Németország aggódik az energiaitalok miatt: „A túlzott fogyasztás növeli az egészségügyi kockázatot”

Flora Southey kapcsolattartó által

2019. augusztus 26. - Utolsó frissítés: 2019. augusztus 26., 13:29 GMT

Az energiaitalok olyan alkoholmentes italok, amelyek koffeint tartalmaznak, általában 80 mg/250 ml dobozban.

A koffeint, különféle formátumokban, rendszeresen fogyasztják kis vagy közepes mennyiségben Európa-szerte. Túlzott mennyiségben fogyasztva - amelyet az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) napi három milligramm/testtömeg-kilogrammnál többet tart gyermekeknek és serdülőknek - a koffein idegességet, álmatlanságot, gyomor-bélrendszeri panaszokat, szívdobogást és megnövekedett vérnyomást okozhat.

De a szívdobogás és a megnövekedett vérnyomás mellett milyen hatással van az energiaitalok fogyasztása a fiatal felnőttek szív- és érrendszerére?

A tanulmányAz

A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium által felügyelt, tudományosan független német szövetségi kockázatértékelési intézet (BfR) kutatói egy 2013-as tanulmány adatait felhasználva értékelték az ital szívre gyakorolt hatását az adagtól függően.

A korábbi, immár hatéves tanulmány az energiaitalok fogyasztását vizsgálta különleges események során - például táncklubokban, zenei és sporteseményeken, valamint számítógépes játékpartikon. A kutatás megállapította, hogy ezeken az eseményeken az összes energiaital-fogyasztó 17% -a és a válaszadók 10% -a fogyaszt egy liter vagy annál több energiaitalt, akár tiszta, akár alkoholos italokkal keverve.

Ezen adatok felhasználásával, a kutatók különféle befolyásoló tényezőket elemeztekA szív- és érrendszerről, az energiaitalok fogyasztásának tanulmányaival együtt. Csak olyan vizsgálatokat használtak, amelyek az energiaitalok akut hatására összpontosítottak, azaz három órán belül vagy legfeljebb három órán belül.

MegállapításokAz

A BfR megállapította, hogy az EFSA gondolkodásmódjával összhangban az akut, mérsékelt energiaital-fogyasztás nem vezet nemkívánatos hatásokhoz egészséges fiatal felnőtteknél.

"A BfR véleménye szerint a mérsékelt energiaital-fogyasztás tehát nem jelent egészségügyi kockázatot az egészséges felnőttek számára" - jegyezte meg a német intézet.

Amikor azonban egy energiaitalt feleslegben fogyasztanak, legalább egy literben - amint azt a „különleges eseményeknél” tapasztalták, a 2013-as tanulmány szerint - közepes vagy súlyos nemkívánatos hatásokat figyeltek meg fiatal felnőttek . Ezek a hatások: szívdobogás, légszomj, súlyos hányinger, szorongás, idegesség és ellenőrizetlen izomremegés.

Azáltal, hogy feleslegesen fogyasztanak energiaitalokat, ezek a gyermekek és serdülők túllépték az EFSA által nem aggasztónak tartott koffeinmennyiséget. A BfR ezért ezeket a gyermekeket és fiatal felnőtteket „veszélyeztetettnek” tartja, különösen a szív- és érrendszerük egészségét illetően.

"A gyermekek és serdülők tíz százalékát, akik néhány órán belül elfogyasztanak egy liter vagy több energiaitalt, magas kockázatú csoportnak kell tekinteni" - mondta Dr. Andreas Hensel, a BfR elnöke.

"Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a további alkoholfogyasztás vagy megerőltető testmozgás tovább fokozhatja a koffein nem kívánt hatásait."

Energiaitalok Európában

Amikor a FoodNavigator felvette a kapcsolatot az Energy Drinks Europe (EDE) céggel a BfR megállapításainak áttekintése érdekében, a tagsági szervezet azt mondta, hogy 250 ml-es adagot hirdet:

„Az energiaitalok olyan alkoholmentes italok, amelyek körülbelül ugyanannyi koffeint tartalmaznak (80 mg/250 ml), mint egy csésze kávé.

„2015-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megerősítette az energiaitalok biztonságát. Az EFSA megerősítette azt is, hogy a napi koffein és a bevitel minden korosztályban a fő hozzájárulók a tea, a kávé, a csokoládé és más alkoholmentes italok.

"A felelős koffein- és cukorfogyasztás támogatása érdekében az EDE tagjai már régóta népszerűsítik a 250 ml-es energiaitalt, mint a megfelelő adagméretet az egyszeri adag energiaitalok mellett, a cukormentes lehetőségek fejlesztése mellett."

A BfR azt javasolja, hogy növeljék az energiaitalok túlzott fogyasztásával kapcsolatos tájékoztatást és oktatást, különösen a gyermekek és serdülők számára, javasolta, hogy ez a kockázati csoport könnyen elérhető legyen az iskolai kampányok révén.

Kapcsolódó hírek

Kapcsolódó termékek

A lassú szénhidrátok javítják az anyagcserét. Ez nem gond a fogyasztók számára az élet minden szakaszában.

BENEO | Rögzítve: 2020. november 10. | Webinárium

Európában a fogyasztók 75% -a állítja, hogy nagyobb kísérleteket tesz az egészségesebb táplálkozásra.

Fehérjeelemzés növényi alapú hús-alternatívákban

BÜCHI Labortechnik AG 2020. november 02 Műszaki/fehér könyv

A Kjeldahl, a teljes nitrogén és fehérje meghatározásának referencia-módszere könnyen és megbízhatóan alkalmazható a növényi alapú hús-alternatívák értékelésére.

Kjeldahl útikönyv: a nitrogénelemzés arany standardja

BÜCHI Labortechnik AG 2020. október 26. | Műszaki/fehér könyv

Ezzel az ingyenes útmutatóval támaszkodjon 50 éves tapasztalatra a Kjeldahl-módszer referencia-módszereként a nitrogénmeghatározáshoz. Tanulni valamiről:

Csökkentse a cukrot | Total Sweet Solutions a Sweegen-től

SweeGen Inc. | 2020. október 07 Termékfüzet

A kevesebb cukrot és mesterséges édesítőszereket nem tartalmazó italok átalakítása kulcsfontosságú ahhoz, hogy elérjük a mai címkével rendelkező fogyasztókat.