Miért kellene a focistáknak tojást fogyasztaniuk?

Igen, a tojás jó része lehet a foci étrendnek!

Bár a tojásnak rossz rap-et adtak, mert a sárgája magas koleszterinszintet tartalmaz, és úgy gondolják, hogy emeli a vér koleszterinszintjét, az egészséges aktív focisták többsége élvezheti az egész tojást, sárgáját és mindenét! Csak könnyedén vegye figyelembe a telített zsírokat a kísérő reggeli ételekben: szalonna, vajas pirítós és zsíros hash barnák. Ők általában a nagyobb egészségügyi tettesek.

Egészséges futballistáknak, akiknek a családjában nem volt szívbetegség, nincs szükségük a sárgájának feldobására és csak a fehér megevésére. Ez olyan, mintha kidobnánk a babát a fürdővízzel. A sárgája tápanyag-sűrű, kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás (beleértve a jódot, a cinket, a vasat és a folsavat), valamint számos más életet fenntartó tápanyagot.

Sok futballista tojást keres magas minőségű fehérje miatt. A sárgája három gramm fehérjét kínál, a fehér pedig további három grammot. Ez összesen (csak) hat gramm az egész tojásra. Két tojás reggelire szinte megegyezik a 14 grammal egy görög joghurt adagjában - meglepő hír sok ügyfelem számára, akik úgy gondolják, hogy két tojásos fehér omlettjük szuper fehérjeforrás. Újra kell gondolkodniuk; két tojásfehérje csak hat gramm fehérjét kínál.

A tojások arról is ismertek, hogy kielégítőek; vagyis hozzájárulnak a teltség kellemes érzéséhez. Ennélfogva a tojásfogyasztás hasznos kiegészítő lehet a súlykezelő programhoz. Az elhízott fogyókúrázók, akik reggelire tojást ettek, többet fogytak, mint azok, akik bagelt reggeliztek. (A tojást fogyasztók nem tapasztaltak magasabb vér koleszterinszintet.)

Mi lenne, ha egy nap reggelire tojás, másnap Wheaties (vagy más teljes kiőrlésű gabona), majd harmadik nap zabpehely? Jó tervnek tűnik, hogy különféle fontos tápanyagokat élvezhessek a sport étrendben!