Nincs több szemét: 6 egészséges alternatíva a cukros italokhoz

Ausztráliában az ajánlott cukorfogyasztás egy felnőtt számára napi 10 teáskanál vagy kb. 40 g. Ezek az alacsony cukortartalmú italok segítenek abban, hogy alacsony legyen a cukorbevitel, miközben az ízlelőbimbók boldogok maradnak. Most mondja el, mikor állt meg utoljára a 600 ml-es (20 fl oz) palack kokszának alig több mint a felével?

Az inspirációt erre a bejegyzésre David Gillespie két könyvének elolvasása adta: Édes méreg és Nagy kövér hazugság a hétvégén. Bélig érzem, hogy igaza van. És bár nem mindenki érthet egyet David kutatásával, elvégre "ő ügyvéd, nem dietetikus", nem látok sok kárt abban, ha egy pohár kokszot lecserélek egy frissítő, alacsony cukortartalmú ital alternatívára. Tedd?

Tehát itt van, a 6 legnépszerűbb cukorral töltött „ócska” ital lefutása és annak módja, hogy ízletes és egészséges alacsony cukortartalmú italokat készítsen. Néhány kereskedelemben készített alacsony cukortartalmú ital javaslattal is.

1. Felejtsd el az üdítőket (

27,5 g cukor/csésze)

Üdítők és ízesített üdítők. Több száz üdítőfajta van a világon, és mindegyikben van egy közös vonás. Mondjuk a szokásos kóla vagy limonádé teljes erejével kb. 27,5 g cukrot tartalmaznak csészénként. Ez majdnem 7 teáskanál 1 pohár adagban.

Most nem tennél 7 teáskanál cukrot a teáscsészédbe, igaz? A diétás üdítők még rosszabbak, mert mesterséges édesítőszereket tartalmaznak.

Készítsen gyümölcsös teaszódát (1 g cukor/csésze)

Komolyan rabja vagyok ennek, és ez az egyik kedvenc alacsony cukortartalmú italom.

Éjszaka lefekvés előtt készítek egy edény forró teát, gyógyteát vagy gyümölcsös tisane-t, hogy készen álljon a reggeli pezsgésre. Most hideg tea infúziókat is kaphat.
Ön is érdekelheti a Kombuchát. Ez egy erjesztett és minden természetes szénsavas ital, amelyet ugyanúgy vízzel is hígítani lehet.
Számos új stevia vagy natvia édesített vagy édesítetlen üdítőital alternatíva létezik, amelyek cukor nélkül kínálják az ízt. Próbálja ki a Schweppes infúziós ásványvizet, a Nexba vagy az Alt (még stevia-édesített kokszos ízűek is).
Ha valóban nem tudja megtörni az üdítőital-szokást, próbálja meg hígítani a cukros italt vízzel. Kezdje a felénél, majd 10 rész vízig haladjon 1 rész üdítőig. Meg fog lepődni, milyen édes lesz a teljes erősségű változat egy idő után.

Teaszóda készítéséhez: merítsen 2 teásacskót kedvenc gyógyteájából (tisane) 3 csésze forrásban lévő vízbe. Hideg. Adjon hozzá 1 csésze szénsavas ásványvizet vagy szódavizet. Azonnal ízesített szénsavas italt fogyaszt, szinte cukor nélkül. Nem is beszélve a színezés és egyéb adalékanyagok hiányáról.

2. Cserélje le a gyümölcslevet (

24g cukor csészénként)

Gyümölcslé. Sokan meglepődnek azon, hogy az egészségesnek titulált, „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” és a vitaminok (hozzáadott) előnyét tartalmazó gyümölcslé gyakran édesebb, mint az üdítők. Bár egy almában 3 teáskanál cukor rendben van, 2-3 almára van szükség egy teljes pohár gyümölcslé elkészítéséhez, és nincs rost, ami visszatartaná az étvágyat. Te matekolsz.

Citromvízhez (1 g cukor kevesebb mint csésze)

Gyerekkoromban ez volt a választott italom, és mindig is kedvenc maradt, amikor átesem egy olyan szakaszon, amikor nem szeretem az egyszerű vizet.

Ízletes és frissítő, sokkal kíméletesebb a testen, és a zseb, mint a gyümölcslé, függetlenül az egészségre vonatkozó állításoktól.
A kinyomkodott, cukrozatlan gyümölcsszirupok is jó ízűek a vízhez (1 teáskanál minden csészére elegendő).

Citromos víz készítése: adj egy teáskanál citromlevet egy pohár vízhez, és jól keverd össze. Amíg még mindig van lé a rost hozzáadása nélkül, a citromlé meglehetősen erős ízű, amely nem tűnik el, ha 10: 1 arányban hígítjuk a frissítő főzetben.

3. Mondj nemet a sportitalokra (

21 g cukor csészénként)

Sportitalok. A kézenfekvőből indulok ki: élénk kék, sárga és piros mesterséges színezést sikít. Aztán van cukor, kb. 16,5 g/csésze. Bizonyára sok ital azt állítja, hogy vitaminok és ásványi anyagok hozzáadott előnye van. De ezek azok - a laboratóriumban létrehozott vitaminok és ásványi anyagok szintetikus változatai. Sajnálom, de nem köszönöm.

Feltöltés kókuszvízzel (kb. 11 g cukor csészénként)

A közelmúltban mindenféle kókuszvizet kipróbáltam, és bár a fiatal kókuszdióból magadnak kinyerni a dolgokat kielégítő és szórakoztató lehet, nehéz őket ömlesztve tárolni.

Számos különféle kókuszvíz márka létezik a piacon. Próbálja ki az ízesítés nélküli fajtát, vagy vásároljon egész fiatal kókuszdiót. Így a puha húst turmixokhoz is felhasználhatja.
Bár viszonylag új jövevény az italok piacán, teljesen természetes, egy forrásból álló ital, amely nem csak viszonylag alacsony cukortartalmú.
Sok sportitaltól és vitaminvizektől eltérően ez akár 40 százalék cukrot is tartalmazhat, a kókuszvíz 11 g körül van. Ez egyben a természetes kálium nagyszerű forrása, amely segíti testünket az optimális hidratálásban és a testmozgás utáni helyreállításban.

Kókuszvíz készítéséhez: nyitva (fiatal kókuszdió vagy edény) és kortyolgasson.

4. Hagyja el az ízesített tejet és a turmixokat (

25 g cukor csészénként)

Ízesített tej és turmixok. Remélem, kezd látni egy mintát. Ez engem nagyon frusztrál, mert főleg gyermekeket céloz meg. És kérdezd meg. Ismét, ha megnézi a kereskedelmi forgalomban gyártott ízesített tej tápértékjelölését, fogadok, hogy az egyik első összetevő, amelyet ezen a listán látni fog, cukor lesz, kb. 25 g (vagy 6 teáskanál) csészénként.

Valószínűleg vannak mesterséges aromák is - aki látott olyan sárga banánt, mint a bőre?
Ugyanez vonatkozik a turmixokra is, mivel legtöbbjük cukor alapú, ízesített sziruppal készül. Ugyanolyan köze van az igazi gyümölcshöz, amelynek ízét megpróbálja utánozni, mint a berlini fal leomlásához.
A Diet Shakes pedig még rosszabb! Az UltraSlim vaníliában 32,4 g cukor van csészében - ez meghaladja a 8 teáskanál cukrot 250 ml-enként! A tej természetesen édes a laktózból - ez a cukor rendben van, mert másképp viselkedik, mint az asztali cukor. Természetes, hogy nincs szükség hozzáadott édesítőszerekre.

Próbálja ki a Tejet az alapokkal (kb. 12 g cukor csészénként)

Eddig sikeresen ajánlottam egészségesebb alternatíváimat, és gyakran jómagam is élvezek egy kis pohár kakaótejet délutáni kezelésként. Ha inkább a vaníliaízű tejet részesíti előnyben, használjon organikus vaníliaesszenciát, egy teáskanálnyi csészénként. Valóban nem olyan nehéz itt kivágni a csúnyákat, csak meg kell tanulnod nemet mondani a kényelmi alternatívákra.

Csokoládé tej készítéséhez: próbáljon meg hozzáadni egy vagy két teáskanálnyi kakaóport vagy kevés forró tejbe kevert kakaót. Tejes turmixoláshoz adjon hozzá 1/2 avokádót vagy pár kockát fagyasztott kókuszkrémet és turmixolja össze.

Vanília tej készítéséhez: használjon egy teáskanál szerves vanília esszenciát vanília szirup helyett. Tejes turmixoláshoz adjon hozzá 1/2 avokádót vagy pár kockát fagyasztott kókuszkrémet és turmixolja össze.

Gyümölcsös turmixok készítéséhez: és keverés előtt adj hozzá egy csésze friss vagy fagyasztott banánt vagy 4-5 epret csészénként, hogy a klasszikus turmix ízek egészségesebb változatai legyenek, a rost természetes előnyével.

5. A palackozott és porított jeges teákat (

21 g cukor csészénként)

Palackozott és porított jeges teák. Ne tévesszen meg az előre palackozott keverékek, az antioxidáns tulajdonságaik reklámozása stb. Miért? Mivel olyan időkben élünk, amikor a padlófényezés természetes citromból készül, míg a limonádé a laboratóriumban elkészített citromszerű ízekből.

A citromalapú Lipton jeges tea listája a következőképpen szól: víz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, citromsav, instant tea, nátrium-polifoszfátok, természetes aroma, foszforsav, nátrium-benzoát és kálium-szorbát (frissesség megőrzése), karamell szín, kalcium-dinátrium-EDTA ( Az ízvédelem érdekében) és a Red 40. Ez is majdnem 17g cukrot tartalmaz 250 ml-enként. Eleget mondott.

Keverjük össze a teát és a jeget (1 g cukor/csésze)

Azt kell mondanom, hogy nyáron szeretek egy ilyen nagy pohár citromos jeges teát élvezni.

Sokkal olcsóbb saját maga elkészíteni, és rendkívül egyszerű is.
Akár nagyobb adagot is készíthet, és csak kancsóban vagy üvegben tarthatja a hűtőszekrényben.

Jeges tea készítéséhez: csak válassza ki a kedvenc ízesítésű teazsákját, készítsen egy nagy (4 csésze) kancsóban és hűtse le. Adj hozzá jeget és voilát. Hozzáadhat friss menta, citrom vagy narancs szeleteket a keverékhez, ha úgy tetszik. Egy kis méznek (kb. 1 teáskanál egy csészére) szintén rendben kell lennie, ha édesebb élvezetre vágyik. Nincs szükség másra ...

6. Hagyja ki a palackozott és porított jeges kávét (

22,5 g cukor/csésze)

Bhabos és porított jeges kávé. Ismét mind a porított, mind az üveges kávé nagyon kevés kávét, rengeteg „párnázást” és cukros töltőanyagot tartalmaz. Az egyik márka „Just Natural” jeges kávéjában 22,5 g cukor van csészénként. Néhány része a laktóz, amely finom, de a többihez hozzáadott cukrot adnak!

Keverjen el kávét + jeget + tejet (kb. 7 g cukor csészénként)

Egy egyszerű jeges tejeskávé valójában az, ahogyan inkább a reggeli kávét fogyasztom nyáron. Hozzáadhat egy teáskanál természetes vanília kivonatot az extra édesség érdekében, vagy a kávéhoz általában hozzáadott ízesített szirup helyett.

Jeges kávé készítéséhez: a jeges kávé koncepciója meglehetősen egyszerű. Kávé fél csésze jéghideg tejjel, és ha lehetséges, jéggel.

További alacsony cukortartalmú élő inspirációért nézze meg:

Debütáló szakácskönyvem, a The Wholesome Cook, amely 180 finomított cukormentes receptet tartalmaz, gluténmentes lehetőségekkel. Ráadásul részletes adalékmentes vásárlási útmutatók, teljes élelmiszer-ipari konyhai tippek és cukor, zsír, glutén és hüvelyesek, szója és tejtermékek fogyasztása.