, és a cukorbetegséggel összefüggő magasabb szintje rengeteg táplálékot kínál számukra, lehetővé téve számukra, hogy könnyebben szaporodjanak.
Valószínűleg ezért találták a tanulmány azt is, hogy azok az emberek, akik a legtöbb cukros ételt ették - szerintük a cukorka vagy a szóda rendszeres rágcsálnivalói - 19 százalékkal nagyobb valószínűséggel szenvedtek halitózisban, mint azok, akik a legkevesebbet ették.
Míg a tanulmány csak fiatalokat érintett, az ilyen típusú ételek hatása bármely életkorban befolyásolhatja a lélegzetét - mondja Dr. Meysman. Valójában idősebb korában hajlamosabb lehet a halitózisra a csökkent nyálelválasztás, a gyógyszeres mellékhatások, valamint a vese- és májproblémák miatt.
Ha azt akarja, hogy a szája frissen illatozzon, az kezdődhet a diétájával is. A tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik a legtöbb gyümölcsöt és a legtöbb zöldséget ették, jelentősen csökkent a rossz lehelet kockázata.
Ennek ellenére, ha a rossz lehelet az egészséges, termékekben gazdag étrend ellenére is rád támad, a legjobb megoldás az, ha a lehető leghamarabb lemossa a büdös baktériumokat a fogakról és a nyelvről, Dr. Meysman azt mondja.
De ha ez nem lehetséges, akkor a harapnivalója egy csipetnyi sikerrel működhet. Az alma fogyasztása felfrissítheti a száját, mert olyan vegyületet tartalmaz, amely összekapcsolódott a szájban lévő baktériumok aktivitásának gátlásával. (Itt vannak más módszerek a rossz lehelet leküzdésére is.)
A narancs vagy az eper azért is működik, mert C-vitaminjuk savas környezetet hoz létre a szájban, ami megnehezítheti a baktériumok fejlődését.
És természetesen segít fenntartani a megfelelő szájhigiéniát - és a fogtisztítást 6–12 havonta - a halitózis kockázatának csökkentése érdekében, függetlenül attól, hogy mit eszel, Dr. Meysman azt mondja.
- Miért a vaj az egészséges élelmiszerekkel foglalkozó élelmiszerek renegátja?
- A „Nudge” felemelkedése és a viselkedésgazdaságtan használata az élelmiszer- és egészségpolitikában Mercatus Center
- Teremok gyorsétterem Oroszországban és NYC-ben
- Főzőtanfolyam tanítása Tippek és trükkök - Élelmiszer- és egészségügyi kommunikáció
- Fokozza a lassú főzési hőt az egészségért - Étel; Táplálkozási Magazin