nzherald.co.nz

Hirdetés

Javasoljuk, hogy naponta három vagy több adag zöldséget együnk. Fotó/Getty Images

Nem hiszem el, hogy újra ezt írom, de itt van: a diéták nem működnek.

Ugye, ezt tudjuk? Mindannyian tudjuk, hogy igen, ha korlátozó étkezési módot - más néven diétát - követ, fogyhat. De azt is tudjuk, hogy az egyetlen módja annak, hogy megtartsuk a súlyunkat, ha ragaszkodunk ehhez az étrendhez egy életen át. Mint bárki, aki valaha is diétázott, tudja, hogy ez lehetetlen.

Szóval elkeserítő, hogy úgy tűnik, továbbra is szívesen fogyókúrázunk.

Ez az egyik eredménye annak a közelmúltbeli felmérésnek, amely Kiwis étkezési szokásairól és ételválasztásáról szólt. A Bayer Food Focus felmérés (nyilvánosságra hozatal: a projekten dolgoztam) érdekes képet ad arról, hogy mi zajlik az új-zélandiak konyháiban és bevásárló kocsiiban.

Hirdetés

Fontos, mert több mint 10 éve nem volt hivatalos nemzeti táplálkozási felmérés.

Ez hatalmas csalódást jelent mindenki számára, aki étellel és/vagy egészséggel foglalkozik. A modern élet változásainak ütemével az évtizedes adatokon alapuló bárminemű kockázat a legjobb kockázat, a legrosszabb esetben az időpazarlás.

Ez a felmérés nem azonos a nagy kormányzati felméréssel, de az ételekkel és az étkezéssel kapcsolatos néhány konkrét kérdést vizsgál.

A felmérés érdekes diétás viselkedést tárt fel.

A válaszadók csaknem minden negyedik (23 százaléka) azt mondta, hogy fogyókúrás étrendet követett az elmúlt évben. Ez nagyjából kétszer annyi nőt (30 százalék) tartalmazott, mint a férfiak. 20 százalék volt olyan, aki azt mondta, hogy kipróbált alacsony szénhidráttartalmú étrendet, 17 százaléka szakaszos böjtöt és 11 százaléka a keto étrendet.

Elkeserítő látni, hogy úgy tűnik, hogy a fiatalokat vonzza a leginkább a fogyókúra. A számok minden harmadikra ugranak a fogyókúrás étrenden a 15-34 évesek körében. Ennek a csoportnak a negyede próbálkozott alacsony szénhidráttartalmú és éhomi étrenddel is.