Nasa új pillantást vet a Mars űrhajósainak repülés közbeni ételeire

A múlt dehidratált és fagyasztva szárított konyhájának étrendje átengedi a marsi felszínen főtt friss ételeket

pillantást

Az űrhajósoknak, akik az első emberes misszióra készülnek a Marson, már nem kell megbirkózniuk a fagyasztva szárított jégkrém állandó étrendjével, és megpróbálhatnak főzni a legszélsőségesebb körülmények között.

A vízhiányos és fagyasztva szárított konyha állandó, ha nem látványos étrendje, amelyet a múlt űrhajósai „élveztek”, a marsi felszínen főtt friss ételeknek ad helyet.

Hat „űrhajós”, akiket elzártak egy szimulált Mars-misszióra, ma 120 napos elszigeteltségükből kerültek elő egy hawaii vulkán lejtőin, és „egy marsi kolóniának megfelelő receptötleteket hordoztak”.

A Nasa által finanszírozott Hawaii űrkutatási analóg és szimuláció azt látta, hogy a csoport bezárkózott egy élőhelybe a Marshoz legközelebbi dolog északi lejtőjén, amely a földön található - Mauna Loa északi lejtőin.

Negyedük sokféle előre csomagolt és „polcon stabil” összetevővel volt ellátva, edényekkel, serpenyőkkel, tűzhellyel, sütővel, mikrohullámú sütővel, kenyérsütővel és fazékkával. A felfedezők által elfogyasztott élelmiszerek között volt zöldséges sushi, jambalaya és orosz pelmeni gombóc.

"Úgy döntöttünk, hogy visszafelé haladunk előre, és megvizsgáljuk a 19. századi felfedezők megközelítését a legénység táplálására" - mondta Jean Hunter, a Cornell Egyetem munkatársa, aki a tanulmányt vezette. „Nagy pszichológiai előnyöket kaptak abból, hogy kreativitásukat gyakorolták a konyhában. Ha kint vagy pár évig, a falak nem változnak körülötted. Nem mehetsz kifelé, és ugyanazok az emberek. Saját változatosságot és újdonságot kell létrehoznia. ”

Korábbi űrmissziók megmutatták, hogy az űrhajósok „kiéghetnek” a fagyasztva szárított ételek állandó étrendjétől. Az első űrhajósok a Merkúr és az Ikrek küldetésen pürésített ételeket ettek.

"Olyan volt, mintha bébiételeket tálaltak volna nekik fogkrém tartályban" - mondta Vickie Kloeris, a Nasa Űrélelmezési Rendszer laboratóriumának vezetője. Jon Glenn, az első ember, aki null gravitációban vacsorázott, arról számolt be, hogy 1962-es étele az almamártással „viszonylag könnyen emészthető”.

Az Apollo-missziók idejére a Nasa táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott menüt dolgozott ki a tonhal salátáktól a kukoricapelyhetig. De mindegyik, beleértve az Apollo 8 karácsonykorlátját 1968-ban, a nem tetszetős hangú „temaban stabil pulyka-, mártás- és áfonyamártással”, nem tudott versenyezni a friss alapanyagokkal.

A Mars-misszió tervei szerint az űrhajósok fagyasztva szárított ételeket ettek a vörös bolygóra tartó 300 napos út során, de ha már ott próbálkozhattak, megkísérelhették saját friss élelmiszereiket termelni.

A Nasa 1/1 új pillantást vet a Mars űrhajósainak repülés közbeni ételeire

Nasa új pillantást vet a Mars űrhajósainak repülés közbeni ételeire

Hozzászólások

Ossza meg gondolatait és vitassa meg a nagy kérdéseket

Ról ről A független hozzászólás

Független prémium Megjegyzéseket tagsági rendszerünk, az Independent Premium tagjai tehetnek fel. Lehetővé teszi legelkötelezettebb olvasóink számára a nagy kérdések megvitatását, saját tapasztalataik megosztását, a valós megoldások megvitatását és egyebeket. Újságíróink megpróbálnak válaszolni a szálak csatlakozásával, amikor létre tudnak hozni egy igazi találkozót a független Premium-tól. Az összes témával kapcsolatos leglátványosabb megjegyzéseket naponta dedikált cikkekben teszik közzé. E-mailben is megadhatja, ha valaki válaszol a megjegyzésére.

A meglévő Open Comments szálak továbbra is léteznek azok számára, akik nem iratkoznak fel az Independent Premiumra. E megjegyzésközösség puszta skálája miatt nem vagyunk képesek minden bejegyzésnek ugyanolyan figyelmet szentelni, de a nyílt vita érdekében megőriztük ezt a területet. Kérjük, továbbra is tartsa tiszteletben az összes hozzászólót, és hozzon létre konstruktív vitákat.

Feliratkozás az Independent Premium szolgáltatásra a cikk könyvjelzővé tételéhez

Könyvjelzővel szeretné ellátni kedvenc cikkeit és történeteit, hogy később elolvashassa vagy hivatkozhasson rá? Kezdje meg Independent Premium előfizetését még ma.