Igen, egy
Online kulináris oktatás lehetséges!

Szerezzen akkreditált kulináris oktatást 100% -ban online, megfizethető áron. A képzés magában foglalja az ipari szakmai gyakorlatot egy lakóhely közelében lévő professzionális konyhában.

oktatás

A 10 legjobb kulináris iskola

Az Egyesült Államok 10 legjobb konyhai iskolája - USA Today (1)

3300 hallgató és számolás

Jelenleg több mint 3300 hallgató iratkozik be az egyetemen és online (2)

Az Egy (1) és a Csak

Az egyetlen amerikai 100% online diplomákat és diplomákat kínáló akkreditált intézmény (3)

Amit megtanulhat:

Kulináris művészet és műveletek oklevele

  • Kulináris alapok
  • Élelmiszer-szolgáltatás menedzsment
  • Beszerzés és élelmiszer-ellenőrzés
  • Kulináris Művészetek és Cukrászda
  • Világkonyhák
  • Menü tervezése és kezelése
  • A farmtól az asztali konyháig
  • Kulináris vállalkozói szellem

Szakmai tanulmányok munkatársa a kulináris művészetben

  • Éttermi műveletek
  • Üzleti és szakmai kommunikáció
  • Kulináris Művészetek és Cukrászda
  • Foodservice matematika és számvitel
  • A táplálkozás tudománya
  • Műszaki írás a vendéglátóipar számára
  • Kulináris vállalkozói szellem
  • Világkonyhák

Diploma a cukrászdában

  • Létesítmény elrendezése és kialakítása
  • Tészta és sütés fogalmai és alapjai
  • Kortárs cukrászda
  • Cukrászda és fagyasztott desszertek
  • Kézműves sütés
  • Cukrászda
  • Élelmiszer- és italköltség-ellenőrzés
  • Vállalkozói szellem

Szakmai tanulmányok munkatársa sütő- és péksüteményeken

  • Menü tervezése és kezelése
  • Üzleti és szakmai kommunikáció
  • Élelmiszer- és italköltség-ellenőrzés
  • Cukrászda és kézműves sütés
  • Műszaki írás a vendéglátóipar számára
  • Élelmiszer-szolgáltatás menedzsment
  • A táplálkozás tudománya
  • Saját vállalkozás építése


"[Az Escoffier online programja] jobb szakácssá, jobb pékként, jobb vezetővé, jobb üzletemberré, és ami a legfontosabb: jobb oktatóvá tettem az alkalmazottaimat."

Lance McWhorter
ONLINE CULINARY diplomás, végrehajtó szakács

Hogyan működik

Kifejlesztettünk egy hatékony és könnyen követhető tanulási modellt, amely elősegíti az online kulináris vagy cukrászati ​​oktatás sikerét:

Olvassa el a hozzárendelt szövegeket, nézzen technikai videókat, végezzen további kutatásokat és végezzen teljes tudásellenőrzést.

Vegyen részt vitafórumokban osztálytársaival és oktatóival a tanfolyamával, az iparral és egyebekkel kapcsolatos témákról. Csatlakozzon a gyakorlatilag minden héten megrendezett élő órákhoz, hogy valódi tantermi élményt nyújtson.

Ez a főzési idő! Végezze el gyakorlati feladatait, dokumentálja a folyamatot a gyártási lapon keresztül, és fényképezzen, ha erre utasítást kap.

Tanuljon gyakorlati képzést egy professzionális konyhában

Külső mentora segíthet abban, hogy a tanultakat a való világban is alkalmazza.

Az Escoffier előnye

Szakmai szakács oktatás

Kiegyensúlyozott, üzletközpontú tanterv

Elkötelezettség a fenntarthatóság iránt

Életen át tartó karrier-támogatás

Megfizethető tandíj és pénzügyi támogatás azoknak, akik kvalifikálják magukat

Tudja meg, hogyan folytathatja kulináris vagy cukrászati ​​oktatást online.

Akkreditációk, tagságok és díjak

Ha többet szeretne megtudni a kitöltési arányról és más fontos fogyasztói információkról, kérjük, látogasson el weboldalunkra. Olvassa el adatvédelmi irányelveinket.

2 Boulder, CO campus (bentlakásos és távoktatási programok) hallgatói száma 2020 februárjától.

3 Boulder, CO campusunk az egyetlen akkreditált intézmény az Egyesült Államokban, amely teljes mértékben online diplomát és diplomaprogramokat kínál az ipar külsős szakmai gyakorlatával. Az ACCET - A Partnership for Quality® akkreditált. Az ACCET-et az USA jegyzi Oktatási Minisztérium, mint országosan elismert akkreditáló ügynökség.