Orosz burgonyasaláta (Olivier saláta)

Oszd meg:

Az Olivier saláta vagy az orosz burgonyasaláta önmagában is étkezés. Rengeteg zöldséggel, hússal és tojással megrakva, krémes majonézzel elkészítve ez az orosz saláta annyira kielégítő és tartalmas!

orosz

Míg Mongóliában születtem és nőttem fel, egy kis orosz közösségben nőttem fel. És óhatatlanul az orosz konyha része volt gyermekkoromnak.

El sem tudja képzelni az orosz konyhát Olivier-saláta nélkül. Valójában nemcsak orosz, hanem szláv dolog. És mivel Mongóliát erősen befolyásolta az orosz kultúra, ez az orosz saláta Mongóliában is nagyon népszerű.

Minden ünnepi vacsoraasztal alapeleme, főleg szilveszterkor.

És nagyon örülök, hogy megoszthatom veletek ennek az orosz burgonyasaláta receptnek a verzióját.

MILYEN OLIVAI SALÁTA/OROSZ BURGONYASALÁTA?

Az orosz burgonyasaláta, más néven Olivier saláta, nem csupán burgonyasaláta. Ez van alapvetően megrakott krumplisaláta sok kiegészítővel, például hússal, borsóval és sárgarépával, kemény tojással és friss fűszernövényekkel.

Nem hiszem, hogy ennek a salátának egyetlen és egyetlen változata létezik. Minden családnak megvan a maga variációja.

  • Egyesek bolognát, mások füstölt kolbászt használnak.
  • Egyesek savanyúságot, mások friss uborkát használnak.
  • Néhányan megfőzik a burgonyát és a sárgarépát, majd felkockázzák. Néhányan felkockázzák, majd megfőzik.

És ez a szépség ennek a salátának. Először kipróbálhatja írásban, majd beállíthatja a saját ízlése szerint.

  • Nem kapor rajongó? Add hozzá petrezselymet.
  • Szeretne még több mayót? Adjon még hozzá mayót.
  • Alulhagymát a mogyoróhagyma számára.
  • Használja kedvenc kolbászát, szalámiját vagy akár főtt csirkéjét.

A választás a tiéd. Én személy szerint szívesen használom a nyári kolbászt a krumplisalátámhoz.

OROSZ BURGONYSALÁTA

1. lépés. Főzzük meg a zöldségeket.

  • Szeretek először a burgonyát és a sárgarépát felkockázni, majd megfőzni. Ragacsos rendetlenség főtt burgonyát vágni, ezt nem szeretem.

TÍPUS: Mivel könnyű a kockákra vágott burgonyát túlsütni és péppé változtatni. És ennek megakadályozása érdekében tegyen fél evőkanál fehér ecetet a vízbe, és a burgonyakocka tökéletesen megtartja az alakját!

2. lépés. Kemény tojásforralás.

  • És ha nem rajong a főtt tojások hámozásáért, próbálja ki ezt a zseniális trükköt a héj nélküli kemény tojásokhoz!

3. lépés. Készítse elő a többi összetevőt.

  • Amíg a burgonya és a sárgarépa főz, aprítson fel hagymát, kolbászt, savanyúságot és gyógynövényeket.

4. lépés. Keverjen össze mindent.

  • Most a könnyű rész. Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba, és keverje össze mindent.

A kiadós orosz salátád készen áll a felfalásra!

Bár ezt a burgonyasalátát azonnal tálalhatod, én szeretem, amikor szépen lehűlt.

Egyébként tökéletes előkészített saláta!

Imádom ezt az Olivier salátát! Meleg és homályos érzést kelt a gyermekkoromban és az ünnepi szellemben, amikor csak elkészítem.

Általában egy hatalmas adagot készítek, és több napig élvezem a tálat. Nagyon jól tart a hűtőben. Valójában minél tovább ül, annál jobb lesz.

Boldog karácsonyt kedves barátaim! Töltse otthonát szeretettel, nevetéssel és csodálatos emlékekkel! Egészségére!