Marhahúsgombóc ázsiai mártással

Az egészséges ételek elkészítése és fogyasztása az optimális életmód egyik kulcseleme. Számos egészséges recept közül választhat, amely élvezetesebbé teheti az étkezést, és ugyanakkor a legjobb tápanyagot kínálja testének. A marhahúsgombócok könnyen elkészíthetők, egészségesek, főételként, köretként vagy kiadós snackként fogyaszthatók.

Miért olyan fontos a fehérjealapú ételek és snackek fogyasztása?

ezeket
Négy jó oka van annak, hogy a fehérjében gazdag ételek, például a marhahús golyók fogyasztása olyan fontos.

  1. A fehérje a test minden sejtjének eleme.
  2. A tested fehérjét használ a szövetek felépítésére és helyreállítására.
  3. A fehérjére szükség van a szervezetben található enzimek, hormonok és sok más vegyi anyag előállításához.
  4. A fehérje a porc, a csontok, az izmok, a bőr és a vér fontos építőköve.

A fehérje egy makrotápanyag, ami azt jelenti, hogy testének hatalmas mennyiségre van szüksége belőle, hogy egészséges maradjon. A zsírokkal és a szénhidrátokkal ellentétben a tested nem tárolja a fehérjét, ezért nincsenek tartalékok, ha alacsony a bevitel. Ezért fontos, hogy a nap folyamán megfelelő mennyiségű fehérjét fogyasszon, hogy biztosan elég legyen. Ezek a finom marhahúsgombócok nagyszerű módja a szükséges fehérje megszerzésének.

Miért érdemes organikusat vásárolni?

A biotáplálékok vásárlása a legjobb, mert hormonmentesek, nem tartalmaznak káros vegyszereket - például peszticideket és herbicideket - nem tartalmaznak mesterséges aromákat, színezékeket és tartósítószereket, az állatállományt pedig antibiotikummentesen emelik. Tehát, ha teheti, vásároljon minél több organikus összetevőt. A bioélelmiszerekben gazdag étrend általában több vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és esszenciális zsírsavat tartalmaz.

A kutatások azt mutatják, hogy az élelmiszerekben található káros vegyi anyagok átjuthatnak a méhlepénybe és befolyásolhatják a születendő csecsemőket, és számos problémát okozhatnak, ideértve az alacsony születési súlyt, a születési rendellenességeket, a neurológiai és viselkedési problémákat, az autizmust, a rákot és a hormonfunkciók megzavarását.

Ha szenved Mellékvese fáradtság Szindróma (AFS), lehet, hogy rendkívül fogékony a rendszer toxinjaira, és hasznot húzna a szerves étrendből. Kevésbé terhelné a testét, és a további tápanyagok segíthetnek a túlterhelt mellékvese gyógyulásában.

Nézzük meg közelebbről az összetevők listáját

Marhahús. Mindaddig, amíg sovány marad, óriási előnyökre tehet szert a marhahús fogyasztása. A marhahús egyszeri 3 oz-os adagja kiváló fehérjeforrást, valamint számos fontos tápanyag, köztük cink, B12-vitamin, szelén és foszfor napi ajánlott bevitelének 20 százalékát biztosíthatja. A marhahús szintén jó niacin-, B6-vitamin-, vas- és riboflavinforrás.

Gyömbér. Az egyik legegészségesebb fűszer, amelyet fogyaszthat, a gyömbér tele van tápanyagokkal és bioaktív vegyületekkel, amelyek csodálatosak mind a test, mind az agy számára. A gyömbér magas gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert gingerolban is gazdag, amely kiváló elem azok számára, akik AFS-ben vagy más, gyulladással járó krónikus betegségekben szenvednek. A gyömbérnek számos gyógyászati ​​célja van, például csökkentheti az izomfájdalmat és -fájdalmat, csökkenti a vércukorszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázati tényezőit.

Fokhagyma. A fokhagyma nemcsak ízletesé teszi az ételt, hanem tele van olyan gyógyászati ​​tulajdonságokkal is, amelyek fellendíthetik immunrendszerét, csökkenthetik a vérnyomást, javíthatják a koleszterinszintet, és elősegíthetik a neurológiai egészséget és a hosszú élettartamot. Egy uncia adag fokhagyma a következőket tartalmazza:

  • Mangán (az RDA 23% -a)
  • B6-vitamin (az RDA 17% -a)
  • C-vitamin (az RDA 15% -a)
  • Szelén (az RDA 6% -a)
  • Rost (0,6 gramm)

A fokhagyma jelentős mennyiségben tartalmaz kalciumot, rézet, káliumot, foszfort, vasat és B1-vitamint is.

Tojás. A tojás az olcsó, jó minőségű fehérje kiváló forrása lehet. A tojás igája és fehérje tápanyagokban gazdag, és számos fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmazhat. A sárgája koleszterint, zsírban oldódó vitaminokat és esszenciális zsírsavakat tartalmaz, míg a fehér fehérjét tartalmaz a B2-vitaminnal együtt, és a sárgájához képest kisebb mennyiségű zsírt és koleszterint tartalmaz. A tojásfehérje gazdag szelén, D, B6 és B12 vitamin, valamint ásványi anyagok, köztük cink, vas és réz forrása is. Egyes tojások omega-3 zsírsavakat is tartalmazhatnak, attól függően, hogy a csirkéket mit etették.

Hagyma. Szuper egészséges és tele tápanyagokkal, a hagyma - különösen a hagymában és más gyümölcsökben és zöldségekben található flavonoidok - kimutatták, hogy csökkentik a Parkinson-kór, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a stroke kockázatát.

Hogyan készítsünk finom marhahúst

Eszik ezeket a marhahúsos gömböket a tápláló fehérjealapú snack vagy étkezésként. Az elkészült és főtt marhahúsgombócokat hűtőben vagy fagyasztóban tárolhatja, így gyors, egyszerű és szuper egészséges lehetőség.

Összetevők A

  • 1/4 ek őrölt friss gyömbér
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 ek darált fokhagyma
  • 1 nagy bio tojás
  • 1/2 csésze vékonyra szeletelt zöld szerves hagyma (kb. 3 szár)
  • 1 ½ csésze organikus zabpehely (ügyeljen arra, hogy a zabot 30 percig vízzel áztassa, és használat előtt alaposan ürítse le)
  • 1 lb fűvel táplált organikus sovány darált marhahús

Összetevők B

  • 1 ek darált fokhagyma
  • 1 teáskanál friss őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál szezámolaj (ne féljen bőségesen használni!)
  • 1 1/2 ek juharszirup
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 1/2 csésze hoisin szósz

Összetevők C

Módszer

  1. Melegítsük fel 400 Fahrenheit fokra.
  2. Egy nagy tálban keverje össze az összes A hozzávalót. A legjobb eredmény elérése érdekében használja a kezét, és addig gyúrja a keveréket, amíg jól össze nem keveredik.
  3. Osszuk el a keveréket és alakítsuk 2 hüvelykes golyókká, és tegyük a marhahús golyókat egy kivajazott tepsire.
  4. Süssük 10–12 percig, vagy amíg a marhahúsgombóc aranyszínűvé nem válik és teljesen meg nem fő.
  5. Amíg a húsgombóc süt, addig keverje össze a B hozzávalókat, amíg egyenletesen el nem keveredik a szósz elkészítéséhez.
  6. Vegye ki a marhahús golyókat a sütőből, és egy fogpiszkáló segítségével mindegyik húsgombócot egyenként mártsa a szószba.
  7. Tálaljuk melegen, C hozzávalókkal díszítve.

A marhahús golyók hozzájárulnak az épületenergiához

Az energiagyógyászat egy multidiszciplináris tudományterület, amely az élő szervezetek sejtjei és szövetei közötti energiaátadásra összpontosít. Az energia szabályozása és átadása az egész testben jelentősen befolyásolhatja közérzetét. Bár sok más terület is fontos, az energiagyógyászat egy része a táplálkozásra összpontosít, mivel az élelmiszer energiává alakul, és ezért közvetlenül kapcsolódik az egészségéhez.

Ha mellékvese fáradtságtól szenved, elengedhetetlen, hogy nagy figyelmet fordítson táplálkozására - a gyógyulás és a gyógyulás kulcsfontosságú elemére. A tested nagymértékben függ a hormonok működésétől, beleértve a pajzsmirigyhormonokat, a tesztoszteront, a progeszteront, a melatonint és a DHEA-t, amelyek mind szükségesek a tested megfelelő működéséhez. A táplálkozás létfontosságú szerepet játszik ezeknek a hormonoknak az optimális jólét biztosítása érdekében történő létrehozásában, aktiválásában és megújításában.

Ezek a marhahúsgombócok nagyszerű energiaforrást jelentenek a szervezet számára, amely alacsony cukortartalmú, és nagyon fontos szempont a mellékvese kimerültség diéta. Az AFS-ben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a cukor bevitelével szemben, és a lehető legnagyobb mértékben meg kell próbálniuk ezt megszüntetni. A magas cukortartalmú ételek fogyasztása a már kimerült test összeomlását okozhatja, lelassíthatja a gyógyulást, és további károkat okozhat a szervezet számos rendszerében. Továbbá fontos az optimális energiaszint fenntartása. Az olyan zavarok, mint a helytelen táplálkozás, akadályozhatják a gyógyulást. A megfelelő táplálkozás, a testmozgás és az elme-test egyensúly jó megértése kiváló eszköz az AFS helyreállításának elősegítésére.

Dr. Lam kulcskérdése

Milyen előnyei vannak az ökológiai marhahúsgombóc elfogyasztásának?

A marhahúsgombóc egészséges étel és snack az AFS diéta szerint. Kiváló fehérjeforrás, marhahúst, tojást és kiváló minőségű zöldségeket egyaránt tartalmaz. Segíthetnek az energia helyreállításában, a hormonok egyensúlyában, valamint aminosavakkal és tápanyagokkal látják el a szervezetet.