A Queen Anne Diet

szereti az ételt, amely szeret

Hihetetlenül nedves, ugyanakkor bolyhos és meleg fűszeres ízekkel teli, ezek a muffinok magas fehérjetartalmúak és kevés szénhidrátot tartalmaznak. A titok? Összetevői listánk és az összetevők gyors elkészítése az édesség fokozása érdekében. Minden ételünk gluténmentes. Ez a muffin csicseriborsót és kókuszvirágokat használ hozzá a fehérje és a rost hozzáadásához, és további fehérje növelést nyer egy csésze görög joghurttal (ez nem okoz gondot azoknak az embereknek, akik nem szeretik a joghurt ízét - nem is fogjátok tudni, hogy ez beleértve). Az egyetlen egyedi íz, amely ebben a muffinban azonosítható, a fűszerek, a narancs héja és talán az almadarabok. Nem érzékelhető garbanzo, kókusz vagy zöldség íz, ezek az összetevők azonban összetett gazdagságot biztosítanak és feldobják a rosttartalmat.

Édesítőink: Egy sárgarépa, ½ héjas alma, ½ pirospaprika, 9-10 cseresznye paradicsom (ne ijedjen meg, csak megsütés után adnak édességet és rostot).

Hozzáadunk 2 evőkanál narancs héját és 2 T levet a narancsból, a kardamonból, a fahéjból, a gyömbérből, a szerecsendióból, a szegfűszegből és 1 ek tiszta vanília.

Útvonalterv:
Fordítsa a sütőt 350 fokra. Állítsa be az állványokat úgy, hogy középen vagy kissé a középpont alatt legyen.

Kenje meg a muffin formákat olajjal, ha azok rozsdamentes acélból készülnek. A szilikon muffin serpenyők működni fognak, de kevesebb lesz a barnulás, és 14 muffint eredményezhet, méghozzá egy tucat helyett, amelyet egy fém serpenyőben kap.

Keverje össze a száraz hozzávalókat (ne a héjat, a vaníliát vagy a narancs levét) egy nagy tálban, amely akkora, hogy minden hozzávalót elférjen.

Kockára vágjuk a pirospaprikát és a paradicsomot, és közepes lángon megpároljuk 1 T olívaolajjal, eltávolítva a nedvességet, és fõleg átfõzve.

Reszelje le vagy aprítsa fel apróra a sárgarépát egy kis konyhai robotgépben.

Az ízletes almát kockára vágjuk apró darabokra.

Törje össze és keverje össze 3 tojást villával vagy habverővel egy második közepes méretű tálban. Adjunk hozzá 1 csésze görög joghurtot, ¾ csésze olajat, a vanília, a narancs héját és a narancs levét. Keverje össze a nedves hozzávalókat egy nagy kanállal.

Keverje össze a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz. Hajtsa be a megpárolt paradicsomot és paprikát, a reszelt vagy apróra vágott sárgarépát és a kockákra vágott almát.
A tésztát muffinsütő formákba keverjük (először olaj, ha fémek), és kb. 14-16 percig sütjük, amíg a tészta meg nem áll. Hagyja hűlni a serpenyőben 10 percig, mielőtt óvatosan eltávolítja.