Napa káposzta piknik saláta
Tökéletes piknik saláta
Tökéletes piknik salátát keres, amelyet egy fazékhoz lehet hozni?
Ne keressen többet, ez az. Ez a napa káposzta piknik saláta évek óta a barátaim és a szomszédaim kedvence. Ez az egyik legkeresettebb bográcsos saláta, amit valaha készítettem.
Pat szomszédom mutatta be először nekem, utána pedig Chigiy barátom. Az eredeti recept a Sunset magazintól származik (2004. július), és tömegeket szolgál ki.
Visszavettük a szokásos családi és baráti étkezés receptjét, de könnyedén felmérheted egy nagy piknikre.
Rugalmasabb, mint a saláta
A napa káposzta (egyfajta kínai káposzta), bár nem olyan masszív, mint a szokásos káposzta, sokkal ellenállóbb, mint a saláta, ezért jól alkalmazható olyan piknik saláták számára, amelyeknek egy darabig ülniük kell.
Ebben a salátában van Napa káposzta, retek, hóborsó, pirított, reszelt mandula és édes szezámmagos, gyömbéres majonézes öntettel.
Ennek nagy része előre elkészíthető, majd összeállítható, ha készen áll a szolgálatra.
Ázsiai ihletésű salátaöntet
A mayo-alapú salátaöntet ázsiai ihletésű ételízesítőt tartalmaz, például rizsecetet, szójaszószt, szezámolajat és gyömbért. Az eredmény egy könnyű öntet, amely ízesíti ennek a ropogós salátának minden falatát.
Készítsen étkezéssé
Ez a recept egy hátsó udvari bogrács mellé készült saláta, de önálló ebédre is alkalmas. Adjon hozzá grillezett csirkét vagy lazacot, hogy teljes étkezés legyen belőle.
További piknik oldalsó saláták kipróbálásra!
Kedvenc videóink
Napa káposzta piknik saláta recept
- Felkészülési idő: 20 perc
- Hozam: 4-től 6-ig szolgál
Az öntet receptje valamivel többet jelent, mint amire valószínűleg szüksége lesz. Tehát használja ki annak kb. 1/2-ét a kezdéshez, és adjon hozzá többet ízlés szerint, amikor a salátát öltözteti.
Ez a saláta receptek könnyen mérlegelhetők egy bográcsozáshoz vagy piknikhez.
Recept adaptálva a Sunset Magazine-ban, 2004. július
Hozzávalók
- 1/3 csésze reszelt mandula
- 4 csésze (1/2 font) durvára aprított Napa káposzta
- 6 uncia hóborsó, fél hüvelykes szeletekre szeletelve az átlón
- 2/3 csésze vékonyra felszeletelt retek
- 2/3 csésze vékonyra szeletelt zöldhagyma (a zölddel együtt)
- 2/3 csésze enyhén csomagolt apróra vágott koriander
- 1 evőkanál plusz 1 1/2 teáskanál rizsecet (fűszerezve vagy fűszer nélkül)
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1/2 gerezd hámozott és darált fokhagyma (kb. 1/2 teáskanál)
- 1/4 teáskanál pirított szezámolaj
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/8 teáskanál cayenne por
- 1/2 csésze majonéz
Módszer
1 Pirítsd meg a mandulát: Pirítsd meg a mandulaszeleteket száraz, nem rudas vagy öntöttvas serpenyőben közepesen magasan, gyakran kevergetve, amíg meg nem pirul. Félretesz, mellőz.
2 Állítsa össze a saláta hozzávalóit: Kombinálja a káposztát, a hóborsót, a retket, a zöldhagymát, a koriandert egy nagy tálba. Megteheti ezt a lépést egy-két nappal előre.
3 Készítse el az öntetet: Egy külön tálban habverővel keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a szójaszószt, a fokhagymát, a szezámolajat, a gyömbért és a cayenne-t, amíg a cukor fel nem oldódik. Habverjük hozzá a majonézt.
4 Dobja fel a salátát öntetsel: Amikor készen áll a tálalásra, óvatosan keverje össze az öntetet és a mandulát a káposztakeverékkel.
Szia! Minden fénykép és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja előzetes írásbeli engedély nélkül fényképeinket. Köszönöm!
Ez a bejegyzés tartalmazhat linkeket az Amazon-hoz vagy más partnerekhez; az ezeken a linkeken keresztüli vásárlásai az Egyszerűen receptek előnyeit szolgálhatják. További információ az affiliate linkelési irányelvünkről.
Elise Bauer az Egyszerűen Receptek alapítója. Elise 2003-ban dobta piacra az Egyszerűen recepteket, hogy nyomon követhesse családja receptjeit, és útközben a világ egyik legnépszerűbb főző webhelyévé nőtte ki magát. Elise elkötelezett amellett, hogy segítse az otthoni sütiket a konyhában. Elise a Stanford Egyetemen végzett, a kaliforniai Sacramentóban él.
még szintén kedvelheted
43 megjegyzés/vélemény
Napa káposzta piknik saláta Válasz visszavonása
Előfordulhat, hogy megjegyzését jóvá kell hagyni, mielőtt megjelenik a webhelyen. Köszönöm a türelmet. Először kommentelsz? Kérjük, olvassa el a megjegyzéseket.
Vettem néhány szabadságot a saláta hozzávalóival. Nem volt hóborsóm, ezért a brokkoli szárakat vékonyan felszeletelve helyettesítettem, egy vékony szeletelt mini uborkát adtam hozzá, és répát reszeltem bele. Az öntetet a recept szerint készítettem és véleményem szerint az öntet ennek a salátának a csillaga! Legközelebb hozzáadok néhány kínai tésztát egy kis extra ropogáshoz.
Remek recept! Nincs borsó, de hozzáadtam a sárgarépát. Használt méz az öntetben cukor helyett. A salátát és az öntetet külön kell tartani. Remek vacsorára tegnap este! Félelmetes ma ebédre pulykával és szárított áfonyával! Köszönöm a megosztást!
Ez valóban a tökéletes saláta egy nyári főzéshez vagy bográcsozáshoz. A Napa káposzta és a borsó szilárd, hűvös és ropogós marad a második segítés során is, a retek és a zöldhagyma pedig egy kis rúgást jelent. Az öltözködés félelmetes. Az oldalra tálaltam a koriandert nem rajongóknak. Egy július 4-i bográcsba viszem. Köszönöm a remek recepteket - a tiéd az én recept-oldalam.
Szia, MJ! Nagyon örülök, hogy élvezte a salátát! Köszönjük, hogy tudatta velünk!
Kiváló! Helyettesített cukor a mézhez öntetben. Használt tökmag bc nem volt mandulám. Jó lenne hozzá mandarin konzerv narancsot! Tömeg tetszetős!
Nagyon élvezte ezt! Élelmiszerboltomban nem volt napa káposzta, ezért a Savoy-t használtam, és nagyon jól működött. A zöldhagymát is elfelejtettem beszerezni, és nem használtam annyi mayót. Beletettem néhány reszelt sárgarépát is. Nagyon jó. Legközelebb ad némi fehérjét.
Nagyon örülök, hogy tetszett a saláta Kay! A kelkáposzta jó helyettesítő lenne a napa káposztának, jó választás!
Több tucatszor készítettem ezt a salátát (slaw), és MINDIG minden sláger slágere. Az öntet csodálatos, és a különféle ropogós friss zöldségekkel és ropogós dióval együtt szuper kielégítő. Alacsony szénhidrátot eszem, és ez a havi receptjeim körében van. Gyakran kisebb adagot készítek bolti (yikes) slaw keverék felhasználásával a napa káposzta helyett (egy egész káposzta tonnát eredményez!) És egy tál alapjául használom, tetején kevergetett fehérjével. Remekül működik koreai marhahússal, teriyaki csirkével vagy fokhagymás garnélával.
SZERETEM EZT A RUHÁT! Ezt a salátát tegeztem a szegy mellé tegnap este, és nem volt borsóm, ezért inkább brokkolit használtam. Az egész DELISH volt, főleg az öltözködés. Ezt mindenképpen újra elkészítem. Köszönöm Elise!
Az öntet iható. Szóval jó. Ez a recept a barátaim között kering különböző összejöveteleken, és mindig örömmel látom.
Ez évek óta a mi nyári saláta receptünk. Könnyű riffelni, otthagyni a dolgokat, amelyek nincsenek, adja hozzá, amit csinál. Aki aggódik a cukor miatt, elkészítettük anélkül is, és így is finom.
Fantasztikus! Annyit termesztek ebből a piaci receptből, kombinálva, ahogy lefektetted- Wow. Nagyon szépen köszönöm.
Istenem… ez a recept fantasztikus! Minden egészséges benne . de a szokásos cukor helyett mesterséges cukrot használtam. Az egész családom szereti ezt az ételt. Én is szeretem. Olyan jó illata van, miközben elkészíti ... . fincsi!
A férjem kínai származású, és imádok neki kínai ételeket főzni. Francia származású vagyok, és minden vacsoránál salátát ettem. Ez a finom saláta tökéletes kísérője minden kínai étkezésnek, és kielégíti a férjemet is. Köszönjük, hogy megosztotta ezt az ételt! Tudom, hogy olyasmi lesz, amit újra és újra elkészítek!
Ami a fentieket illeti - a római saláta teljesen eltér a napakáposztától. Soha nem cserélném le a rómait a legtöbb napa receptben, bár ez úgy néz ki, mintha a román jól esne . végül is csak egy saláta. Ne számítson ugyanarra az eredményre. Szerintem a vékonyra aprított bok choy jobb helyettesítő lenne.
Csak győződjön meg arról, hogy könnyedén megy a szezámolaj - csak néhány cseppet szeretem -, annyira túl erős. Ha csak hozzáadja az összetevőket az ízlelőbimbók mennyiségéhez, szemben az itt leírtakkal, akkor biztosan imádni fogja! Retek nem voltak, ezért a ropogáshoz inkább vízgesztenyét használtam. A vízgesztenye jó alátét lehet azok számára, akik nem szeretik a retek „harapását”.
Hohó! FINOM! Imádom az öltözködést. A salátámban mindenféle cucc volt, tehát nem teljesen ugyanaz, mint a tiéd ... Nem volt retekem vagy elég zöldhagymám. A szín hozzáadásához vörös szőlőt, sárgarépát és lilahagymát használtam a káposztához.
Ez a saláta megingott! Nem voltak retekem, így helyettesített pirospaprika. Nagyon jó volt. A gyerekeknek még ez is tetszett. Nekem is volt szavam napa helyett. Imádta az öntetet, másnap este tésztaételhez használta b/c, az öntet annyit tett.
Ez őrülten finom! Rendszerint nem vagyok retekrajongó, de egy csomót kapunk egy CSA-ból, amelyhez tartozunk - általában ugyanakkor, hogy a borsó készen áll a kertemben, és a CSA zöldhagymát és napakáposztát is küld! Tökéletes időzítés, és használhatom mindazokat a dolgokat, amelyek túlárasztják a hűtőmet. Egyedül megehettem az egész tálat.
Most készítettem ezt a salátát egy hétvégi bulihoz, és mindenki szerette, tombolt rajta és kértem, hogy készítsem el újra a következő összejövetelre! A maj helyett szójazt használtam, sózott/füstölt mandulát kellett használnom, mert csak ez volt a kezemben. A salátát rögtön a tálalás előtt feldobtam a dióval és az öntettel, ahogy ön javasolja, és igazán finom volt. Nagyon köszönöm Elise!
Én készítettem ezt a salátát, de nem adok hozzá borsót vagy retket. Ezenkívül az általam használt öntet 1/2 csésze olaj, 2-3 evőkanál. fehér ecetből, 2 tsps. cukrot és a csomag port a Mr. Tészta zöldségleves keverék. Mindezt összekeverjük, és mielőtt ráöntöm, kiveszem a szárított tésztát a csomagból, és a saláta tetejére morzsolom a sült mandulával és a zöldhagymával együtt. Finom és alternatív öltözködés azok számára, akik nem szeretik a majonéz alapú önteteket.
Elmentem egy barátom születésnapi partijára, és neki elkészült ez a saláta - KELLETT kaptam a receptet, nagyon jó volt, és a salátával kapcsolatos minden megjegyzés nagyon pozitív volt. Frissítő, ropogós, és én sem rajongok a majonézért, de az öltözködés krémes volt, anélkül, hogy eluralkodott volna rajta, és nem volt ez a "yuck" faktor. Nagyon ízletes. A szója helyett a ponzu szószt helyettesítem, és csirkét adok hozzá, hogy könnyű, frissítő, mégis kielégítő vacsora legyen belőle. Ezt a receptet mindenképpen „kölcsönvenném” a következő összejövetelemhez! Azt javaslom, adjunk hozzá néhány vöröskáposztát, esetleg lilahagymát és aprított sárgarépát, hogy még színesebbek és édesebbek legyenek. Szerintem a mandula megpirítása szép ízt ad, de nem igazán szükséges. Tényleg megéri a fáradságot.
- Mission Chinese Food káposzta saláta receptje - NYT főzés
- Napa káposzta saláta édes Tamari-szezám öntettel - boldog bazsalikommal
- Napa káposzta saláta - tanyasi íz recept
- Napa káposzta saláta pirított mandulával - veganosság
- Vörös káposzta saláta kék sajttal; Juhar-mázas dió recept EatingWell