Miért kell enni a kalóriákat, és nem inni

Pompás kanál

Az elfoglalt egészséges lehet.

További hozzászólások: Splendid Spoon.

Pompás kanál

Tegye le a szalmát, vegyen fel egy kanalat.

Az a reggeli gyümölcslé, délutáni tejeskávé, happy hour sör és vacsora koktél összeadódik. Néhány nap több kalóriát iszunk, mint amennyit megeszünk. A testünk másképp regisztrálja az ivást és az étkezést, és nem mérjük fel megfelelően, hogy mennyi cukrot, zsírt és kalóriát zabálunk le, szemben az étkezéssel.

Hacsak nem vezet étkezési naplót, valószínűleg nem követi itt azt a mokkát, ott szódát, egy pohár bort (vagy kettőt) egy hosszú nap végén. Nemcsak az, hogy az itthon állandóan feltöltött italok nehezen fogynak és egészségesek maradnak, de ezek közül sokan dehidratálnak minket, nem pedig hidratálnak, mint a tiszta és egyszerű víz.

A hidegebb hónapokban hajlamosak vagyunk több gőzölgő bögre meleg folyadékra, de általában egész lottacukorral, kalóriákkal és nem ismert mesterséges ízekkel jár, valamint egy borsos árcédulával. A leveseink remek, alacsony kalóriatartalmú bemelegítéssel szolgálnak egy téli napon, ráadásul minden edényben több mint három adag egész zöldséget kínálnak.

A tested az italokról

Ha a reggeli és az ebéd között evett egy extra ételt, valószínűleg csökkent étvágya van, és egy kisebb közepes ételt fogyasztana. Nem úgy, amikor megissza ezeket a kalóriákat. A tested nem azonos módon regisztrálja őket, annak ellenére, hogy sokukban hasonló (vagy nagyobb) kalóriamennyiség van.

Nemcsak sok ital lényegében „üres kalória”, kevés vagy semmilyen jóllakottság nélkül, de a test rágása nélkül a sötétben hagyják, mit fogyasztasz, és hogyan kell használni. A rágás segít kommunikálni az emésztőrendszerrel arról, hogy mi következik a csővezetéken, és aktiválja az emésztőenzimeket, amelyek szükségesek az étel lebontásához és a tápanyagok metabolizálásához.

A lassú és figyelmes táplálkozás annyira kulcsfontosságú az emésztési folyamatban, mivel időt hagy arra, hogy alaposan megrágja (és élvezze!), Amit eszik, ahelyett, hogy csak leborulna. A nagy különbség a leves kortyolgatása és a turmix fogyasztása között az a tény, hogy a leves lassan főz, és a hő hozzáadása több zöldségben több vitamint és tápanyagot szabadít fel. Mivel a levest főzik, könnyen tartalmazhat hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat és egészséges zsírokat, hogy növelje a rostbevitelt, a jóllakottságot és elősegítse a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. A hideg turmixok sok rostot és nyers tápanyagot is adnak Önnek, de a levesből származó igazi ételélmény nélkül - ráadásul a leves kissé lelassítja Önt, így igazán értékelheti az egyes tápláló kanalak.

Rejtélyes kalóriák és lopakodó cukor

Mostanra mindannyian tudjuk, hogy a szóda egyenesen a csípőnkre megy, és függőséget okozó hullámvasúttal és dübörgő zuhanásokkal érinti az agyunkat. De a rettegett sarki pop nem az egyetlen gazember az italokban, amikor az egészségedről és a wellnessedről van szó.

Egy csésze narancslé 111 kalória! Szivattyúzza a cukorral, és még a jó modorral sem rendelkezik ahhoz, hogy hasznos gyümölcsrostot adjon át a gyümölcsből. Amit valóban hiányoltál, mert a rost segít mérsékelni a vércukorszintet, és tömegesen növeli a jóllakottságot.

Javasoljuk: Gyorsan kell menni? Kezdje a napot növényi fehérjében gazdag turmixsal (vagy még jobb, levessel!) Lé helyett. Keverje össze az egész gyümölcsöt és zöldséget, ne csak szárazon ürítse ki őket, és dobja el a tömegüket. Tegye szuper vastagsá, dobjon bele egy darab cukrozatlan, aprított kókuszt, vagy hagyjon darabokat puha gyümölcsből, hogy rágással aktiválhassa az emésztést.

A gyümölcslé megtarthatja 9 dolláros istennő keverékét, és több rostot, növényt és kevesebb cukrot fogyasztva sugározhat.

Beszéljünk a fantasztikus délutáni tejeskávéjáról ... az a krémalapú rosetta meglehetősen művészi (és ugyanúgy szeretjük a baristáinkat), de ami Grande-csészéjében rejtőzik, az meglehetősen ijesztő: több száz kalória és kétszámjegyű gramm cukor.

Javasoljuk: Gondoljon a kávézóba tett kirándulásokra, például desszert beszerzésére. Alapjában véve ezek, a koffein tartalmú tej turmixok, ezért tegye ezt hétvégi élvezetként a No Rules napján.

De ha a hét folyamán egy kávézóban találja magát, kérjen egyetlen szirupszivattyút a szokásos helyett, válasszon kisebb pohárméretet, és válasszon dióalapú tejet. Vagy hagyja ki a felhajtást, és igyon inkább egy egyszerű fekete kávét vagy gyógyteát. Pénzt fog megtakarítani az egészség javításával együtt. Egyszerű módja annak, hogy egész nap kényelmes és hidratált maradjon, ha kortyolgat forró vizet, szelet citromot és frissen reszelt gyömbért.

Ma este boldog óra a munkatársakkal? Távolodjon el a Long Island Jeges teáktól és a Margaritas-tól ... mindegyiknek több mint 700 kalóriája van egy pohárban! Ez annyi kalória, mint egy egész napos leves. Yikes.

Javasoljuk: Gondoljon a minőségre a mennyiség helyett, és válasszon egy sós vagy klasszikus koktélt, mint egy régimódi, francia 75 vagy Negroni. Általában kevesebb kalóriát, kevesebb cukrot és több alkoholt tartalmaznak - tehát kevesebbet iszol belőlük. Számos koktélbár friss fűszernövényekkel, redukcióval és fűszerekkel kísérletezik, hogy összetett ízt kölcsönözzön anélkül, hogy hozzáadná az édességet.

Ha nagyobb eséllyel választja a sört vagy a bort, válasszon ki egy különlegességet tartalmazó sört vagy poharat, amelyet már szeretett volna kipróbálni, és csak egyre korlátozhatja magát, lassan kortyolgatva, még akkor is, ha mindenki más az övét csapkodja. Ez figyelmességet és mértékletességet hoz az éjszakai életbe, és segít a pályán maradni.

Fotó: Serious Eats

A betegségek elleni védekezés és megelőzés központjai, gondold át az italodat