MIYM csirke - könnyű olvadás a szájban csirke recept

A MIYM Chicken a család kedvenc vacsora. Ez az én verzióm a klasszikus Olvad a szádban csirke receptből, amelyet valószínűleg édesanyád készített! Az egyszerű, zamatos és gyengéd csirkereceptek mindig örömmel szolgálnak a hétköznapi vacsorám során!

Soha nem lehet túl sok gyors és egyszerű csirke recept!

Ez a MIYM csirke az elmúlt évben NAGYON nagy sikert aratott az olvasók körében. Frissíteni szerettem volna a bejegyzést és a receptet, és tartalmaznom kell néhány tippet és trükköt, amelyeket felfedeztem azóta, hogy elküldtem egy évvel ezelőtt!

Több csirke receptet eszünk házunkban, mint bármely más húst, mint például balzsamos csirkem, sajtos articsóka csirkém, félholdas csirkém ... a listát folytathatjuk. És az igazi beszélgetés, a csirkefalatok alapvetően a tökéletes ételek ... szóval. A csirke csak egy egyszerű kiindulópont a vacsorához, és csak néhány alapanyagra van szükség ahhoz, hogy minden este teljesen más legyen!

A MIYM csirke klasszikus és finom!

Ez a MIYM csirke recept egyike azoknak a klasszikus, könnyű csirke ételeknek, amelyeket biztosan megéltél valamikor az életedben. Anyám majonézzel készítette, és bár ez rendben volt, mindig azt gondoltam, hogy kissé túl sokat használhatott. Véleményem szerint van egy finom vonal a mayóval ... egy kicsit = jó ... túl sok = durva.

Mindenesetre az egész vita mellőzése érdekében tejfölt használok a receptemben, amely úgy tűnik, hogy mindenkit boldoggá tesz, mivel ez eléggé nem mutatható ki. Ráadásul sajt is szerepel ebben a csirke receptben, és mindenki tudja a sajttal ... túl sok = tökéletes.

Ez az egyik legjobb válogatós csirkemell recept!

Ha elérte a csúcsot az itteni receptnél, láthatja, hogy az összetevők nagyon egyszerűek. De amit szeretek egy jó csirke receptben, az az, hogy a házban mindenki egyetért abban, hogy őrző! Tehát megtartottam az ízeket enyhe és minimális, miközben továbbra is finom, nedves és ízletes vagyok! Néha a csirkés ételek kissé unalmasak és kedvesek lehetnek, de én feltörtem a kódot, és megállapítottam, hogy a megfelelő módon alkalmazott egyszerű összetevők varázslatot varázsolhatnak a vacsorához! Ráadásul nagyon sokféleképpen módosíthatja az összetevőket, hogy azok illeszkedjenek bármilyen ízprofilhoz!

Hogyan készítsük el ezt az olvadást a szájban csirkétál

Az előkészítési idő ezen az Olvad a szájban csirke recepten szó szerint perc. Tökéletes hétköznapi vacsora, mert mindenki imádni fogja, és 30 perc alatt elkészül. És mivel az Olvad a szádban csirke egy falat, ezért MIYM csirkére rövidítettem, ami egyformán falat. Ez az egyszerű csirkés étel csak minimális összetevőket tartalmaz:

Csont nélküli csirkemell: Itt van a csirkemellekkel való üzlet, minél vékonyabbak, annál gyorsabban sütnek. Inkább egy „közepesebb” szeletelt mellet választok, tehát nem ultra vékony, de nem is vastag. Feltétlenül állítsa be a sütési időt a mell vastagsága alapján.
Tejföl: Ez nedvességet ad a csirkének. Helyezhet alföldi görög joghurtot vagy majonézt.
Parmezán sajt: Imádom használni a parmezán sajtot ebben az ételben, mert sok ízesítőt tartalmaz. Abszolút használhat más típusú sajtot, de azt javasolnám, hogy egy kissé élesebbet használjon, például egy Gruyere-t, egy Extra Sharp Cheddart vagy az Asiago-t.
Fűszerek: Itt lehet kreatív és adaptálhatja a receptet úgy, hogy az életében minden válogatós legyen! A recept klasszikus ízesítőkkel van megírva, például fokhagymaporral és fűszerezett sóval, de rengeteg fűszert használhat a váltáshoz! Készítsd el tex-mex-nek, és használd a köményt, készítsd el egy kis olasz hangulattal, és adj hozzá bazsalikomot vagy olaszos fűszerezést, vagy adj hozzá még füstölt paprikát és cayenne-i borsot, hogy adj egy kis füstöt és meleget! Szeretem az ilyen csirke recepteket, amelyek olyan könnyen adaptálhatók!

Mennyire előre tud készíteni olvadást a szájban csirke?

A legjobb ebben a receptben, azon kívül, hogy milyen nagyszerű, az, hogy GYORSAN összeáll! Csak annyit tesz, hogy a csirkemelleket egy 9 × 13-as serpenyőbe rendezi, az önteteket egy külön tálban összekeveri, tetejére kenve, tetejére pedig sajtot tesz. Ezt akár akár egy nappal korábban is megteheti, és addig tarthatja hűtőszekrényében, amíg készen áll a sütésre.

A sütési idő változó?

Mint minden csirke receptnél, itt is a válasz igen, a használt csont nélküli csirkemell vastagsága alapján. Ha a csirkemell vékonyra van vágva, akkor gyorsabban süt, mint egy vastag csirkemell. Addig sütöd a csirkét, amíg a nedve tiszta nem lesz, de ha aggódsz az adottság miatt, használj húshőmérőt és addig süsd, amíg a csirke el nem éri a 165 ° F belső hőmérsékletet.

Mi történik, ha sok folyadékot kap a serpenyőben?

Ez nagyon gyakori probléma ezzel, és az összes sült csirke recept. Hadd magyarázzam. A csirke természetesen főzve felszabadítja a gyümölcsleveket, és mivel ezt egy edényben sütjük, ezeknek a folyadékoknak nincs hova menniük, kivéve… nos ... a sütőedényt. Csirkét sütve nem veszi észre annyira, mert a serpenyő magas hőmérséklete miatt a folyadék gyorsan elpárolog, de egy 350 ° F-os kemencében nem fog gyorsan elpárologni. De ne aggódj, ez teljesen normális! Csak engedje le a folyadékot, rendben lesz! A folyadékot leeresztheti, mielőtt a brojler alá dobja vagy azt követően.

A csirke által kibocsátott folyadék mennyisége szintén néhány ok miatt változik:

A serpenyő túlzsúfoltsága. Ha kevésbé zsúfolt serpenyője van, akkor a folyadékok nagyobb felületűek lesznek, hogy elterjedjenek, természetesen vékonyabb folyadékréteget hozva létre, amely gyorsabban elpárolog.
Nem tépi a húst. A hús elpattanása elzárja a gyümölcsleveket, így azok nem szabadulnak fel annyit, mint a fel nem szaggatott húsok. Abszolút rákereshet a csirkére erre a csirke receptre, hogy megakadályozza ezt, ha zavar, de nem szükséges.
Csirke minősége. Ez potenciálisan vitatható kérdés lehet, de kutatásaim szerint vannak olyan csirketermelők, akik csirkéjüket a gyártás során klór-víz oldatba áztatják, hogy elpusztítsák a baktériumokat, és ez felszívódhat a húsba, ami több folyadékot eredményez. Ezt fel kell tüntetni a csomagoláson, ezért ellenőrizze, hogy lehetséges oka annak, hogy felesleges folyadékot kap.

A csirkemellből felszabaduló folyadék ismét változhat, de ez nem aggasztó és természetes. Csak ürítse ki!

Mit szolgáljon fel olvadással a szájban csirke

Ez az Olvad a szájban csirke őrző a receptdobozomban, és tudom, hogy Te is szeretni fogod! Élvezetesen tálalom az oldalra készített házi tojásos tésztával, amikor van időm elkészíteni őket. De itt van még néhány lehetőség: