Olívaolaj: Elixir az öregedésgátló

Az olívaolajat kiemelik az egészséges és szép öregedéshez. Szerelmes vagyok az olívaolajba, és nem csoda. Ez jó neked; íze kitűnő, antioxidáns tulajdonságai pedig - polifenolos összetételével jellemezve - képesek a degeneratív betegségek leküzdésére. Valójában az extra szűz olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsír magas olajsavbevitele olyan jónak bizonyult, hogy az Egészségügyi Világszervezet a mediterrán étrendet javasolja a világ legegészségesebbnek, és az olívaolajat javasolja a legjobb forrásnak. zsírból.

Milyen antioxidánsok vannak az olívaolajban?

Az olívaolaj antioxidánsokban, vitaminokban és polifenolokban gazdag természetes élelmiszer. 10 gramm olívaolajban 5 mg antioxidáns polifenol van. A polifenolokról kimutatták, hogy csökkentik a szívkoszorúér betegségeket, és az anyag vérnyomásának tényleges csökkentésében szerepet játszhatnak. Ezenkívül az antioxidánsok csökkentik a salétromsav szintjét; olyan anyag a testben, amelyről ismert, hogy emeli a vérnyomást. Az olívaolaj evőkanálonként 1,6 mg, azaz 2,3 NE (nemzetközi egység) E-vitamint (természetes antioxidáns) tartalmaz. Egy evőkanál az RDA (ajánlott napi adag) 8% -át biztosítja az E-vitamin számára. Ez a vitamin küzd a szabad gyökök ellen, amelyek károsítják a test sejtjeit és szöveteit, és hozzájárulnak az öregedéshez. Az olívaolaj lehet az egyik legfinomabb forrás, amelyet az öregedési folyamat késleltetésére használhat. Úgy érzem, hogy ez a legjobb táplálkozási ajándék, amelyet adhatunk magunknak.

Bizonyítékra van szükséged?

Az örökké kedves Sophia Loren az olívaolaj iránt rajong, és minden nap két evőkanál veszi be. Néhány évvel ezelőtt, amikor a közelmúltban több mint 1500 embert kértek fel a világ legszebb hírességeinek értékelésére, a győztes Sofia Loren lett. Megosztotta időtlen szépségtitkait: „a furcsa olívaolajfürdőt”. Valójában Sophia szépsége annyira legendás Olaszországban, hogy arra késztette a genovai érseket, hogy vegye figyelembe, hogy bár a Vatikán ellenzi az emberi klónozást, „kivételt lehet tenni Sophia Loren esetében”. Amikor Jeanne Calment, a leghosszabb igazolt élettartamú rekordot birtokló francia nő 122 éves korában elhunyt, állítólag hosszú életét figyelemre méltóan fiatalos megjelenésének tulajdonította az olívaolaj. Bőségesen olívaolajat öntött az ételére, és a bőrébe dörzsölte.

Amit én csinálok ... és te megteheted

Reggel, kelés után és bármi evés előtt: Vegyen 1–2 evőkanál extra szűz olívaolajat. Ne feledje, hogy minden olaj 120 kalóriát tartalmaz. Tehát figyelembe kell venni a kalóriabevitelt, valamint a nap folyamán bevitt egyéb ételeket.