Marilyn Monroe-t egy napig ettem, és íme, mi történt

Rebecca Salter a londoni King's College-ban

Marilyn Monroe a mai napig az egyik legjobban felismerhető csillag, és ikonikus státusát az 1950-es évek szex szimbólumaként továbbra is ünneplik. Bár elismert kanyargós testalkatáért, Marilyn valójában meglehetősen karcsú volt, és fáradságosan tervezte étkezését, hogy alakja megmaradjon. A Pageant magazin archivált interjújában Marilyn érdekes és időnként roppant titkokat tárt fel étrendjében. Miután láttam a hírességek étrendjének növekvő tendenciáját, úgy döntöttem, egy napig úgy étkezem, mint Marilyn, és kíváncsi vagyok a "furcsa" étkezési szokások hatásaira.

Reggeli

Marilyn a reggelit a legkülönösebb étkezéssel indítaná. Miután felhevített egy pohár tejet (Marilyn inkább egészben részesítette), két nyers tojást összekevert, hogy valami fehérje turmixhoz hasonlót hozzon létre. Ezt a kombinációt szokatlannak találtam, mivel az édes és sós keverék megzavarta az ízlelőbimbóimat. A konzisztencia is szigorú és nem volt kellemes.

A legfőbb gondom az volt, hogy ez mennyire lesz kitöltve. A reggeli rengeteg szilárd ételre támaszkodom, hogy elhallgattassam a gyomrom és elinduljon az energiám. Kellemesen meglepődtem, amikor Marilyn főzete kielégítette az étvágyamat, és megadta az energiát, amelyre a reggeli induláshoz szükségem volt. Örömmel olvastam, hogy egy multi-vitamin-kiegészítő került a menübe. Bár végső soron kevésbé kedvező, mint a teljes ételek, a vitamin biztosította, hogy ez a diéta figyelembe veszi a táplálkozási közérzetemet az elfoglaltságom mellett.

Ebéd

Ebédig bírtam minden éhségtől mentesen, de amikor olvastam, hogy Marilyn néha kihagyta a déli étkezést, tudtam, hogy ez nem olyan szabály, amelyhez ragaszkodhatok. Figyelembe véve Marilyn kedvenceit, egy spagetti ételt választottam vajjal és paradicsommártással. Bár kísértetiesen hangzott, mint June mama "skettije", ez az ebéd valójában meglehetősen tápláló volt. Marilyn kerülte a sajtot a zsír- és tejfogyasztás csökkentése érdekében, és a hozzáadott szénhidrátok örvendetes változást jelentettek a gyakran választott szénhidrátmentes választásokhoz képest.

Összességében ez az ebéd nagy győzelem volt, és kevés időt vett igénybe a felkészülés. Annak ellenére, hogy olcsó tészta áll rendelkezésre az egyetemeken, ez általában olyan étel, amely kevésbé alkalmas a hallgatók útközben. Nyugodt hétvégén megnyugtató, házilag készített ételként ez öt csillagot kap. Olvasva, hogy Marilyn is részleges volt a tésztával szemben, diétája sokkal megvalósíthatóbbnak tűnik a közönséges hallgató számára, és szükséges emlékeztetőként szolgál arra, hogy a szénhidrát nem az ellenség.

Snackek

Hatalmas falatozó vagyok, főleg amikor dolgozom. Már maga az elképzelés, hogy valaki öt órát tölthet a könyvtárban, ételt nem tartalmaz, meghaladja a számomra. Bár Marilynt soha nem emlegették hatalmas falatozóként, Pageant-interjújában "résznyúlként" való azonosítása azt sugallja, hogy legalább fele annyit szeretett majszolni, mint én. Úgy döntöttem, hogy néhány keksz legelészik, miközben tanulmányoztam, elfogadva, hogy Marilyn az egyetlen kekszet részesítette előnyben számomra. Néhány babarépát is tartottam kéznél valami táplálóbbért.

Vacsora

Reggelihez hasonlóan Marilyn vacsorája is fehérje volt. Sovány steaket, bárányborda vagy csirkét választva grillezte vagy megsütötte a húsát, és bőséges adag nyers sárgarépával tálalta. Nagyon élveztem ennek az ételnek az elkészítését, főleg, hogy annyira hasonlít a tiszta étkezési mozgalomra, amely manapság telíti az egészségügyi magazinokat. Gyors és egyszerű is volt - nincsenek hosszadalmas receptek, hosszadalmas összetevők listája, vagy keverés közben egy fazék fölé állva.

Megdöbbentett, hogy minden idők egyik legmagasabb rangú színésznője a sajátomnál sem ritkán ételt fogyasztott, és hogy választása takarékos és bonyolult volt. Ha újra kipróbálnám Marilyn vacsoráját, akkor még megfontolnám a fűszerezést, és valószínűleg a sárgarépát főzném lágyabb állagúvá. Az esti étkezésem egyik elmaradt eleme azonban a szénhidrát volt. Egy adag rizs vagy burgonya tökéletes és egészséges lett volna, mivel tudtam, hogy később vágyakozással kell szembenéznem.

Desszert

Marilyn elfogadta az étrendi egyensúly gondolatát. Noha egyes választásainak egészségességéről vitát lehet folytatni, mindenképpen arra törekedett, hogy a nap folyamán csökkentsék a túlságosan feltöltött ételeket, hogy este megjutalmazhassa önmagát. Nem valószínű, hogy Marilyn mindennap evett desszertet, de természetesen gyakrabban kezelte magát. Mivel egyik kedvence a forró fudge sundae volt, ez volt az egyik étkezés, amellyel felszállhattam a fedélzetre.

Marilyn arra hivatkozott, hogy étrendje főleg fehérje ételeket tartalmaz, és terve azt tanítja, hogy mértékletesen engedjünk át magunknak. Magam, mint csokoládéfüggő, nyíltan üdvözöltem egy fagylaltdesszertet, amely egy szemnyitó napot zárt le, amelyben kipróbáltam kedvenc csillagcsillaga ételeimet. Étrendje, bár időnként furcsa, nem várt változatosságot mutat, és feloldja a „jó” és „rossz” ételek közötti határt.

A jövőben nem hiszem, hogy elzárkóznék Marilyn védjegyes ételeitől, de nem hiszem, hogy olyan mereven is megvalósítanám étkezési szokásait, mint ő. Az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú étrendet követve Marilyn napi ételei ellentmondtak a magas szénhidráttartalmú/alacsony zsírtartalmú céljaimnak, de Marilyn étkezési terve valóban jól szolgálhat azáltal, hogy csökkenti néhány engedékenységét és hozzáad néhány szénhidrátot.

Marilyn azt tanítja nekünk, hogy elfogadható, sőt tanácsos kezelni magunkat, és az egyszerű ételeknek nem kell unalmasnak lenniük. Csodálom Marilyn elkötelezettségét az elegendő fehérje fogyasztása iránt, és ehhez hasonlóan friss zöldségeket is beépített az ételeibe. Összefoglalva, a szőke bombázó napi étrendjébe tett utazásom kellemes és leleplező élmény volt, és amikor legközelebb engedékeny desszertre vágyom, talán csak rá gondolok.